Průvodce Terlato Wines po 100 nejlepších amerických vinařských restauracích
V této příručce najdete různé druhy vín od společnosti Terlato Wines, které se spárují s každou z kategorií restaurací ze 100 nejlepších vinařských restaurací v Americe.
Sponzorováno vínem Terlato
Terlato Wines je přední obchodník s luxusním vínem v USA s globálním portfoliem více než 70 výjimečných značek a více než 90 vín než kterákoli vinařská společnost na světě.
Úžasný seznam vín zaměřený na laser
Se zmenšováním mnoha seznamů restaurací vytvářejí restaurace hloubku omezováním zaměření, ať už podle regionu nebo filozofie. Bonusem je, že zaměstnanci mají obvykle hluboké znalosti o vínech a o tom, jak s jídlem pracují.
Doporučená vína Terlato:
Dvě ruce Gnarly Dudes Shiraz (Austrálie) 29,99 $
Shimizu No Mai Pure Night Junmai Daiginjo Sake (Japonsko) $ 113,00
Ca’marcanda Magari (Itálie) 60,00 $
Nonino Amaro (Itálie) 48,99 $
KLASICKÝ
Zapůsobili na nás oddaní stoupenci, kteří nezůstávají na vavřínech. Zůstávají součástí národního rozhovoru o víně a jídle a udržují nás v patách - to vše, aniž by zapomněli na důvody, které jsou milované. Tyto restaurace jsou nejméně deset let staré.
Doporučená vína Terlato:
Terlato Friuli Pinot Grigio (Itálie) 22,99 $
Rutherford Hill Merlot (údolí Napa) 24,99 $
Sanford Pinot Noir (St. Rita Hills Santa Barbara) 34,99 $
David Bruce Chardonnay (Russian River Valley) 38,99 $
VYNIKAJÍCÍ SKLENĚNÝ PROGRAM
Naše oblíbená místa obcházejí samozřejmost a používáme přátelský formát skla, abychom zákazníkům představili nová vína, vinaře a párování, přičemž společnost Coravin změnila představu o tom, co je u skla vůbec možné.
Doporučená vína Terlato:
Sedm dcer Piemonte Moscato (Itálie) 12,99 $
Belleruche Cotes du Rhone Rosé (Francie) 14,99 $
Nino Franco Rustico Prosecco (Itálie) 19,99 $
Loveblock Sauvignon Blanc (Nový Zéland) 22,99 $
NOVÉ A POZORNÉ
Nové restaurace nás vždy vzrušují, ať už v čele s novými kuchaři nebo v dynamických podnicích se známými jmény. Všechna tato místa se otevřela od začátku roku 2015 a my se nemůžeme dočkat, až uvidí, jak budou i nadále ovlivňovat národní scénu.
Doporučená vína Terlato:
Cusumano Nero D'Avola (Sicílie, Itálie) 12,99 $
Conde Valdemar Crianza (Španělsko) 14,99 $
Federalistický Zinfandel (Lodi, CA) 17,99 $
Čtvrtá doména Chento Malbec (Argentina) 19,99 $
NESMÍ SE ZMÍNAT
Tyto restaurace se pohybují od destinací, které jsou velmi oblíbené, až po vynikající méně známé sousedské klouby, ale všechny jsou klenoty, které by milovníci vína a jídla neměli nechat ujít.
Doporučená vína Terlato:
Cecchi Chianti Classico Riserva (Itálie) 36,99 $
Piper-Heidsieck Brut (Francie) 44,99 $
Pan Chapoutier La Bernadine Chateauf-du-Pape (Francie) 60,00 $
Il Poggione Brunello de Montalcino (Francie) 80,00 $
ZKUŠENOSTI V NABÍDCE OCHUTNÁVKY NORMA
Milujte tento trend nebo ne, restaurace stále častěji žádají hosty, aby vložili veškerou svou důvěru v kuchaře a someliéra pomocí formátů pouze s ochutnávkou. To nejlepší z nich nabízí jak univerzální seznamy lahví, tak inovativní a vzrušující párování .
Doporučená vína Terlato:
Boutari Santorini (Řecko) 27,99 $
Anselmi San Vincenzo (Itálie) 17,99 $
Protea Chenin Blanc (Jižní Afrika) 17,99 $
Wairau River Pinot Gris (Nový Zéland) 19,99 $
VYLEPŠENÉ STEAKHOUSY
Na starých i nových místech rádi vidíme, jak se dogma kolem párování steaků rozpadá na vedlejší kolej. Tyto restaurace nejen předvádějí špičkové maso, ale také se vyznačují nezajištěnými řezy a jedinečnými přílohami.
Doporučená vína Terlato:
Hanna Cabernet Sauvignon (Alexander Valley) 42,99 $
Markham Cabernet Sauvignon (údolí Napa) 43,99 $
Rutherford Hill Cabernet Sauvignon (údolí Napa) 44,99 $
Chimney Rock Cabernet Sauvignon (údolí Napa) 84,00 $
Podívejte se zde na 100 nejlepších amerických vinařských restaurací >>
