Po nedávném návratu z Barolo kde jsem slepě ochutnal více než 300 právě vydaných let 2012, je čas zvážit ročník, který se na americký trh dostane v příštích několika měsících. Přestože rok 2012 není skvělý ročník, řada producentů dodala velmi dobré a vyvážené Barolos. Většina z nich nemá věkovou strukturu, nabízí místo toho včasné odvolání, ale nejlepší nabídnou jemné pití v příštím desetiletí nebo déle.

Z pohledu počasí nebyl rok 2012 snadný rok a producenti, se kterými jsem mluvil, říkají své Nebbiolo produkce byla o 20–30 procent nižší než obvykle. Rok začal jednou z nejchladnějších a nejmokřejších zim za poslední desetiletí s bohatým sněžením, které odložilo vegetativní cyklus. Chladné a vlhké počasí pokračovalo i v březnu a dubnu, zatímco v květnu byly vyšší teploty i déšť. Déšť přetrvával do začátku června, kdy probíhalo kvetení, což vedlo ke snížení množiny plodů (počet vytvořených bobulí), což vedlo k nižším výnosům.

Teploty vystřelily později ten měsíc a zbytek léta zaznamenal vysoké teploty a malé srážky, ale zásoby vody nahromaděné ze sněhu a deště pomáhaly proti tepelnému stresu. Krupobití během léta také způsobilo ztráty pro některé producenty, ale škoda nebyla významná.

Déšť na konci srpna a na začátku září poskytl úlevu vinicemi Nebbiolo. Hrozny také po zbytek září těžily z ostrých denních a nočních změn teploty, které jsou zásadní pro aroma a zrání hroznů u této nestálé odrůdy. Většina producentů zahájila sklizeň Nebbiolo počátkem října.

Kvůli nepravidelnému vegetačnímu období nemá Barolos 2012 úplnou strukturu nedávných ročníků. Obecně se však mohou pochlubit šťavnatým ovocem, rafinovanými taniny, čerstvou kyselinou a rovnováhou. Rovněž prokazují vítaný návrat k zdrženlivějším úrovním alkoholu: 14% a 14,5% ve srovnání se statnými 15%, které se běžně vyskytují na štítcích Barolo 2011 (a v menší míře v letech 2009). I když jsou již přístupné, top 2012 Barolos by mělo dobře stárnout na desetiletou známku, některé o něco déle.

„Barolo 2012 nemá strukturu 2011 nebo 2013 [vyjde příští rok], ale je již přístupné a příjemné,“ říká Maria Teresa Mascarello ze společnosti Cantina Bartolo Mascarello, která pro ročník udělala vynikající Barolo. 'Na rozdíl od barola z roku 2011, které je kulaté, velkorysé a obklopující, je rok 2012 jemnější, přímější a lineárnější.'

Barolos z Verduna předvedl obzvláště dobrý výkon pro ročník a Comm. G.B. Burlotto během mých ochutnávek vynikly nabídky - zejména Acclivi.

„Přestože rok 2012 není skvělý ročník, má vyváženost, eleganci a vůni,“ říká Fabio Alessandria, vinař v rodinném sídle Burlotto, jednom z nejstarších vinařství v této denominaci.

Mnoho Barolos pocházejících z vinic v La Morra a Castiglione Falletto se také dobře ukázalo na vinobraní, zatímco obce Barolo, Monforte d’Alba a Serralunga d’Alba měly nerovnoměrnější výsledky. Na znamení nekonzistence ročníku v celé nominální hodnotě mají samotní producenti různé pohledy na vegetační období roku 2012. Podle toho, kde se jejich vinice nacházejí, někteří producenti označují rok 2012 jako pravidelný, zatímco jiní tvrdí, že měli problémy s nadměrným letním teplem. Spotřebitelé by si měli vybrat rok 2012 od svých oblíbených producentů, kteří jsou neustále schopni vyrábět velmi dobrá vína z méně než hvězdných ročníků.

Ale celkově se roky 2012 chlubí okamžitým odvoláním a jsou harmonické a lákavé. Budu to popíjet, zatímco budu čekat, až se skvělý Barolos z roku 2010 plně rozvine.

V potrubí

Nekontroluji vzorky sudů, ale rád je zkouším a můj náhled na Barolos z roku 2013 - stále v sudu - ukázal, že se jedná o klasický ročník s hrdinskou strukturou. I když jim chybí jemnost a hedvábné textury fenomenálních 2010s, 2013s jsou přísnější a připomínají oslavované ročníky jako 2006 a 2008. Sloty k vydání příští rok, 2013s budou potřebovat čas přijít kolem a slíbit, že dobře stárnou po celá desetiletí.

A co budu pít, když budu čekat na rok 2013? Uhádli jste: 2012s.

Zde je ukázka některých mých nejlepších 2012 Barolos, ale mějte na paměti, že tento seznam není definitivní. Do mé kanceláře dorazilo více lahví a pro tento seznam jsem vybral pouze jedno Barolo na výrobce.

Giuseppe Rinaldi 2012 Barolo Brunate $ N / A, 96 bodů. Vinifera.

Comm. G.B. Burlotto 2012 Barolo Acclivi $ 55, 95 bodů. Dovoz vína Bacchanal. Výběr redakce .

Cavallotto 2012 Barolo Bricco Boschis 78 $, 95 bodů. Oliver McCrum.

Bartolo Mascarello 2012 Barolo $ N / A, 95 bodů. Polanerovy výběry.

Massolino 2012 Barolo Parafada $ 96, 95 bodů. Značky pro vinice.

Giacomo Fenocchio 2012 Barolo Bussia 60 $, 94 bodů. Masciarelli WineCo.

Paolo Scavino 2012 Barolo Bric del Fiasc 87 $, 94 bodů. Skurnik.

Renato Ratti 2012 Barolo Rocche dell’Annunziata 100 $, 94 bodů. E&J Gallo.

Brezza 2012 Barolo Cannubi 60 $, 94 bodů. Jemná vína.

Castello di Verduno 2012 Barolo Massara 60 $, 94 bodů. Polanerovy výběry.

Fontanafredda 2012 Barolo La Rosa 119 $, 94 bodů. Palm Bay.

Elvio Cogno 2012 Barolo Ravera 79 $, 94 bodů. Wilson Daniels.

Fratelli Alessandria 2012 Barolo Gramolere 68 $, 93 bodů. Řemeslná vína.

Enzo Boglietti 2012 Barolo Boiolo 75 $, 93 bodů. Skupina vín z elixíru.

Ceretto 2012 Barolo Bricco Rocche 295 $, 92 bodů. Winebow.