Fanoušci Saké najdou něco, co si zamilují v každé z těchto hvězdných japonských restaurací.

Sakagura (New York, NY) Tato tajná chodba do Tokia, nenápadně umístěná v suterénu kancelářské budovy v centru města, je bezkonkurenční knihovnou saké, která nabízí více než 200 výběrů, které jsou nejvíce k dispozici ve sklenici, spolu s japonskými hospůdkami jako karaage (smažené kuře marinované v sóji) ) a buta kakuni (dušené vepřové břicho).

Kyo Ya (New York, NY) Preciznost a dokonalost naplňují vše v Kyo Ya, malém skvostu East Village se specializací na kaiseki (klasické japonské formální stolování). Jeho saké program je odborně upraven a obsluhován nádhernou řadou tradičního sakého skla a keramiky, inspirovaných ročními obdobími a podávanými pokrmy.

Aburiya Raku (Las Vegas, NV) Aburiya Raku se specializuje na robata, tradičně grilované kousky, jako je oregonské hovězí Kobe hovězí, pečené přes japonské binchotanské uhlí, ale jeho saké seznam je rozmanitý a komplexní, od sladkých perlení až po superprémiový Dassai Niwari Sanbu „Otterfest 23.“

Ozumo (San Francisco, Oakland a Santa Monica, CA) Spojením tradičního a secesního japonského tarifu se stylem a podstatou je společnost Ozumo mezi svými protějšky fúzního typu raritou. Jeho bezchybně vyškolený personál provede zákazníky širokou nabídkou saké nabídek.