Šest daňových časových vín
Den daně (15. dubna) je datum zakroužkované v milionech kalendářů v USA. Některým zbývá jen pár dní (nebo hodin), aby se shromáždily obálky s účtenkami a ukously se svými 4040. Pro ostatní, kteří sledovali chaos a zmatek, je Tax Day připomínkou toho, proč se o věci postarali předem.
Ale modely prokrastinace i organizace sdílejí osud: buď dlužením peněz, nebo vrácením peněz. Tyto výsledky naštěstí nevylučují vychutnávání fantastických vín. Tady jsou tři vysoce hodnocená stáčení, která si můžete užít pro ty, kteří se mohou pochlubit, a trojice pro ty, kteří potřebují zachránit.
Marnotratnost
Thörle 2012 Saulheimer Hölle Pinot Noir dry (Rheinhessen) $ 64,94 bodů. Odstíny cedru, sušené byliny a ostružiny propůjčují tomuto intenzivně koncentrovanému Spätburgunderu složitost. Je to silné víno, které potřebuje čas na uhlazení a splynutí, ale od roku 2018–25 by mělo krásně pít. Ingenium Vína. Výběr sklepa. —Anna Lee IijimaVik 2011 Red (Cachapoal Valley) 140 $, 93 bodů. Svěží, ale na nose dubový, s vůní bylin a char, to je vrstvené, čisté a hladké na patře. Koření, dub a čokoláda se mísí s příchutí bobulí a švestek, zatímco suchý, dlouhý, dubový povrch je na penězích. Pijte tuto dobře propracovanou směs Cabernet do roku 2022. MHW, Ltd. —Michael Schachner
Thomas Fogarty 2012 Razorback Vineyard Pinot Noir (pohoří Santa Cruz) 70 $, 95 bodů. Toto lahvové víno, které je jemně lehké a přesto má fascinující charakter na nose i na patře, nabízí vůni lehce lisovaných třešní, šalvěje fialové, jalovce, eukalyptového oleje a náznaku hub. Každý doušek zpívá s colou, malinami, tužkou, smrži, houbami a dochucovadly na lesních podlahách. —Matt Kettmann
Uložit
Uvolněte Bros. NV Dr. L Sparkling Riesling (Německo) 16 $, 91 bodů. Tento hluboce aromatický prskavka oplývá bujným zeleným květinovým parfémem, melounem a broskví. Je delikátní s jemnými, vytrvalými bublinkami a hluboce pronikající chutí peckového ovoce a mandarinky. Pozoruhodně elegantní sekt s jemnou cenou. Uvolněte Bros. USA. —A.I.
Noble Vines 2014 242 Sauvignon Blanc (San Bernabe) 13 $, 90 bodů. Na nose tohoto stáčení za rozumnou cenu s citronovo-limetkovým citrusem a dužinou zeleného jablka je pěkná zdrženlivost. Víno je silně texturované, jednou usrkané, s kyselým jablkem, limetkovou slupkou a zralým peckovinem v pozadí, zakončené svižným a čistým. Nejlepší nákup. —M.K.
Enrique Mendoza 2012 La Tremenda (Alicante) 12 $, 90 bodů. Smíšená taška lákavých vůní zahrnuje drcený kámen, kůži, černou třešničku a kapku proti kašli. Chuť na tomto Monastrellu je úzká a štíhlá, ale přináší sílu. Příchutě toastového dubu, máty, černé švestky a třešně se v cíli nabíjí díky praskající kyselosti. Pijte do roku 2019. Winebow. Nejlepší nákup. -SLEČNA.