Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populární Víno Hodnocení A Recenze, Idea Unikátních Receptů, Informace O Kombinacích Zpravodajství A Užitečných Příruček.

Poslední Zprávy

Sanitizer může být vyprodán, ale tyto lihovary vám pomohou

Zatímco nadpisy jsou plné alarmujících zpráv o COVID-19 (neboli koronaviru) spotřebitelé nakupují v panice a způsobují hromadný nedostatek dezinfekčních prostředků na ruce, alkoholu a dalších čisticích prostředků. Nyní má několik lihovarů za cíl pomoci řešit tyto potřeby v rámci svých komunit.



Durham, NC Durham Distillery , která vyrábí společnost Conniption Gin (a je menšinovým vlastníkem společnosti Constellation Brands), získala ve čtvrtek pozdní čtvrtek souhlas vládní agentury, která dohlíží na zákony o alkoholu v kontrolním státě, aby distribuovala „Sanitizing Solution“ na bázi etanolu do barů a restaurací v Severní Karolíně Trojúhelník.

Sanitizační roztok je vyroben ze stejného 95% ethanolu na bázi alkoholu (abv) na bázi kukuřice, který Durham používá pro své gin , zředěný na poměr 70% ethanolu k destilované vodě, přibližně na stejné úrovni jako třecí alkohol. (Pro srovnání, jejich Navy Strength Gin je balen na 57% abv a jejich americký Dry Gin na 44% abv.) Sprej není ochucený jalovcem a není to dezinfekční prostředek na ruce, který je určen ke stříkání stolních desek a dalších vysoce dotykových oblastí , účinně ničí mikroby.

Myšlenka začala počátkem tohoto měsíce, kdy Melissa Green Katrincic, majitelka / prezidentka / generální ředitelka společnosti Durham Distillery, a spoluzakladatel / hlavní destilátor Lee Katrincic, byli venku v místním koktejlovém baru a restauraci Alley 26. Uvědomili si, kolik povrchů je třeba otřít na konci každé noci dole v barech a restauracích a zásoby pro to byly omezené.



'Právě jsme si uvědomili, že [COVID-19] naberá na obrátkách a v komunitě je třeba pomoci, aby to potlačilo,' říká Melissa Katrincic. 'Měli jsme prostředky a většina lidí ne.' Není k dispozici ve většině oblastí, pokud zde není lihovar. “

Řešení bude zdarma k dispozici ve dvoulitrových měrách (přibližně dvoutýdenní dodávka) všem místním pohostinským provozům, které si ho přijdou vyzvednout do lihovaru.

'Tím se vracíme lidem, kteří nás podporovali,' říká. 'Jsme místní značkou v těchto zařízeních.' Nemůžeme je nechat viset bez pomoci. “

Koronavirus narušuje obchod s vínem a významné události

Podobně jako Brooklyn New York Destilace mění základnu svého Perry’s Tot Navy Strength Gin na dezinfekci rukou a smíchá dvě části nesestříhaného ginu (asi 85% abv) s jednou částí gelu z aloe vera. Protože je vyroben ze skutečného ginu je vůně jalovcových bobulí, citrusových slupek a koření.

'Používám to sám, je to nádherná vůně,' říká zakladatel New York Distilling Allen Katz. Dezinfekční prostředek na ruce není k dispozici k prodeji, ale bude nabízen vybraným barům, restauracím a maloobchodníkům, kteří mají s New York Distilling stávající vztahy.

'Právě teď je to trochu děsivé,' říká Katz. 'Mysleli jsme si, přinejmenším, že je to rozumný způsob, jak se trochu využít.'

Lihovar začne s výrobou dezinfekčního prostředku „ve velkém“ přes víkend, ačkoli Katz rychle poznamenává, že produkt „není schválen USDA, je to domácí lék na základě doporučení CDC.“

Hromadit lihovar v Los Angeles vyrábí „Alkoholické botanické mytí rukou“ s použitím podobných rostlinných látek jako je gin, jako je skořice, hřebíček a eukalyptus. Master Distiller Morgan McLachlan „se cítil zranitelný,“ říká mluvčí společnosti. 'Je těhotná se svým prvním dítětem a všimla si, že dezinfekční prostředek na ruce byl vyprodán téměř všude.'

Poté, co vytvořila dezinfekční prostředek pro sebe a své spolupracovníky a zveřejnila jej na Instagramu, získala příliv objednávek a dát ruční praní do prodeje . Předobjednávky na cestovní velikost (10 $ za 2 oz) a plnou velikost (38 $ za 16 oz) jsou 50% vyprodány v době tisku.

Mezitím, Shine Distillery & Grill , výrobce restaurací a lihovin v North Portlandu v OR, nabízí produkt podobný dezinfekci na ruce na bázi destilátu zahuštěného xanthanovou gumou. Není vyrobeno z jejich lahvového ducha, ale z části destilačního běhu, která je obvykle vyřazena, říkají zástupci společnosti Shine. Produkt není na prodej, ale je poskytován zákazníkům na vyžádání.

A Psychopomp Microdistillery , řemeslná palírna v anglickém Bristolu, experimentuje s kombinováním složek ginu (65% ethanolu a vybraných rostlinných látek) s gelem z aloe vera. Kromě dodávek sanitizéru zaměstnancům jej poskytli místním obyvatelům výměnou za navrhovaný dar, který má pomoci komunitě.