Všechny uváděné produkty jsou nezávisle vybírány naším redakčním týmem nebo přispěvateli. Wine Enthusiast nepřijímá platby za provedení jakékoli recenze produktu, i když můžeme získat provizi z nákupů uskutečněných prostřednictvím odkazů na této stránce. Ceny byly přesné v době zveřejnění.

Buďme skuteční: Den díkůvzdání je v podstatě Super Bowl svátků. Je to nejen čas předvést své kulinářské znalosti, ale také příležitost proměnit své znalosti vína. Koneckonců, jaký lepší způsob, jak pozvednout požadovaný sváteční šmrnc, než pomocí odborně vybraných vín?

Samozřejmě, to se snadněji řekne, než udělá. Párování vína na Den díkůvzdání může být hra s vysokými sázkami, zvláště pokud je váš seznam hostů dlouhý. Se širokou škálou odvážných příchutí na stole a tolika patry, které potěší, je spousta věcí, které se mohou pokazit.

Ale nezlobte se. Zadali jsme úkol Nadšenec do vína Degustační oddělení s výběrem perfektních lahví, které doplní jídla připravená na Den díkůvzdání z naší knihovny receptů, která je plná moderních pojetí svátečních klasik od šťavnatého krůta v nálevu na bílém víně na bourbonem prošpikovaný pekanový koláč . Považujte to za svůj oficiální cheat na párování vína na Den díkůvzdání.

S těmito lákavými páry jídla a pití bude váš Den díkůvzdání zaručeně přistání.

Průvodce pro milovníky vína pro párování vína s téměř čímkoli

Nejlepší víno ke spárování s Tureckem: Domaine Chante Cigale 2020 White (Châteauneuf-du-Pape)

Opékané dřevěné štěpky propůjčují kouřový charakter a Krůtí v nálevu na bílém víně , který září ještě jasněji vedle tohoto šťavnatého stylu Châteauenuf-du-Pape blanc, který uhasí žízeň. S tóny křupavé bílé hrušky a grapefruitu dodává lahvování také nádech sladkého koření a anýzu.

52 dolarů Vivino

Nejlepší víno ke spárování se zelenými fazolkami: Tokara 2018 Director's Reserve Sauvignon Blanc-Sémillon (Stellenbosch)

Místo vašich standardních zelených fazolek na Den díkůvzdání vyzkoušejte místo inspirované Asií Suché smažené zelené fazolky postranní. Pokrm se sojovou omáčkou bohatou na umami a bohatý na voňavý česnek, zázvor a zelenou cibulku, pokrm se hodí k této bílé směsi ve stylu Bordeaux. S toastovými tóny čerstvě sušené slámy a plátků jablek, sklenice také poskytují dostatek kyselosti a lehce kyselou texturu.

45 dolarů wine.com

Nejlepší víno ke spárování se sladkými bramborami: D'Arenberg 2017 d'Arry's Original Grenache-Shiraz (McLaren Vale)

Chutě Středního východu, Evropy a severní Afriky se mísí v naší jedinečné Celé pečené batáty s tahini a melasou z granátového jablka straně, která přistane sladké a slané tóny v každém soustu. Podávejte spolu s touto 50-50 směsí Grenache a Shiraz, která vykouzlí tóny zralých borůvek, fialek, měkkého pepře a zemitého, pikantního koření.

26 dolarů Vivino

Nejlepší víno ke spárování s pečenou mrkví: The Pinot Project 2020 Pinot Noir (Kalifornie)

Připadá vám večeře na díkůvzdání příliš těžká? Vyrovnejte to světlem Mrkev pečená na popelu strana, která obsahuje také medově rýhovanou granolu plnou praženého lnu, dýně, bílého sezamu a slunečnicových semínek a konopná srdíčka. Spárujte ho s tímto přímočarým Pinot Noir, který dává klasické červené a černé třešňové tóny spolu s nádechem skořice.

14 dolarů Vivino

Nejlepší víno ke spárování s bramborovou kaší: Winzer Krems 2019 Reserve Ried Kremser Wachtberg Grüner Veltliner (Kremstal)

Úchvatná strana Modrý sýr šlehané brambory mohl jen ukrást reflektor z vašeho krůtího středu. Podávejte spolu s tímto bohatým a ovocným Veltlínským zeleným, které nabízí koncentrované příchutě křupavého jablka, grapefruitu a minerálu.

28 dolarů Hledač vína

Nejlepší víno ke spárování s pečenou růžičkovou kapustou: Altos de Torona 2021 Albariño (Rías Baixas)

Buďte tím, kdo konečně všechny přesvědčí, že růžičková kapusta je vlastně dobré s naší slaninou Pečená růžičková kapusta nabídka. Fantasticky se hodí k tomuto světle žlutému Albariño, které v sobě nese příchutě citronu, bílé broskve, mučenky, sušeného tymiánu a mandlí.

19 dolarů Hledač vína

Nejlepší víno ke spárování s brusinkovou omáčkou: Jean Loron 2020 Château de Fleurie (Fleurie)

Svěží, sladká a kyselá rotace 'Konzervovaná' brusinková omáčka najde dokonalého partnera v tomto suchém červeném Beaujolais, které je strukturováno spoustou pevných tříslovin a plné s příchutí černého ovoce.

14,42 dolarů Vivino

Nejlepší víno ke spárování s nádivkou z kukuřičného chleba: J. Lohr 2020 Riverstone Chardonnay (Arroyo Seco)

Nezáleží na tom, jestli jste vycpávka nebo oblékací osoba – pokud je to připraveno uvnitř ptáka, je to „nádivka“, ale zvenčí je to „oblékání“ – Nádivka do kukuřičného chleba a fenyklu bude určitě hitem. Mastné podtóny pokrmu, dodávané taveným tukem z pancetty nebo krůtími kapkami, vyžadují spojení s tímto Chardonnay s křídovou strukturou. Překypuje lehkými vůněmi citronu, medu, nektarinky a drcené bílé skály.

14 dolarů Vivino

Nejlepší víno ke spárování s makarony a sýrem: Château de Valmer NV Brut (Vouvray)

Proč se spokojit s běžnými maky a sýrem, když můžete Fondue Mac a sýr ? Bohatá a krémová, je to nádherný protipól k tomuto svěžímu, texturovanému Chenin Blanc, který nabízí pevnou kyselost a tóny zeleného ovoce a citrusů.

18,67 $ Vivino

Nejlepší víno ke spárování s jablečným koláčem: Château d'Arche 2019 Soleil d'Arche (Sauternes)

Bez koláče to není tak docela Den díkůvzdání. Jsme nakloněni Whisky staromódní jablečný koláč , který kombinuje opojné chutě tradičního jablečného koláče s příchutí klasického whisky koktejlu Staromódní . Volá po sklenici medového Sauternes, která přenáší tóny meruňkového ovoce a zralé pomerančové kůry.

36 dolarů Hledač vína

Nejlepší víno ke spárování s ořechovým koláčem: Kopke NV 10 let stará Tawny (Port)

Ne na jablečný koláč? Vydejte se na ořechovou cestu s tmavě hnědým cukrem Bourbon, mandlový a pekanový koláč. Spárujte plátky se sklenicemi tohoto ovocného portského, které nabízí mladistvou chuť stárnoucí dřeva.

35,67 $ Vivino

Proč byste nám měli věřit

Všechny zde uvedené produkty jsou nezávisle vybírány naším týmem, který se skládá ze zkušených autorů a degustátorů vín a na které dohlížejí redakční profesionálové v centrále Wine Enthusiast. Všechna hodnocení a recenze jsou prováděno naslepo v kontrolovaném nastavení a odrážejí parametry naší 100bodové stupnice. Wine Enthusiast nepřijímá platby za provedení jakékoli recenze produktu, i když můžeme získat provizi z nákupů uskutečněných prostřednictvím odkazů na této stránce. Ceny byly přesné v době zveřejnění.