Oba jsou formulovány s klíčovým vstupem od mixologů a pocházejí z lihovarů ve francouzském regionu Cognac (to dává smysl, protože brandy, zejména Cognac, je často základním alkoholem pro pomerančové likéry). Navíc jsou pro Spojené státy oba relativně nové. Jaký je tedy rozdíl mezi těmito dvěma špičkovými oranžovými likéry?

Pierre Ferrand Suché Curaçao

• STVOŘENÍ: Vytvořeno na základě příspěvků newyorských lihovin a historika koktejlů Davida Wondricha.
• SLOŽKY: Vyrobeno ze slupek z pomerančů Curaçao, sladkých pomerančů a citronů.
• PROFIL PŘÍCHUTÍ: Bohatý. Tento zlatavě zbarvený likér se vyznačuje vanilkovou sladkostí temperovanou horkým pomerančem.

• NEJLEPŠÍ POUŽITÍ: Postranní vozy Toto sofistikované sladidlo je skvělou volbou pro koktejly z brandy, žita a jiných tmavých lihovin.

Merlet Triple Citrus likér

• STVOŘENÍ: Vytvořeno se vstupem z londýnské mixologie whiz Tony Conigliaro.
• SLOŽKY: Vyrobeno ze slupek z hořkých pomerančů, krevních pomerančů a citronů.
• PROFIL PŘÍCHUTÍ: Čistý. Jasný a jasný vzhled, se sladkou pomerančovou kůrou a lehce květinovou vůní, čistě pomerančovou příchutí.
• NEJLEPŠÍ POUŽITÍ: Margaritas. Ačkoli je dostatečně univerzální pro širokou škálu nápojů, je k tomu vhodný Bílý Tequila a další lehcí duchové.