Nejste omezeni na pití po zimu silné, opojné červené . Zvláště když Francie Údolí Rhôny nabízí spoustu bílých vín hodných vánice.

Bílá vína Rhôny mají tendenci mít o něco větší váhu a koncentraci chutí ve srovnání s těmi v severní Francii, ale nejsou těžká ani nedovolená. Tančí hranici mezi svěží a svěží, tato vína jsou ideální pro pokles teploty.

Zde je 10 našich oblíbených zimních bílých vín z regionu.

10 vinic za nejslavnějšími světovými víny

Alain Voge 2017 Fleur de Crussol (Saint-Péray) 53 $, 94 bodů. Tato nádherná odrůda Marsanne je objemná a sluncem zalitá a nabízí světelnou příchuť mandarinky, žlutého jablka a ananasu zdůrazněnou víry medu. Pochází z 80 let staré révy a kvaší se v dubu (30% nové). Je to nádherně parfémovaný doušek zvednutý páteří slané, krystalické minerality a citronové kyselosti. Pije se krásně, ale do roku 2030 by mělo dobře dozrát. Citadel Trading. Výběr redakce . —Anna Lee C. Iijima

Delas Frères 2018 La Galopine (Condrieu) 68 $, 93 bodů. Květy jasmínu a bílá broskev svádějí na nose této bohatě voňavé suché bílé. Nevkusný a krémový na patře, je to příjemně malátný doušek, který zdůrazňuje čerstvější a ovocnější rozměry Viogniera. V mládí je to neodolatelné, ale sklepení do roku 2030 by mělo přinést také slanější složitosti. Maisons Marques & Domaines. Výběr redakce . —A.I.

E. Guigal 2018 Château de Nalys Grand Vin (Châteauneuf-du-Pape) 105 $, 93 bodů. Tato kouřová, kořeněná směs Roussanne, Clairette a Grenache Blanc se představuje s opojnou vůní sudů Bourbon a zuhelnatělým toastem. Vyrábí se v dubu (18% nových barikových sudech) a vyznačuje se pronikavou chutí kdoule a hrušky. V mládí se cítí trochu okázale, ale od 2023–2030 by měl získat nuance. Vintus LLC. Výběr sklepa . —A.I.

Domaine de la Solitude 2018 Châteauneuf-du-Pape 45 $, 92 bodů. Jedná se o klasicky stylizovaný Châteauneuf-du Pape Blanc, který je složen převážně z Clairette a Roussanne (doplněný o další tři regionální odrůdy bílého hroznu). Čerstvá žlutá příchuť jablek a citronů je šťavnatá a lákavá, ale od konce do konce je vidět také kouř. Zralý 10 měsíců ve 40% nového francouzského dubu, je to komplexní, složená bílá, která by se měla vylepšit do roku 2028. Dreyfus, Ashby & Co. —A.I.

Alain Jaume et Fils 2017 Domaine Grand Veneur La Fontaine (Châteauneuf-du-Pape) 70 $, 91 bodů. V tomto bohatém, mírně slaném víně vyrobeném ze 100% Roussanne se prachové zemité tóny slévají do medu, lisovaného jablka a hrušky. Je to koncentrovaná, objemná bílá fermentovaná a zralá v dubu (50% nové). Závěr je poznamenán jemnými náznaky toastu a koření. Nejlepší nyní - 2025. Kysela Père et Fils. —A.I.

Domaine le Colombier 2018 Vacqueyras 24 $, 91 bodů. Tato květinová, voňavá směs Viognier, Grenache Blanc a Marsanne zdůrazňuje primární příchutě bílé broskve a mandarinky. Je plné a slunné, vyvážené jemnou kyselinou citronovou a příjemně hořkým stiskem v závěru. Nejlepší nyní - 2024. Jerome výběr. —A.I.

Domaine le Novi 2018 Terre de Safres (Luberon) 17 $, 91 bodů. Ananas a bílá broskev pronikají od nosu až do konce v této ovocné směsi Grenache Blanc, Vermentino, Bourboulenc a Viognier pocházející z písčitých jílovitých půd. Stylově neotočený, středně plný, ale vyzrálý na patře. Povrchová úprava je ve své mineralitě krystalická. Nejlépe si to užíváme mladí. Ideální víno a lihoviny. —A.I.

Domaines André Aubert 2018 Le Devoy (Grignan-les-Adhémar) 18 $, 91 bodů. Nádherná bílá broskev a drcené minerální tóny parfémují tento suchý, svůdně broskvově bílý. Směs Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc a Viognier je velkorysá, ale vyvážená nesourodým minerálem a nádherně slaným závěrem. Nyní je to přitažlivé, ale mělo by to vydržet do roku 2023. Vigneron Imports. Výběr redakce . —A.I.

My Doporučit:

• ZENOLOGY Univerzální sklenice na víno
• Dvouzónový vinný sklep N'FINITY PRO2 LX

Pierre le Grand 2017 Crozes-Hermitage 25 $, 90 bodů. Vůně svíčkového vosku a lískových oříšků zdůrazňují jemné jablko a citron v této plné šťavnaté bílé směsi 60% Marsanne a 40% Roussanne. Na patře vyniká svěží žlutá hrušková chuť lemovaná drceným kamenem a solí. Nejlepší nyní - 2024. Misa Dovoz. —A.I.

Vidal-Fleury 2019 Côtes du Rhône 15 $, 90 bodů. Tato opojná, bohatě parfémovaná suchá bílá, vyrobená z 87% Viognieru obohaceného o Grenache Blanc a Clairette, nabízí plyšovou příchuť zimolezu a bílé broskve s limetkovou a citronovou kyselinou. I když je plný a svůdný v pocitu úst, povrch je osvěžující a ostrý. Nejlepší nyní - 2025. Frederick Wildman & Sons, Ltd. Nejlepší nákup . —A.I.