Během posledního semestru na Villanova University mělo 25 studentů třídy astrobiologie profesora Edwarda F. Guinana najít plodiny, které by mohly růst na rudé planetě.

The New York Times říká, že jedna skupina si vybrala chmel. Přirozeně.

'Protože jsou to studenti,' řekl doktor Guinan. 'Marťanské pivo.'

Aby znovu vytvořil podmínky na Marsu, koupil Dr. Guinan 100 liber zeminy vyrobené z drceného čediče ze sopky v Mohavské poušti. To je podle analýzy kosmických lodí NASA rozumně dobrá replikace půdy na Marsu. Studenti dostali část skleníku s obrazovkou, aby snížili světlo a napodobovali další vzdálenost Marsu od slunce.

Studenti zjistili, že chmel může vedle jiných plodin, jako jsou jarní cibulka, mrkev a špenát, růst v půdě podobné té na Marsu.

Před otevřením nejnovějšího pivovaru galaxie v údolí Mariner je ještě spousta překážek, které je třeba překonat. Půda rudé planety obsahuje chloristany - chemikálie, které lidem způsobují problémy se štítnou žlázou -, které byly z tohoto experimentu vynechány. Vědci se však domnívají, že by mohlo být možné opláchnutí chloristanu vodou, a také zkoumají použití bakterií živících se chloristanem k čištění půdy.

Dva studenti již plánují následný experiment, aby zjistili, zda na Marsu může růst další klíčová ingredience piva: ječmen.

Vědci nehledají jen to, aby vyráběli pivo ve vesmíru. Je také možné mít Vesmírné hrozny ?