Než se léto rozběhne a usadí se podzim, oslavte prázdninový víkend a poslední dny plážového počasí těmito osvěžujícími horkými povětrnostními doušky. Ujistěte se, že jste je spárovali s přáteli a grilovali jízdné pro perfektní letní odeslání.

Great Melon Crush

Recept od Elada Zvi a Gabriela Orty z Bar Lab (Miami Beach, FL)

Nic neříká meloun jako léto. A tady se mísí s lehkostí pisco, aromatickou hroznovou brandy z Peru a Chile.

3 kousky melounu
1½ unce Gran Sierpe Pisco
¾ unce citronové šťávy
½ unce jednoduchého sirupu
1 míč s melounem (k vytvoření kulatého melounu), volitelný
1 rozmarýnová ratolest, volitelně

Zmáčkněte kousky melounu v koktejlové třepačce. Přidejte pisco, citronovou šťávu, jednoduchý sirup a kostky ledu. Energicky protřepejte a přeceďte do martini sklenice. Ozdobte melounovou koulí a větvičkou rozmarýnu.

---

Whisky Smash

Recept Dale DeGroff, hlavní mixolog (New York, NY)

Bourbon se s grilováním a jinými grilovanými pokrmy tak dobře hodí, že ho mnoho pitmastů dokonce používá jako tajnou přísadu do svých omáček. Vyzkoušejte tento koktejl vedle dětských žeber s plátky bourbon-barbeque.

4 lístky máty
3 citronové klíny
¾ unce jednoduchého sirupu
Značka Mark Bourbon od 1½ unce výrobce
Citronové kolo, na ozdobu
Větvička máty, na ozdobu

V barové sklenici zmatněte mátu, citronové klíny a jednoduchý sirup. Přidejte bourbon a kostky ledu a dobře protřepejte. Přeceďte do ledové sklenice naplněné ledem a ozdobte větvičkou máty a citronovým kotoučem.

---

Bílá po svátku práce

Výjimka z módního pravidla o tom, že po svátku práce není žádná bílá? Krémová kokosová margarita.

2 unce Riazul Premium Silver Tequila
4 unce kokosového krému
2 unce limetkové šťávy
2 unce Cointreau
1 lžička jednoduchého sirupu
čerstvá bazalka, na ozdobu

V koktejlové třepačce naplněné ledem kombinujte tequilu, kokosový krém, limetkovou šťávu, Cointreau a jednoduchý sirup. Energicky protřepejte a přeceďte do koktejlové sklenice. Ozdobte čerstvou bazalkou.

5 perfektních nalití na oslavu pádu