Milované cronutové šílenství – croissantová a donutová kaše – které se rozjelo v roce 2016, nestačilo: Instagram a TikTok nyní představují jeho nového nástupce. Tato snídaňová položka s příhodným názvem croffle není zcela novým konceptem, ale jednoduše croissantem pečeným uvnitř vaflovače. Konečný výsledek? Křupavý, žvýkací a rychle pečící croissant.

Poprvé popularizován v kavárny v Soulu v Koreji croffle je tlustý asi jako běžná vafle, ale mnohem lehčí a vzdušnější. S mnoha různými polevami, příchutěmi a tvary se toto sladké (někdy i slané) pečivo rychle stalo základem módních cukráren a kaváren po celém světě. Můžete dokonce nějaké najít místa v restauraci jim plně věnována.

Dodejte svému pečení barvu s trendem croissantů s jedlými květinami

Maya Kharisma / Getty Images

Tím samozřejmě historie croffle nekončí. Jak získal popularitu, zachytily to sociální sítě jako snadný snídaňový dezert, který si můžete vytvořit doma. Vše, co potřebujete, jsou mražené croissanty připravené k pečení a vaflovač libovolné velikosti. Rozmrazte svůj zmrazený croissant (nebo několik), vložte jej do vaflovače a nechte vařit jen dvě minuty. Jakmile je zlatavě hnědá a ohřátá, je připravena ke konzumaci.

Mezi nejoblíbenější polevy patří klasika: čerstvé bobule, javorový sirup, máslo a moučkový cukr. Kavárny, kde se podává croffle, často také přidávají čerstvou zmrzlinu, pudink nebo sladké omáčky.

v tento virální TikTok , která má nyní více než 300 000 lajků, tvůrce @moribyan používá mražené croissantové těsto od Whole Foods a před vložením do vaflovače je posype skořicí a cukrem. Pak si nalije smetanu a přidá sirup, borůvky a moučkový cukr.

'Ani nevím, co říct,' řekla poté, co se kousla.

Chcete-li něco na slano, přidejte do těsta bylinky a croissanty ozdobte čerstvým pestem, rajčaty nebo smaženými vejci. A pokud máte náladu upgradovat z běžného croissantového sendviče, croffle rozhodně funguje jako trendová náhrada sendvičového chleba.

Kostkové croissanty jsou cukrářským trendem, který uvidíte všude

Ačkoli je předpřipravené mražené croissantové těsto nejsnazší možností pro přípravu rychlé croffle, použití čerstvého vám dává podobné výsledky (a umožňuje vám kontrolovat tvar vašeho konečného produktu). Ať tak či onak, nezapomeňte před vařením nanést máslo nebo nepřilnavý sprej na vaření přímo na vaflovač, aby zůstal křupavý vnější povrch nedotčený.

Zatímco sociální média netrpělivě očekávají další kombinaci croissantů, croffle je perfektní svěží zpestření pro brunch, oběd nebo dezert. Navíc, pokud nechcete, nemusíte ani připravovat těsto – takže je to perfektní nabídnutí uprostřed týdne.

Byla tato stránka užitečná?Děkujeme za vaši odezvu!Řekněte nám proč! Jiné Odeslat