Výkonný viceprezident, předseda Scheid Family Wines, rada pro trh s vínem

'Miluji toto odvětví z celého srdce,' říká Heidi Scheid. 'Přivést víno do každodenního života Američanů - této misi opravdu věřím.'

Když Scheid poprvé vstoupil na palubu v Samostatná rodinná vína jako ředitel plánování v roce 1992 byl statek se sídlem v údolí Salinas pěstováním a prodejem hroznů. Scheid převzal roli výkonného viceprezidenta v roce 2017 a dohlížel na rychlý vývoj společnosti v realitní vinice a vinařství, které nyní produkuje široké portfolio vlastních vín a řadu privátních značek pro maloobchodní klienty.

Mimo rodinný podnik je Scheid současným předsedou Rada pro trh s vínem - organizace, která poskytuje znalosti o trhu s vínem, trendy a postřehy svým členům oboru.

„Je to tak cenné pro středně velká vinařství, která si nemohou dovolit mít vlastní oddělení výzkumu a vývoje,“ říká.

Samotná výkonná ředitelka vinařství Scheid chápe hodnotu využití tržních dat k růstu. Pro ni je důležité, aby tento růst byl udržitelný.

„Moje zodpovědnost pomáhá vést tento vývoj od dodavatele k jiným vinařství k výrobci, který je na globální mapě a přináší na trh balené zboží,“ říká Nadšenec vína . Výherci ceny Wine Star 2020 pro nadšence vína

Podle Scheida se za necelých 10 let podařilo Scheid Family Wines vyrábět skromných 4 000 případů na 600 000 případů ročně. Pod jejím dohledem rodina Scheidových také rozšířila své viniční podniky na 12 pozemků vlastněných nemovitostí, celkem 4 000 akrů vinné révy - všechny jsou certifikovány jako udržitelné a pracují na ekologických certifikacích.

'Jednou z našich hlavních hodnot je neustálé zlepšování a pro nás je dalším krokem získání ekologické certifikace na 100% našich vinic do roku 2025,' říká Scheid.

S tímto duchem zlepšování obrátilo vinařství Scheid Family Wines svou pozornost na zdraví zaměstnanců a spotřebitelů. Dosáhlo to British Retail Consortium (BRC) Certifikace v roce 2016 a byla označena za jedno z prvních vinařství v Severní Americe, které získalo tuto akreditaci, o které je známo, že má nejvyšší úroveň protokolů o bezpečnosti potravin.

Foto Elizabeth Fall

Získání této certifikace, říká Scheid, pomohlo podnikání jednat jako lídr v oblasti fungování v pandemii.

'Máme zavedeny všechny postupy auditu: sanitační tým, kontrolu kvality vína a dokumentovanou sledovatelnost všech produktů od révy po láhev.' Přísné standardy umožňují podnikům zajistit, aby svým zákazníkům poskytovaly čisté a bezpečné výrobky, a udržovat zdravé pracovní prostředí pro všechny zaměstnance.

Nejnovější značka Scheid Family Wines, Slunečno se šancí květin , je nízkokalorické víno. „Výzkum potvrdil nám i našim obchodním partnerům, že… kategorie„ lepší pro vás “je skutečná,“ říká Scheid.

'V tomto oboru je těžké se stát velkým hráčem.' Je těžké vytvořit značku od nuly a jít na milion, “říká,„ ale my jsme mizerná společnost. A na tak konkurenčním trhu musíte být šprt. “

Za její odhodlání zodpovědného růstu, zdraví spotřebitele a bezpečnosti zaměstnanců Nadšenec vína s hrdostí uděluje Heidi Scheid naší Osobě roku. - Stacy Briscoe