Pátý ročník Greenwich Food + Wine Festival , fantastická akce, která oslavuje kulinářskou scénu v Connecticutu sponzorovanou společností Serendipity Časopis přitáhl přes víkend do Roger Sherman Baldwin Park tisíce milovníků vína a jídla.

Čtyřdenní festival, který ve středu odstartoval sérií večeří a vyvrcholil v sobotu hlavní akcí Culinary Village, byl větší a lepší než roky minulé. Více než 150 prodejců nabídlo za slunečného sobotního odpoledne hostům vzorky chutných pokrmů, slaných občerstvení, sladkých dezertů a ochutnávek vín a lihovin.

Mezi chutnými lahůdkami v hlavním stanu byly steakové proužky z Benjamin Steakhouse , tuňákové tacos z Malá hospoda , vzorky z Fleishers Craft Butchery a cupcakes se svolením Sweet Lisa’s Exquisite Cakes . Nalévá z Kvintesenční vína , Více než 90 sklepů a Shaw Vineyards , mimo jiné, tekly.

Hosté se zrychlili vzorkováním finalistů soutěže „Učiňme nám příchuť: chutě Ameriky“ sponzorované Lay to zahrnovalo příchutě bramborových lupínků jako Southern Biscuits & Gravy, West Coast Truffle Fries a New York Reuben. Lidé očistili své chutě nekonečnými lahvemi sody, džusu a vody ve vlastnictví Pepsi.

Během odpoledne se účastníci také balili do demonstračních stanů, kde kuchaři celebrit předváděli, jak si doma připravovat speciální pokrmy. Adam Richman z Travel Channel a Muž vs. jídlo sláva, se spojil s meteorologem z Connecticutu Mattem Scottem, aby rozpoutal dav s jejich malbeckým hamburgerem. Alex Guarnaschelli, železný kuchař a řádný soudce v síti Food Network’s Sekaný , také odhalil kuchařské triky pro davy.

Další populární stany byly Empire City Casino , kde hosté zkoušeli štěstí, a stan The Budweiser + Burgers, kde místní restaurace servírovaly hamburgery na míru, které hodnotila porota kuchařů celebrit, včetně Guarnaschelli, Geoffrey Zakarian, Rocco DiSpirito, Terry French a Harold Dieterle. Plán B vyhrál rozhodčího za nejlepší burger Westchester Burger vyhrál lidovou volbu.

Stan Tacos & Tequila, další oblíbený dav, představoval devět vynikajících druhů tacos díky laskavosti Vůz Cantina , Malá mexická kavárna a Tomatillo Taco Joint .

Moderuje Gary Dell’Abate, výkonný producent společnosti Přehlídka Howarda Sterna a lépe známý jako „Baba Booey“, představení Top Bartender Showdown představovalo místní mixology, kteří podávají vlastní koktejly vytvořené pomocí Vodka KEEL . Odborníci i hosté hlasovali pro svůj oblíbený. Sasha Jarufe ze dne Harvest Wine Bar v Greenwichi získal cenu Judges 'Choice Top Bartender, zatímco Dimitrios Zahariadis z Highland Brass Co. ve Waterbury v Connecticutu cenu People's Choice.

Zahrnuty i další speciální vzhledy Dnes hostí Kathie Lee Gifford (která nabídla ochutnávky svého vína, Gifft ) a Hoda Kotb. Na hlavní festivalové scéně vystoupili vítězové Country Music Award Little Big Town v podání Pepsi.

Akce byla přínosem pro Paula Newmana Díra v táboře Wall Gang , založená v roce 1988 zesnulým hercem Paulem Newmanem s předpokladem, že každé nemocné dítě může zažít transformačního ducha a přátelství, které jde ruku v ruce s táborem.

Větší a lepší velký americký pivní festival