E & J Gallo of Modesto pokračuje ve své expanzi na luxusní úroveň kalifornského vína a lihovin, utrácí nezveřejněnou částku za nákup Mendocina Germain-Robin , lihovar věnovaný výrobě prémiových brandy z kalifornských vinných hroznů.

„Je nám ctí, že na nás mysleli a svěřili nám, že se budeme snažit udržovat jejich hodnoty a věrnost produktu,“ řekl Ernest J. Gallo, generální ředitel obchodu s lihovinami v Gallo. 'Je to velký problém.'

Gallo získává značku, její inventář zastaralých brandy a další hotové výrobky. Některé brandy pocházejí ze tří desetiletí a jsou vyrobeny z nejrůznějších vinných hroznů. Spoluzakladatel Ansley Coale a učeň Germain-Robina a současný lihovarník a sklepmistr Joseph Corley budou i nadále zapojeni.

V krátkodobém horizontu Gallo uvedl, že chce zajistit, aby společnost přenesla destilační postupy, styl a oddanost společnosti Germain-Robin do sklepa.

'Budeme muset pracovat na jeho integraci do našeho dodavatelského řetězce a pracovat na jeho sladění s naší distribuční sítí,' dodal Gallo. 'A zkuste zachytit kulturu, historii a osobnosti zakladatelů společnosti, nejen produkt.' Jedná se o speciální inventář, který nelze nahradit. Díky čemu je inventář jedinečný, je řada odrůd a stáří destilovaných odrůd, která dodává aromatické a chuťové vlastnosti, které jinde na světě nenajdete. “

Poprvé objevil Germain-Robina v polovině 90. let.

'Poprvé jsem měl jejich brandy, bylo mi řečeno, toto je nejlepší brandy na světě,' řekl Gallo. 'XO zanechalo skutečný dojem.' Byl jsem fanouškem jejich práce více než 20 let. Jsou to vizionáři, určitě řemeslníci, vzor řemeslného umění, tak autentičtí, jak jen jsou. “

Před několika lety Gallo oslovil Coale, jen aby se setkal s vizionářem. Od té doby mají osobní vztah. Coale hrála klíčovou roli na prvním kalifornském summitu brandy, který letos na jaře pořádal E&J Gallo.

Od založení společnosti Germain-Robin bylo učiněno mnoho, partnerství mezi Francouzem Hubertem Germain-Robinem a společností Coale, která na začátku 80. let založila v Ukiah řemeslnou palírnu poté, co Coale vyzvedl stopující Germain-Robin po silnicích okresu Mendocino.

Germain-Robin se narodil v majetku svého dědečka poblíž Cognacu, jeho rodinní lihovarníci od roku 1782 pod jménem Jules Robin a Cie. Vycvičený v zásadách dvojí destilace, přišel do Kalifornie v roce 1981, lákán svobodami, které nabízí destilovat čímkoli hrozny, které považoval za nejlepší.

S partnerem Coaleem, jehož rodina vlastnila pozemek, kde založili první obchod, experimentovala Germain-Robin se 40 druhy hroznů s brandy a také s různými kvasnicemi a sudy. První pálenky partnera začaly destilovat v roce 1983.

Hubert Germain-Robin působil jako hlavní destilátor a hlavní mixér do roku 2006. Dnes je mezinárodním destilačním konzultantem.