15. – 17. Května na Floridě Plantáž na ostrově Omni Amelia hostila inaugurační akci „Fish to Fork“ kulinářský víkend ve spolupráci s James Beard Foundation. Akce obsahovala koktejly, večeře z farmy na stůl a plážový táborák, který vyvrcholil soutěží se šesti renomovanými kuchaři z celé země. Akce sponzorovaná společnostmi Jackson Family Fine Wines, Bacardi USA a Amelia Angler Outfitters, která je přínosem pro stipendijní program James Beard Foundation.

The Beer Institute, obchodní sdružení zastupující pivovary, dodavatele a dovozce piva, jmenovalo Jamese A. McGreevyho III na místo prezidenta / výkonného ředitele, které je od prosince neobsazeno. McGreevy se této role oficiálně ujme 23. června. McGreevy se připojil k Beer Institute z American Beverage Association (ABA), kde byl senior viceprezidentem pro vládní záležitosti.

Společnost pedagogů vína oznámila novou dohodu s testovacími centry Pearson VUE, která dává kandidátům na certifikaci možnost naplánovat zkoušky CSS a CSW v jakémkoli centru Pearson VUE na světě. V rámci partnerství společnost SWE rozšíří svou současnou nabídku přibližně 100 termínů testování v USA, Torontu a Hongkongu síti testovacích středisek společnosti Pearson (která zahrnuje více než 5 100 center ve 175 zemích). Zkoušky lze naplánovat na vyžádání, což také umožňuje uchazečům získat výsledky zkoušek ihned po dokončení.

Drizly , aplikace pro iOS a Android podporující místní dodávky alkoholu, oznámila expanzi do Chicaga. Windy City se nyní připojuje k Manhattanu, Brooklynu a Bostonu jako k hlavním metropolitním oblastem, které v současné době obsluhuje Drizly. Od spuštění v březnu rychle rostoucí aplikace získala od investorů 2,3 milionu dolarů.

Minulý týden Sdružení vinařů v horách Santa Cruz (SCMWA) oznámila zahájení aukce vína v Silicon Valley. Aliance více než 65 vinařství propagujících vína pocházející z pohoří Santa Cruz AVA, SCMWA zahájí aukci počátkem listopadu 2015. Navrhovaná třídenní akce bude zahrnovat aukci Grand Cruz, ochutnávky, víkendový pasový program a Grand Profesionální degustace prováděná profesionály vinařského průmyslu. Čestným křeslem Silicon Valley Wine Auction 2015 je Dave House of House Family Vineyards, dalšími členy výboru jsou Sheri Sobrato-Brisson (organizace Sobrato), Kristi Markkula-Bowers (vinařství Kings Mountain Winery) a Lisa Rohorer (Centenove a Cin Cin Winebar).