Jen necelou hodinu jízdy na sever od Benátek leží historická vinařská oblast Conegliano Valdobbiadene. Conegliano je domovem první italské školy enologie, kde byla metoda použitá k vytvoření Prosecca zdokonalena, kulturním hlavním městem regionu. Spolu s Valdobbiadene na západě jejich hranice zahrnuje dramatickou krajinu, kde se tento světově oblíbený styl vína historicky vyrábí.

Vína oblasti Prosecco jsou rozdělena do pěti úrovní kvality a vína s jedním vinicem Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive DOCG se rozlišují několika způsoby.

Během deseti let od svého povýšení na status DOCG v roce 2009 vína Rive z Conegliano Valdobbiadene definují skutečnou úroveň kvality pro tento dynamický region.

Rive jako celek je definováno 43 městy nebo mikrozónami složenými ze 13 městských částí a 30 podoblastí v Conegliano Valdobbiadene. Lze je dále rozdělit do dvou hlavních geografických skupin - západní a východní - které se výrazně liší v geologii.

Každá Rive je strmý svah, z nichž některé dosahují 60 °, což je ve své závažnosti rovnocenné s německými regiony Mosel a Portugalskem Douro a patří mezi nejnáročnější vinařské lokality na světě.

Z geologického hlediska jsou zcela odlišné od ostatních dramaticky sklonených lokalit díky své jedinečné formaci hogbacků. Rive jsou definovány úzkým hřebenem a strmými svahy (více než 30 až 40 °) na obou stranách. Jedna strana Rive je charakterizována jako jeho zadní svah a je typicky velmi kamenitá. Protilehlou stranou je sráz nebo frontslope, která má erodovanou tvář vystavující několik různých vrstev půdy. Rive vinice jsou primárně vysazeny na srázy a v menší míře na zadní svahy. Výsledkem těchto terroirů jsou senzorické rozdíly v hotových vínech.

Asi jedna třetina řeky Rive se nachází ve východní oblasti kolem Conegliana. Jsou nižší v nadmořské výšce s gradienty 40 až 50 °, protože kopce byly poškrábány ledovcovou aktivitou Dolomitů. Půdy jsou zde relativně hluboké, převážně lužní a morénové a skládají se z hornin, písku a jílu s usazeninami oxidu železa, které v některých oblastech vytvářejí rezavou terra rosa.

Naproti tomu západní oblast poblíž Valdobbiadene nebyla výrazně ovlivněna ledovcovou aktivitou. Zde jsou Rive velmi strmé s mělčími sedimentárními půdami z pískovce, hlíny a slin, které obsahují mořské usazeniny.

Jak 2018, tam bylo 249 Rive-určené hektary (615 akrů) pod révou. Povinné výnosy pro tyto vinice jsou nižší (maximálně 13 000 kilogramů na hektar oproti 13 500) a musí být sklizeny ručně, aby mechanizace nebyla v žádném případě možná.

Zajímavé je, že téměř 60 procent výrobců propaguje na svých vínech místní názvy Rive. Nejčastěji jsou historicky nejvíce zmiňovány Colbertaldo (31%) a San Pietro di Barbozza (10%) poblíž Valdobbiadene a Ogliano (8%) poblíž Conegliano. Výrobci Prosecco DOCG stále více propagují další stejně odlišná místa Rive a za poslední desetiletí vzrostly výsadby Rive o působivých 40 procent.

Conegliano Valdobbiadene DOCG Rive vína jsou snadno rozpoznatelná. Rive bude uveden na štítku označujícím Prosecco Superiore vyrobený výhradně z ručně sklizených hroznů z jedné ze 43 registrovaných Rive, za nimiž následuje název konkrétního označení. Vína jsou také datována millesimato nebo vintage.

Přístup k vínům Rive pro exportní trhy roste na základě poptávky a v roce 2018 se více než 25 procent produkce Rive dostalo na mezinárodní trhy. Prodej Rive nyní tvoří asi 12 procent z celkové produkce DOCG Prosecco s víny, která si zaslouží velení v ceně vyšší než Prosecco Superiore.