Chianti je jednou z nejznámějších oblastí Itálie a je zodpovědný za první zkušenost mnoha pijáků vína Sangiovese a to z dobrého důvodu. Toskánská oblast vyrábí vynikající vína pro každý rozpočet. A navíc je tento styl také neuvěřitelně přátelský k jídlu, díky čemuž je spolehlivý pro párování. Níže uvádíme některé z našich oblíbených položek.

Průvodce pro začátečníky po Chianti a Chianti Classico

Vecchie Terre di Montefili 2017 Chianti Classico 30 $, 94 bodů. To má vůni spálené země, toastového ořechu a eukalyptu. Chudé patro navrhuje vedle nezralých taninů švestky, krvavě oranžové a hořké ořechy. Všimnete si také zelené noty naznačující práškovou šalvěj na náhlém adstringentním zakončení. Domenico Valentino. - Kerin O'Keefe

Istine 2018 Chianti Classico 25 $, 93 bodů. Vůně rozdrcených bobulí tmavé pleti, fialové, obdělávané zeminy a pečícího koření jsou vpředu a uprostřed této voňavé červené. Pikantní chuť nabitá mladistvou energií obsahuje černou švestku, třešeň Marasca a lékořici zarámované v napjatých leštěných taninech. Jasná kyselost ji udržuje svěží a vyváženou. Pijte do roku 2025. Vína Olivera McCruma. Výběr redakce . - K.O.

Castello di Verrazzano 2017 Chianti Classico 24 $, 92 bodů. Vyrobeno z ekologicky pěstovaných hroznů, tato lahodná červená má vůně naznačující podrost, modrý květ, eukalyptus a zralé plody černé barvy. Na hladkém, žvýkacím patře jsou zralé třešně Marasca, lékořice z černé švestky a lískový ořech. Napjaté, jemnozrnné třísloviny poskytují kostru a vytvářejí poměrně sušící povrch. Výběr rodiny Taub. Výběr redakce . —K.O.

Frescobaldi 2016 Tenuta Perano (Chianti Classico) 27 $, 92 bodů. Vůně tvoří jemné vůně naznačující kafr, francouzský dub, fialový květ a badyán. Elegantně strukturované a lineární, elegantní, pikantní patro evokuje třešně, lékořice a pomerančovou kůru Marasca spolu s jemnozrnnými taniny a svěží kyselinou. Mezinárodní dovozci společnosti Shaw-Ross. —K.O.

Isole e Olena 2017 Chianti Classico 29 $, 91 bodů. Ze sklenice se zvedají vůně podrostu, fialové, opečené ořechy a kafru. Chuť ukazuje teplo ročníku a na patře nechybí švestky, sušené třešně, espresso a lískové ořechy spolu s jemnozrnnými tříslovinami. Pijte do roku 2023. Komory a komory. - K.O.

Castello La Leccia 2017 Chianti Classico 18 $, 90 bodů. Vyrobeno z ekologicky chovaných Sangiovese, otevírá se vůní připomínající bobule s černou pletí, spálenou zeminu a kůži. Šťavnaté patro nabízí borůvky, badyán a skořici spolu s leštěnými taniny a pevnou kyselinou. Pijte do roku 2027. Ideální víno a lihoviny. - K.O.

Cinciano 2016 Chianti Classico 26 $, 90 bodů. Vyrobeno výhradně ze Sangiovese, otevírá se vonnými vůněmi fialové, kypré půdy a červených bobulí. Šťavnaté patro, které odráží nos, nabízí červené třešně, maliny a skořici spolu s leštěnými taniny a jasnou kyselostí. Užijte si to do roku 2025. Noble Harvest, LLC. - K.O.

Geografico 2016 Contessa di Radda (Chianti Classico) 25 $, 90 bodů. Pružná a vyleštěná, s vůní červených bobulí, divoké růže, mentolu a vůně muškátového oříšku. Pikantní, středně silné chuťové buňky nabízejí šťavnaté třešně Marasca, koření na pečení a náznak kávy. Pružné třísloviny a svěží kyselina udržují rovnováhu. Pijte do roku 2024. 8 Vini, Inc. - K.O.

My Doporučit:

• Sada aroma červeného vína
• Vinný sklep N'FINITY PRO2 LXi RED

Riecine 2018 Chianti Classico 25 $, 90 bodů. Ze sklenice se vznášela vůně tmavého koření, toastového ořechu, modrokvětiny a kafru. Kulaté a slané, žvýkací patro dolévá zralé černé třešně, badyán a kávová zrna spolu s vláčnými taniny. Pijte do roku 2023. Výběr Soilairu. - K.O.

San Fabiano Calcinaia 2015 Chianti Classico 22 $, 90 bodů. Vyrobeno z organických hroznů, otevírá se aroma fialové, pečící koření a náznak muškátového oříšku. Koncentrované patro dodává vedle napjatých taninů červenou švestku, moka a bílý pepř. Pijte do roku 2024. Matchvino. - K.O.