Vysoký čaj se setkává s šťastnou hodinou s těmito tipy inspirovanými angličtinou a založenými na čaji - a nemusíte je hledat v rybníku.

V nově otevřeném Rabbit in the Moon (New York, N.Y., 212.473.2800), anglickém domku inspirovaném městským domem v manhattanské vesnici West Village, mohou imbibers napít martinis napuštěné čajem Earl Grey a dát si občerstvení na pastýřském koláči.

V Hatfield's v Los Angeles v Kalifornii míchá koktejl „Uncle Jerry’s Log Cabin“ žitný a javorový sirup naplněný Earl Grey - spolu s trochou citronu - k osvěžujícímu účinku. hatfieldsrestaurant. com.

Rumový punč získá regenerační nádech přidáním čaje Earl Grey do elegantního baru s mořskými plody s mramorovou deskou, Oceana, poblíž Rockefellerova centra v New Yorku, N.Y. livanosrestaurantgroup.com.

Chutná směs červeného ovocného čaje, čtyř likérů a šplouchnutí sody tvoří „LCIT“ (zkratka pro ledový čaj La Cienega), který oživuje Angelenos v luxusní restauraci Tres by José Andrés v hotelu SLS v Beverly Hills. slshotels.com.
Koktejl „High Tea“ v Tableau a B Baru ve Wynn Las Vegas kombinuje vodku Absolut Boston s omezeným uvolňováním (naplněnou černým čajem a bezovým květem) s tenkými plátky dlouhých anglických okurek a růžového nektaru (na obrázku). wynnlasvegas.com.

Účastníci večírku na Mur.mur v hotelu Borgata v Atlantic City se připravují na koktejl „Oranje Eclipse“ připravený z vodky Ketel One Oranje, zeleného čaje Jasmin Pearl Blossom, likéru St. Germain a citronové šťávy. theborgata.com.

Nob Hill diners sip on the „Red Tea Manhattan“ at Masa's Restaurant in San Francisco, made with Woodford Reserve Bourbon infused with red vanilla Bourbon tea, Cointreau and chocolate bitters. masasrestaurant. com.