Stromy jsou osvětleny, menory jsou zasazeny a se všemi oslavami, které se konají Nadšenec vína redaktoři a zaměstnanci se zastavují v místních vinotékách nebo obchodech s lihovinami více než obvykle. Šli jsme kolem #WEHQ a zeptal se, jaké lahve bude náš personál sdílet s přáteli a rodinou na svátcích a setkáních v této sezóně. Upozornění na spoilery pro každého, kdo nás zná.

Průvodce svátečními dárky 2018: Nejlepší dárky pro milovníky vína

Lauren Buzzeo, vedoucí redaktorka

Říkejte mi sýrový, ale mám rád dobré pivo s tematikou dovolené, abych šířil dobrou náladu. Bonus: Pokud jej přinesete vychlazený, je pravděpodobné, že příjemce bude tak nadšený, že to zkusí, pak to sem a tam popovídá a sdílí to s vámi! Mezi mé oblíbené dárky patří cokoli The Bruery’s Twelve Days of Christmas série, Vánoční ráno v Kentucky v Hardywood Park nebo Chanukové pivo společnosti Shmaltz Brewing .

Layla Schlack, hlavní redaktorka

Rád dávám vína s příběhem, takže příjemce cítí spojení a nemyslí si, že rozdávám něco, co se mi kope ve sklepě. Aphros Phaunus Pet Nat od Vinho Verde je dobrý. Vyrobeno zcela bez elektřiny, je vyrobeno z biodynamických hroznů od Vasco Croft, kterému se kvůli fyzické podobě přezdívá portugalský Richard Gere. Kromě dobrého příběhu je víno naprosto lahodné, zábavné, trendy, slavnostní a kolem 20 $ / láhev - ne tak levné, ale dostatečně cenově dostupné, že ho mohu pohodlně rozdávat lidem, které mám rád.

Alexander Peartree, ředitel degustace

Jaký může být lepší způsob, jak si na sváteční večírek přinést než magnum s lahodnou bublinkovou šťávou uvnitř? Když chci zapůsobit velkým formátem, ale zároveň posunout hranice svých dobrodružných přátel milujících víno, jdu na Eden's Imperial 11 ° Rosé cider . Tento šumivý jablečný mošt z biodynamických sadů ve Vermontu, který je ukraden z obchodu kolem 30 $ za pop, je smíchán s džusem z červeného rybízu, který dodává barvu a výrobcem oceněný ledový cider pro náznak sladkosti. Výsledkem je šťavnaté, ale ostré nalití, které je téměř příliš snadné ukolébat - naštěstí s velkou velikostí lahve konec nepřijde příliš rychle.

Getty

Fiona Adams, asistentka ochutnávky

Šumivé víno je můj prázdninový zachránce života, ideální pro ty, pro které je těžké nakupovat, nebo když čelí hrůze, že dostanou dárek a nemají ho na oplátku. Ovocný pét-nat jako Delinquente Weeping Juan Pink Pet Nat z Austrálie je ideální pro celoroční popíjení a párování s většinou prázdnin. Pét-nats jsou nejen chutné a jedinečné, ale lze je obecně najít za přijatelné ceny. Na začátku sezóny bych rád vyzvedl případ, abych vyškrtl některá jména ze svého seznamu a byl připraven na párty.

Carrie Dykes, koordinátorka ochutnávky

Kdykoli je to možné, rád si vynucuji svou přátelství s nekonvenčními víny u přátel a rodiny. Když jsem žil v údolí Hudson a byl zastáncem přijetí zemědělství v regionu, byl jsem nadšený, když jsem se dozvěděl o malé biodynamické farmě, vinařství a cidery v mém okolí. Divoké obloukové farmy se označují za „experiment v biodynamické permakultuře a vinařství v Hudsonově údolí“. Konkrétní stáčení, na které budu naléhat na své blízké, je Luca. Je to Traminette pro styk s kůží, plná těla a intrik. Dokonalá zimní bílá, která je tak složitá, že vydrží i těžké pokrmy do chladného počasí. Traminette je navíc šlechtěna a vyvinuta programem šlechtění hroznů New York State Agricultural Experiment Station na Cornell University (i když byla nejprve pěstována v Illinois), takže je za ní také spousta hybridních pých.

Top 100 nejlepších nákupů roku 2018

Craig Chamberlain, asistent koordinátora degustace

Přístupný Monkey Shoulder Blended Malt Scotch Whisky má skvělé vlastnosti vanilky a medu, ale bez velké kouřivosti spojené s většinou ostatních lahví ze Skotska. Jedná se o směsnou skotskou, což znamená, že vás nezasáhne ani jedna cena sladu, a přesto vám dá mocnou chuť za pouhých 35 $ za láhev.

Kristen Richard, pomocná digitální redaktorka

Nikdy jsem nebyl růžový fanoušek. Ale když New York zasáhla sněhová bouře a nemohl jsem se dostat domů, zjistil jsem, že jím pizzu v kuchyni mého přítele a vypiji sklenici Tol Toi Sara Marlborough Rosé 2018 z Nového Zélandu a můj názor byl změněn. Toto světle růžové víno je levné za 15 dolarů za láhev a ovocné, ale ne příliš sladké, díky čemuž je toto rosé snadno sipperové. Určitě přinesu láhev, kterou budu sdílet (nebo nebudu sdílet) na vánoční večírek své rodiny.

Co se týče piva, vždy jsem měl Yonkers Brewing 914 Vídeňský ležák v mé ledničce. Tento ležák je ostrý a přátelský k jídlu, takže je dokonalým pivem pro všechna setkání a improvizované návštěvy, které se v tomto ročním období konají.

Průvodce k nalezení cenově dostupných vín pro zábavu

Evan Spadaccini, junior koordinátor sociálních médií

Letos mám na seznamu několik lahví. Navrhla naše editorka lihovin, Kara Newmanová High West Bourye pro mě a její rada je obvykle zlatá. Dám tu láhev svému nejstaršímu bratranci Johnnymu, který miluje vše, co High West vyrábí, a snaží se láhev ukořistit. Po vyzkoušení PÁR Žitná whisky v HogsHead Tavern a myslel jsem si, že to bylo naprosto úžasné, dám svým přátelům lahve, aby si to mohli užít pro sebe. Mohli by to dostat s několika lahvemi od Fifty Fifty Brewing , konkrétně Donner Party Porter, Eclipse Imperial Stout a Storm Chaser.

Ale moje překvapení z roku 2018 bylo Soukromý pravý americký jantarový rum . Začátkem tohoto roku jsem to ochutnal a úplně to změnilo moje očekávání od rumu. Rovněž bude věnována co největšímu počtu mých přátel, aby změnili své perspektivy.

Siobhan Wallace, hlavní digitální redaktorka

Během jedné z mnoha letních veder jsem zvedl láhev Corvezzo Terre di Marca Sur leží Šumivé Prosecco pro některé osvěžující bubliny a okamžitě se stal fanouškem. Vyrobeno z organických hroznů zasazených do vápencové půdy, tato bledě žlutá italská perlivá je plná lehkých citronových a koláčově zelených jablečných poznámek s pouhým nádechem medu, jako nejlepší limonáda, jakou jsem kdy měl. Každá láhev mi od té doby připomínala teplé sluneční světlo a dlouhé dny, perfektní protilátku proti temným chladným zimním nocím. Ale je to cenovka pod 20 dolarů za toto ručně sklizené a lahví kvašené Prosecco, které z něj činí perfektní hostitelský dárek pro všechny mé sváteční večeře.