Nachází se v Domaine Chandon, kuchyně étoile je kalifornská / středomořská, ale technika je francouzská. V úzké spolupráci s vinaři společnosti Domaine Chandon začíná 25letý šéfkuchař Perry Hoffman - nejmladší americký šéfkuchař oceněný hvězdou Michelin - vínem a vytváří doplňkové jídlo.

Cílové lahve:

Domaine Chandon 2000 star (Sonoma)
Shafer 2008 Red Shoulder Ranch Chardonnay (Carneros)
Prunotto 2000 Costamiole (Barbera d'Asti)

Vlastní nabídka vinařství je jen jednou stránkou hlubokého a zaobleného vinného lístku.

Další informace o této restauraci Yountville, CA, klikněte zde .

Další restaurace v údolí Napa najdete na adrese Dotek , Francouzské prádlo , Restaurace v Auberge de Soleil , Restaurace v Meadowood a Strach .