Tato uvolněná sousedská restaurace, kterou vlastní mistr Sommelier Bobby Stuckey a Lachlan Patterson, je inspirována kuchyní a vínem Friuli Venezia Giulia v severovýchodní Itálii.

Cílové lahve:

Miani 2009 Banel Sauvignon Blanc (Friuli)
Sutor 2008 Pinot Noir (Primorska)
Giacomo Conterno 1999 Monfortino (Barolo)

Vinný lístek, i když je převážně zaměřen na severní Itálii, obsahuje reprezentativní lahve z jiných regionů v Itálii a z celého světa.

Další informace o této restauraci Boulder, CO, klikněte zde .

Pro další restauraci v Coloradu navštivte Montagna v Malé Nell .