Canlis, klasická i moderní, je nejslavnější restaurací v Seattlu. Již 60 let udává kulinářské, servisní, designové a pohostinské trendy pro svou bezchybně prezentovanou severozápadní kuchyni.

Cílové lahve:

Didier Dagueneau 2003 Asteroid (White Fumé de Pouilly)
Domaine de la Romanée Conti 1990 La Tâche
Vinařství Buty 2006 Peter Canlis Syrah (Walla Walla)

Pět sommelierů spravuje vinný sklípek s 18 000 lahvemi a 2 500 vín.

Pro více informací o této Seattle, WA, restauraci, klikněte zde .

Pro další restauraci ve státě Washington navštivte Herbfarm .