Plochá a úrodná zemědělská půda vede 450 mil od údolí San Joaquin na jihu po údolí Sacramento na severu. Společně nazývaná vnitrozemská údolí je to jedna z nejproduktivnějších zemědělských oblastí na světě. Nabízí krajiny plné ovocných stromů, mandlové a pistáciové háje, rýžová pole a vojtěšková pole. Oblast obklopují barevné porosty s malými městy, která zůstávají uvolněná a pomalá.

Regionem prochází dálnice 5, která spojuje jižní a severní Kalifornii. Mnoho cestujících pluhuje přímo kilometry, které spojují hornatou část Grapevine severně od Los Angeles s Bay Area, Sacramentem a až na sever jako Redding, kde se oblast vnitrozemských údolí zužuje, když se blíží k Mount Shasta. Ale těm, kteří se cestou zastaví, aby ucítili vůni Merlotu nebo nakrájeli na šťavnatý steak, bude venkov a komunity přitažlivější, než vypadají ze sedadla řidiče.

Prohlédněte si celý náš průvodce po Kalifornii z roku 2017>

Tato rozsáhlá údolí, včetně oblasti Lodi, pěstují více než 60 procent státních vinných hroznů. Tento region je domovem mnoha největších státních producentů vína

Vinařství E. & J. Gallo , Constellation Brands a Vinařská skupina . Cesta podél silnice I-5 odhaluje působivé výhledy na vinice a záblesky vinařských zařízení, další se nacházejí poblíž paralelní hlavní silnice 99.

Mnoho velkých vinařství není otevřeno návštěvníkům, ale dvě malá vinařství poblíž města Madera jsou: Vinařské čtyřkolky a Ficklinské vinice . Oba si zaslouží přestat ochutnávat svá vysoce kvalitní sladká a obohacená vína. Quady se stal miláčkem mixologů pro své vynikající kalifornské vermuty a Ficklin je oddaným producentem sladkých vín v portském stylu.

Navzdory veškerému provozu, který se šíří po silnici I-5 a dálnici 99, zůstávají vnitrozemské údolí málo známým regionem, který nabízí spoustu atrakcí k prozkoumání a ocenění. Chce to jen trochu času a motivaci vyrazit na nájezd.

Nejlepší hrozny vnitrozemských údolí

Chardonnay

Zasazené v této teplé oblasti mají hrozny tendenci získávat vlastnosti zralého tropického ovoce. Tyto Chardonnays nabízejí odstíny másla a toastu z doby dubu.

Červené směsi

Tato oblast je známá pro vína vyrobená z kombinovaných odrůd, včetně Syrah, Merlot, Petite Sirah a dalších. Tyto červené směsi často jsou velkorysé, koncentrované a vykazují jemné textury.

Zinfandel

Teplé podnebí zde vytváří plné tělo Zinfandels , některé ze starších vinic. Není příliš sytě zbarvený, je tlustý a šťavnatý s příchutí ostružiny a jemný na závěr.

Merlot

Středně plné, s jemnými tříslovinami a příchutí švestek a bobulí, to je i nadále široce zasazené červené hroznové víno. Merlot mírná kyselost se používá k ochočení Cabernetu ve směsích.

Pinot Grigio

Osvěžující a poměrně ostrý, Pinot Grigio nabízí nevkusnou lehkost bytí s řadou příchutí melounu a jablek a nízkou kyselostí.