8 silvestrovských oslav pro milovníky vína
Jste připraveni připít na rok 2014? Pro milovníky vína neexistuje lepší prostředí než vinařství. Těchto osm statků nabízí novoroční akce speciálně šité na míru milovníkům vína ve Spojených státech. Ať už večer strávíte večeřením a stolováním v jedné z nejkrásnějších degustačních místností Napa, nebo si naplníte (šťastná) černooká hrachová jídla na historických pozemcích vinice Texas Hill Country, díky těmto novoročním oslavám budete chtít vymalovat město červená (nebo bílá).
Long Meadow Ranch Winery & Farmstead , St. Helena, Kalifornie
Milovníci vína mohou v úterý 31. prosince zazvonit na Nový rok speciální večeří s vícedávkovým vínem na farmě na Long Meadow Ranch v Napě - bude zde spousta vina, koktejlů, vlastní Cabernet Sauvignon grappa a živá hudba , spolu s nabídkou cenově výhodných pokrmů vhodných pro víno vytvořených šéfkuchařem Stephenem Barberem, jako je krabový salát Dungeness s kořenem celeru a oholeným fenyklem a hovězí filet z hovězího masa na Long Meadow Ranch podávaný s houbami Matsutake. Vstupenky jsou 85 $ na osobu (zahrnuje párování vín).
William Chris Vineyards , Hye, Texas
Na jihu by konzumace černookého hrášku na Nový rok měla zajistit prosperující rok dopředu - a lidé v Texasu rychle následují tradici. Proto jsou dvě soutěže s černookým hráškem zaměřené na William Chris Vineyards hitem Hill Country: Koná se na Nový rok v historické vinici, jedna soutěž je zaměřena na kuchaře (vítěz získá finanční odměnu 300 $), druhá na soutěživý jedlík (který vydělává láhev vína a chlubí se právy). Degustační místnosti vinařství (včetně uvnitř 100 let staré farmy) jsou během soutěží otevřené s živou hudbou od Jima Thomase. Vstupenky jsou 40 $ na soutěž v black-eyed pea cook off, 10 $ na ochutnávku vín na akci.
Vinařství Robert Hall , Paso Robles, Kalifornie
Fanoušci AMC Blázen budou na Silvestra milovat oslavy návratu ve vinařství Robert Hall. Akce Four Seasons zahrnuje předkrmy, vína z nemovitostí a šampaňské v jeskyni, jídlo o čtyřech chodech v místnosti Meritage, následované živou hudbou a tancem na DJe, když hodiny udeří o půlnoci. Na akci Stork Club si mohou hosté pochutnat na sladkých i slaných předkrmech s vintage přitažlivostí (pomyslete na mini pečené aljašky a obrácené ananasové koláče) s vínem a šampaňským spolu s živou hudbou v jeskyni. Vstupenky jsou 155 $ na osobu na akci Four Seasons a 60 $ na osobu na akci Stork Club.
CrossKeys Vineyard , Harrisonburg, Virginie
Toto vinařství v toskánském stylu se může pochlubit ohromujícím 360stupňovým výhledem na hory v bujném údolí Virginie Shenandoah a je ideálním prostředím pro luxusní Silvestr. Vinařství hostí okouzlující, řvoucí událost inspirovanou 20. léty, která se uskuteční v roce 2014, doplněná hudbou Affirmative Groove, večeří formou bufetu s luxusním jídlem (jako studený bar z mořských plodů včetně krabích nohou a humrového salátu) a jedna láhev víno na pár. Vstupenky jsou 240 $ za pár.
Domaine Chandon , Napa, Kalifornie
Známý svými šumivými víny a proslulými jedinou vinařskou restaurací na místě v Napa, zdá se být přirozené, že Domaine Chandon bude hostit předposlední silvestrovskou oslavu v restauraci Étoile. Black and White Gala nabídne milovníkům vína bohaté pětichodové menu doplněné šumivými a tichými víny (párování zahrnuje hlasování o kachně Liberty Farms Duck s dýní, růžičkovou kapustou a pytlovinou kdoulí, podávané s Pinot Meunier z roku 2011 od Domaine Chandon) a hudbu od Blue Moon Band v degustačním salonku. O půlnoci hosté zazvoní v Novém roce bublinkovým přípitkem - budou také poskytnuty laskavosti večírku a formální portréty. Vstupenky jsou 300 $ na osobu.
Vinařství Potomac Point , Stafford, Virginie
Nachází se poblíž Fredericksburgu, toto scénické vinařství - oblíbené místo pro svatby ve Virginii - bude hodit Skvělý Gatsby - tematický bash naplněný oceněnými víny, gurmánským jídlem a živým jazzem. V 19 hodin zahájí večerní hosté večer vychutnáváním koktejlů a předkrmů, po nichž následuje večeře formou bufetu doprovázená hudbou skupiny Doug Gately Jazz Band. Hosté mohou ukojit své sladké zuby v dezertním baru, zatímco o půlnoci bude k dispozici káva a čaj a přípitek sektem. Vstupenky jsou 109 $ na osobu.
Vinný vlak Napa Valley , Napa, Kalifornie
Místo toho, abyste strávili Silvestr v jednom vinařství, zvažte plavbu několika: Účastníci večírku se mohou plavit po kalifornské vinařské zemi se sklenkou sektu v ruce na Vinařském vlaku Napa Valley pro svůj ples Blackjack. Rozloučte se s rokem 2013 na stanici s kaviárem a recepcí se sektem, poté naskočte na palubu na noc s tématem inspirovaným Monakem. Výkonná šéfkuchařka Kelly Macdonald připraví vícedílné vícechodové labužnické pokrmy na objednávku v kuchyňském voze (jako křepelčí peří v hnědém másle s černými lanýži) během jízdy za soumraku, následují kasinové hry, tanec na živého DJ, půlnoční přípitek s Chandon Brut Classic a fotostánkem zpět na vlakovém nádraží v údolí Napa Valley na afterparty. Vstupenky jsou 240 $ na osobu.
Vinařství Biltmore , Asheville, Severní Karolína
Silvestr bez šumivého vína by se necítil jako velká párty - a přestože prohlídka Biltmore Bubbles ve vinařství Biltmore je dlouhá jen 45 minut, je to skvělý způsob, jak si užít bublinky, než vyrazíte na Silvestra. Ozdobná nemovitost má kořeny sahající až do éry Vanderbiltů (William Cecil, vnuk George Vanderbilt, zasadil své první révy v Biltmore Estate v 70. letech), takže je ideálním prostředím pro začátek honosné noci. Hosté si prohlédnou stáčírnu, seznámí se s procesem výroby sektu a ochutnají všech šest bublin Biltmore. Vstupenky jsou 18 $.
