Letní čas znamená nějaký R & R stupně A, zatímco grilování probíhá celý víkend. Je to tak dobrý čas jako každý jiný, abyste vypustili svá oblíbená vína v krabici a popíjeli je.

Pokud se cítíte kreativně, posuňte levnou a široce dostupnou Tetra Paks na další úroveň s těmito hackery na víno, které si zaslouží Pinterest, a získejte své oprávněné místo jako Life of the Party.

1. Vyrobte velkou dávku Sangrie.

Sangria je jednoduchý a lahodný způsob, jak používat krabicové víno. Náš Průvodce Anatomy of Sangria vám pomůže vyřídit vaše velké dávky.

Zbytky vína (ha!) Můžete také zmrazit v zásobnících na kostky ledu. Přidejte do svých letních nápojů několik kostek, které zvýší chuť při jejich tání.

Pole k vyzkoušení: Maipe andská kultura Malbec (Mendoza)

dva. Použijte jej v koktejlu.

Kalimotxo (cal-ee-mo-cho), ikona baskického pití, je často kritizována jako „sangria chudáka“, a co je na tom špatného? Nalévání stejných dílů coly a červeného vína na led poskytuje chutný doušek připomínající sangrii, bez veškerého efektního nasekaného ovoce. Pokud máte pocit, že jste drahocenní, můžete přidat pomeranč nebo citron.

Pole k vyzkoušení: Bandit NV Cabernet Sauvignon (Kalifornie)

3. Zmrazené dobroty.

Vezměte si tágo ze Sicílie a přeměňte tuto třílitrovou krabici na party-perfektní porci osvěžující, chlastavé granity. Není tak hladký jako sorbet, je to v zásadě ochucený led s nádechem elegance a je neuvěřitelně snadný. Chcete-li vyrobit, smíchejte ½ šálku jednoduchého sirupu se 3 šálky vína (růžové nebo bílé jsou naše oblíbené). Nalijte do pekáče a zakryjte plastovým obalem. Umístěte do mrazničky na 3 hodiny pomocí vidličky, směs seškrábete a každých 30 minut rozbijete kousky ledu, dokud nebude kašovitá. Podávejte v sorbetových šálcích a užívejte si. Samozřejmě, nanuky můžete vždy zamíchat .

Pole k vyzkoušení: Black Box 2013 Sauvignon Blanc (Central Valley, Chile)

Čtyři. Připravte dezert.

Hrušky s pošírovaným vínem (nebo jakékoli pevné, pošírované ovoce) jsou dokonalým doplňkem zmrzliny nebo gelato. Jeden z našich oblíbených používá suché červené víno, i když jej můžete snadno nahradit bílým nebo růžovým. Získejte recept potěšující dav >>>

Pole k vyzkoušení: Francouzský králík 2011 Pinot Noir (Francie)

5. Vařte s tím.

Existuje staré rčení o tom, že nebudete vařit s vínem, které byste nepili, ale díky vylepšené kvalitě vína v krabici se nemusíte bát pokazit jídlo. Červené z Nového světa jsou perfektní skvělá braise pro krátká žebra , při vaření mušlí v a vývar z bílého vína je klasický přípravek, který stojí za vyzkoušení . Nejlepší část? Dokonalé spárování máte již po ruce.

Pole k vyzkoušení: Bota Box 2012 Shiraz (Kalifornie)

---

Podívejte se na našich 26 oblíbených krabicových vín >>>