Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populární Víno Hodnocení A Recenze, Idea Unikátních Receptů, Informace O Kombinacích Zpravodajství A Užitečných Příruček.

Zprávy

Sklizeň hroznů v Kalifornii v roce 2014 patří k nejlepším v posledních letech

Sklizeň vinných hroznů v Kalifornii v roce 2014 vypadá jako jedna z nejúspěšnějších v posledních letech navzdory dřívějším předpovědím osmiprocentního poklesu výnosů z loňského roku, pokračujícího sucha a zemětřesení v údolí Napa v pozdním létě. V srpnu 2014 je sklizeň třetím největším zaznamenaným objemem, odhadem asi 3,9 milionu tun. Ačkoli povětrnostní podmínky byly občas drsné, dřívější zahájení vegetačního období a pozdní teplo prodloužilo zrání mnoha hroznů, což přispělo k tomu, co pěstitelé věří, že bude dalším vynikajícím ročníkem.



Rostoucí odvětví sektu v Rakousku představilo 22. října tříúrovňovou pyramidu jakosti - známou také jako Rakouský den sektu - navrženou ke standardizaci a zvýšení výrobních standardů v zemi. Pyramida se skládá ze základní kategorie vyžadující rakouské hrozny a doby zrání devíti měsíců na kalích, druhé úrovně, která zajišťuje, že se šumivá vína vyrábějí tradičními metodami kvašení v lahvích a zrají po dobu 18 měsíců, a nejvyšší úrovně, která zajišťuje hrozny pocházejí z jedné komunity, zrají 30 měsíců a na trh se dostanou nejdříve tři roky po sklizni. Nové standardy kvality jsou reakcí na 30% nárůst spotřeby rakouských šumivých vín v zemi a více než 30% růstu produkce šumivých vín od roku 2008.

Burgundská škola podnikání, škola vína a lihovin, zaznamenala po prvním roce nárůst zápisu o 30 procent. Pro svůj druhý rok zápisu škola přilákala mezinárodně rozmanitější skupinu studentů z 10 různých zemí. Z pěti programů nabízených SWSB je MS CIVS (Commerce International des Vins et Spiritueux) aktuálně na 3. místě celkově a na 1. místě ve Francii v kategorii „Luxury Management Food and Management“ na Best-Masters.com, což je nejlepší webová stránka Magisterské a MBA programy po celém světě.

Jeho královské veličenstvo Juan Carlos ze Španělska se minulý týden vzácně zúčastnilo slavnostního otevření nově zrekonstruovaného Castillo Ygay z historických vinařství Marqués de Murrieta. Jedním z vrcholů osmiletého restaurátorského projektu Castilla Ygaye je muzeum oslavující ikonický dům Rioja, včetně sbírek historických štítků, starodávného nádobí specifického pro hrad a sudových sklepů. Na počest přítomnosti bývalého krále byl k přípitku sloužen ročník Castillo Ygay z roku 1938, rok narození krále.



Nedávno byly z obilovin hraběte Chocula koupeny dva supermarkety Colorado Albertsons, a to není důvod, proč si myslíte. Pivovar Black Bottle Brewery se sídlem ve Fort Collins hromadil čokoládu a marshmallow cereálie pro halloweenskou edici pivovarské série Cerealiously, která používá cereálie metodou suchého skákání, při které se cereálie přidávají do chmele jako chuť. Fanoušci série piva se mohou těšit na budoucí Cerealiously výstupy, jako jsou St. Patrick's Day Lucky Charms a nezveřejněnou edici Cap’n Crunch.