Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populární Víno Hodnocení A Recenze, Idea Unikátních Receptů, Informace O Kombinacích Zpravodajství A Užitečných Příruček.

Brunello,

Ročník 2009 Brunello di Montalcino

Na začátku ledna 2014 jsem byl pozván na exkluzivní ochutnávku téměř 200 vín Brunello di Montalcino z roku 2009, která brzy vyjdou v roce 2009, a to Consorzio del Vino Brunello di Montalcino v jejich ústředí v centru slavného města na kopci.



Moje ochutnávka ročníku 2009 ukázala, že to byl další náročný rok v Montalcinu a hlavním problémem bylo počasí. V rozhodujících fázích vegetačního období dominovaly spalující letní teploty a nedostatek deště. Výsledkem je, že většina vín je předčasně vyvinuta, a přestože si ta nejlepší vína mohou nyní užít, mnoho desítek let přináší pocity vařeného ovoce, zjevného alkoholu, nízké kyselosti a prchavých taninů. Jiné mají kyselější, ale sušené ovoce a agresivní, svíravé třísloviny. A mezi nimi je mnoho stylů, od jemných a sexy až po štíhlé a průměrné. Jedním znakem, který odlišuje téměř všechna období roku 2009, je nedostatek věkové struktury - neobvyklý u vín, která jsou proslulá svojí kyselou kyselostí a osvěžujícími tříslovinami, které je třeba zkrotit.

Nejlepší devítky jsou o jemnosti a vyváženosti a v příštích několika letech budou vynikající. Díky své předčasné dostupnosti jsou ideální na seznamech restaurací. Ti z devíti let, kteří jsou energicky třísloví, ale již nemají ovocné bohatství, se však nezlepší. Poloha vinic byla v průběhu roku 2009 zásadní a podporovala zuřivou debatu o oficiálním dělení Montalcina.

„Naše starší vinice na severu, kde je chladněji, fungovaly lépe v roce 2009, zatímco naše mladší vinice v teplejších jižních oblastech utrpěly více,“ říká Guido Orzalesi, manažer realit ve společnosti Altesino. 'Náš rok 2009 je mimořádně elegantní a připravený k potěšení.'



Ačkoli je Brunello hvězdou Průvodce vydáním tohoto čísla, podíváme se také na výběr z Rakouska, Španělska, Francie, Argentiny, Kalifornie, Washingtonu a New Yorku. A jako vždy si nezapomeňte prohlédnout naši kompletní databázi na nákupní průvodce.www.winemag.com.


94 Il Marroneto 2009 Výběr Madonna delle Grazie (Brunello di Montalcino). Tento nádherný Brunello dokazuje, že špičkoví producenti mohou vyrábět vynikající vína i v náročných ročnících, jako je rok 2009. Otevírá se elegantním buketem fialové, červené bobule, koření a závanem nové kůže. Lahodné chuťové buňky dodávají masitou černou třešničku s mátou, lékořicí, balzamikovými bylinkami a skořicí. Je bezchybně vyvážený s pevnými taniny a svěží kyselinou, které mu dodávají stálou strukturu. Pijte 2016–2024. Dovozci vína Montcalm. Výběr sklepa. —K.O.
abv: patnáct% Cena: $ NA

92 Altesino 2009 Brunello di Montalcino. Strukturovaný, ale vyrovnaný, otevírá se balsamickými vůněmi mentolu, červených bobulí, modrého květu, asijského koření a nádechem nové kůže. Sukulentní patro nabízí tmavé třešně s akcenty s tóny máty, citronové šalvěje a čokolády spolu s leštěnými taniny a dostatečnou svěžestí. Je to vynikající a již přístupné, takže si brzy užijte. Winebow. —K.O.
abv: 14,5% Cena: 65 $

92 Belpoggio 2009 Brunello di Montalcino. Nabízí zemité vůně černých bobulí, masových šťáv, středomořských bylin a nádech kůže. Šťavnaté patro přináší zralé červené třešně, černé maliny a černé koření spolu s minerální notou na závěr. Dobře vyvážené s pevnými, zralými taniny, které v průběhu času vyvinou složitost. Víno po celém světě, Vino Direct. —K.O.
abv: 14% Cena: 52 $

92 Voliéra Casato I 2009 (Brunello di Montalcino). Zemité víno se otevírá vůní černých a červených bobulí, toastů, vaření koření a masových šťáv spolu se závanem hospodářského dvora. Chuť dodává masité černé třešně a maliny v popředí spolu s tóny skořicového koření, moka a šalvěje, vše podporované pevnou tříslovinou. de Grazia Imports LLC. —K.O.
abv: patnáct% Cena: 40 $

92 Centolani 2009 Poggiotondo (Brunello di Montalcino). Toto odvážné a vyvážené víno se otevírá klasickými sangiovskými vůněmi podrostu, sušeného tabákového listu, červených bobulí, modrého květu a vůně kůže. Šťavnaté patro ukazuje hloubku a dodává pevné zralé třešně s akcentem bílého pepře, lékořice a minerální tóny spolu s pevnými, ale rafinovanými taniny. Pijte 2016–2024. Výběr soilairu. —K.O.
abv: 14% Cena: 85 $

92 Il Marroneto 2009 Brunello di Montalcino. Elegantní a strukturovaný, rozvíjí se s černými bobulemi, modrým květem, kořením a vůní kůže. Má hustou vůni divokých třešní zdůrazněnou tóny středomořských bylin, bílého pepře, šalvěje a minerálů spolu s asertivními taniny. To by se mělo v příštích několika letech pěkně vyvinout. Pijte 2016–2024. Dovozci vína Montcalm. —K.O.
abv: patnáct% Cena: $ NA

92 Le Macioche 2009 Brunello di Montalcino. Tento odcházející Brunello se otevírá vůněmi, které připomínají modrý květ, kůži, růže, černé ovoce, masové šťávy a středomořské bylinky. Šťavnaté, lahodné patro dodává masité černé třešně, měkkou malinu, mléčnou čokoládu, lékořici a grilované bylinky. Víno je přátelské a přístupné. Pijte do roku 2019. Výběr vinaře. —K.O.
abv: 14,5% Cena: $ NA

92 Marchesi Antinori 2009 Pian delle Vigne (Brunello di Montalcino). Toto strukturované víno otevírá vůně černého ovoce, podrostu, máty a koření se zemitým nádechem sedlové kůže. Šťavnaté patro dodává jádru černé třešně s akcentem s tóny tymiánu, šalvěje, espressa a moka podporované tříslovinou. Je dobře vyvážený a má dostatek svěžesti, aby zajistil, že se v příštích několika letech vyvine složitost. Ste. Michelle Wine Estates. —K.O.
abv: 14% Cena: 75 $

92 San Polino 2009 Helicrysum (Brunello di Montalcino). Otevírá se s intenzivními vůněmi rudých růží, které se přenesou přímo k patru. Zářivě červené třešně a černé malinové příchutě jsou zvýrazněny skořicí, bílým pepřem a citronovou šalvějí, které dodávají hloubku. Je dobře vyvážený napjatými, ale rafinovanými taniny, zatímco svěží kyselinka mu dodává energii. Pijte 2015–2024. T. Edward Wines Ltd. —K.O.
abv: 14,5% Cena: 85 $

91 Altesino 2009 Montosoli (Brunello di Montalcino). Toto víno, snad z nejslavnější vinice v Montalcinu, se otevírá ovocnou vůní černé švestky, černých bobulí, dortového koření a vůně nové kůže. Zralé, kulaté patro dodává sladkou černou třešňovou vrstvu s tóny čokolády a náznaky vanilky vedle přátelských tříslovin. I když nemá obvyklou složitost, je šťavnatý, lahodný a mimořádně přístupný. Pijte 2015–2019. Winebow. —K.O.
abv: 14,5% Cena: 125 $