Nedávno, Nadšenec vína představoval na svém obalu krabicové víno jako nejlépe hodnocené červené na našem seznamu Best Buys 2016. Proč nezkusit jinou alternativu: víno v plechovce? Konzervovaná vína a stříkačky se v průběhu let rozšířily a obecná kvalita se zvýšila v naturáliích, a tak jsme se posadili a ochutnali sortiment.

Neexistuje zde žádná metodika, pouze ochutnává a mluví o našich oblíbených partách jen Senior Digital Editor Jameson Fink, koordinátorka ochutnávky Carrie Dykes a Senior Associate Editor Layla Schlack. Celkový verdikt? Ano, můžeme.

Underwood NV Sparkling (Oregon) 28 $ / 375 ml 4 balení

100% Chardonnay

Carrie: Bubliny jsou trochu silné, ale jinak jsou velmi podobné Proseccu s příchutí bílé broskve a nádechem sladkosti.

Layla: Jo, je to více soda podobné karbonatace, ale to je dobré. Čisté a svěží. Viděl jsem to pít na pikniku - pěkný, s dobrými sýry a uzeninami. Zanechává slabě hořkou pachuť, ale jídlo by to zakrylo.

Jameson: Zůstaňte zlato, Underwoode. Tato zlatá plechovka šumění je také čistá a osvěžující trochou těla. Vidím, jak to přináší mobilní brunch.

Soutěžící / Foto Meg Baggott

Hoxie Blanc Lemon Linden Spritzer 14 $ / 250 ml 4 balení

Směs Catawba, Vidal Blanc a Rayon d’Or z Missouri s extraktem z citronu a lipy.

Carrie: Tento stříkací zařízení je rozhodně drtivý. Trochu to připomíná slabé mojito, na které myslím myslím mám.

Layla: Voní to jako Sprite, že? Také trochu chutná s lehce sladkou, citronovou chutí. Mohl bych toho hodně vypít sám - možná příliš mnoho - ale sladkost by mě nakonec mohla dostat. Přidejte špínu ginu, abyste z lipy vytáhli některé bylinné a květinové tóny, a jsme v podnikání.

Jameson: Občerstvení ve stylu fresky. Velmi snadné k pití.

Layla: Ano, čerstvé! Ne Sprite, čerstvé.

Carrie: Teď mě zajímá, jestli je ve Fresce Linden, a zda by se měli znovu spustit jako zdravotní tonikum.

Ramona Pink Grapefruitový vinný chladič 19 $ / 250 ml 4 balení

Organické sicilské hrozny Zibibbo s příchutí přírodního grapefruitu.

Carrie: Tento štítek má mé srdce. Jsem blázen do retro designu. Krása není jen hluboká. Určitě spíše jako vinný koktejl, je výbušný s jasným, rubínově červeným grapefruitem a jemnou bobulovou sladkostí.

Tvrdá práce ve středu odpoledne / Foto Meg Baggott

Layla: První reakce: Voní to jako pravý grapefruit! Je to velmi šťavnaté a skutečné, ale medové tóny se trochu dotýkají. Zbožňuji to s pikantní nebo pikantní brunchovou pomazánkou. Jsem s vámi na štítku.

Carrie: Pravda, zajímalo by mě, jak by to bylo smícháno s Cavou, aby se ovoce ztišilo? Nebo s kyselou sodou, aby se vyrobil „spritzer spritzer“.

Jameson: Je to chuťová bomba sladkého grapefruitu zmírněného dávkou bublin. Perfektní srst psa.

Sofia NV Mini Blanc de Blancs (Kalifornie) 20 $ / 187 ml 4 balení

Směs 70% Pinot Blanc, 15% Ryzlink rýnský, 15% Muškát.

Carrie: Sláma je spojka! Je ideální pro den na pláži, v parku, v tašce na oběd a kdekoli (přípustné).

Layla: Je prostě rozkošný. Do této malé plechovky byste s touto malou slámkou mohli dát téměř cokoli šumivého a já bych se na to nehněval. Chci to vypít na střeše. Pěkná úroveň šumivosti a ovocnost. Určitě těží z toho, že se podává studená.

Jameson: Jeez, Layla, mě zbili do „rozkošného“ a teď musím vymyslet další slovo. Plechovka je tak… okouzlující. A s pružnou slámou je zábava pít. Cítím se šťastný a hloupý.

Carrie: Cítíš se bublaný, Jamesone?

Jameson: Ano. Ano.

Pokrývající barevné spektrum / Foto Meg Baggott

Social Pink Grapefruit Ginger Sparkling Saké $ 10 / 10oz 4 balení

Carrie: Toto je můj nový letní džem: super pikantní a osvěžující s lehkou krémovostí od saké.

Layla: Pěkný grapefruit, pěkné kořeněné zázvorové tóny, ale to, co mě opravdu dělá, jsou toastové krémové příchutě rýže ze saké. Udržuje to pro mě příliš sladké území.

Jameson: Pěkná jemná rýžová chuť přinesla domů silný zázvorový punč. Potřebuje vůbec sladidlo?

Carrie: I já přemýšlím, jak by to chutnalo bez sladidla. Saké může mít lehkou, kondenzovanou mléčnou příchuť, která by mohla stačit.

The Infinite Monkey Theorem NV White $ 15 / 250ml 4 balení

Směs 85% Chardonnay a 15% Chenin Blanc.

Carrie: Téměř cidery, se spoustou zeleného jablka a velmi hladkými, drobnými bublinkami. Tyto opice jsou na cestě k výrobě Osada konzervovaných vín.

Layla: Ano. Drobné bublinky ve víně mi dělají radost, cítím se dobře. Miluji štítek a plechovka má perfektní velikost. Je lehký, jasný, sladký, osvěžující a jablkový. Nemá chuť pít víno přesně, ale stejně je to velmi příjemné.

Jameson: Šumivé a ... znovu, jsem pozdě na večírek s použitím deskriptoru, protože „drtivý“ již byl vzat. Co takhle prostě vytáhnout plechovku přímo z ledového chladiče?

5 konzervovaných koktejlů, které jsou ideální pro venkovní použití

Alloy Wine Works 2015 Chardonnay (Central Coast) 30 $ / 500 ml 4 balení

Carrie: Dostatečně velký na to, abyste se rozdělili, můžete pořádat obřad vína nalitím do sklenice, díváním se na barvu, krouživým pohybem a strkáním nosu. Nyní však můžete přidat nový rituál klepnutím na plechovku, než uslyšíte její syčení.

Layla: Tenhle opravdu nechutí jako víno z konzervy. Je to dobré. Je tu náznak toho dubu Chard, ale je to docela lehké. Líbí se mi, že je to dost velké na to, abych se rozdělil, ale nevím, že bych chtěl.

Jameson: Mám rád dub v Chardonnay a byla to hezká učebnice Cali Chard, pokud se nebojíte hlavně.

Porch Pounder 2015 Chardonnay (centrální pobřeží) 25 $ / 12oz 4 balení

Carrie: Vynikající jméno. Svěží vůně ananasu a příjemné víno se snadným pitím z něj činí velmi lehký mangold.

Layla: Lehké a pikantní, se spoustou citronové kůry a ananasu. Je tu trochu dochuť, jako lízání obálky. Vy to nechápete? Vlastně mi to nevadí. Všude kolem, silné verandové víno.

Carrie: Miluji tento popis.

Jameson: No, už nějakou dobu jsem si neoblízl obálku. Řeknu toto: Neudělal bych to na verandě, ale sdílel bych plechovku s přítelem.

Nezapomeňte recyklovat / Foto Meg Baggott

Alloy Wine Works 2015 Everyday Rosé (Central Coast) 30 $ / 500 ml 4 balení

25% Grenache, 25% Mourvèdre, 25% Chenin Blanc, 25% Zinfandel

Carrie: Toto růžové ve skutečnosti voní jako růžová voda a na patře má krásnou jahodovou krémovost. Mírně bylinná a hedvábná.

Jameson: Středně plné růžové, o něco tmavší než vaše typická provensálská růžová. Cítil a chutnal jako víno, které chci často pít. Finish byl ovocnější než strohý.

Layla: Růžová voda! O to jde. Kdyby to byl parfém, nosil bych ho. Moc se mi líbí ta růžová voda a grapefruit, co se to děje. Je také velmi svěží a končí trochu ovocně. Pěkná, tmavě růžová barva. I já toho chci hodně vypít.

Jameson: Jsem pro-rosé parfém.

Carrie: Chtěl bych se v tom vykoupat.

Field Recordings 2014 Fiction Red (Paso Robles) 40 $ / 500 ml 4 balení

Směs 36% Zinfandel, 18% Mourvedre, 14% Grenache, 12% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon, 6% Tempranillo a 4% Viognier.

Carrie: Směs kuchyňského dřezu, která má skvělé ovoce ve stylu Rhône, hedvábné třísloviny a plyšový ovocný závěr. Prochází spoustou červených třešní s nádechem santalového dřeva, ale vlastnosti Zinfandelu zůstávají na uzdě, což jsem OK s.

Layla: Dobré třísloviny, pěkná třešeň a tabák, na konci trochu sladké. To je dobré jídlo víno. Viděl jsem to s pečeným kuřetem nebo téměř s jakýmkoli druhem sendviče. Jamesone, máš po ruce pečené kuře?

Jameson: Bohužel mám jen tofu a pálivou omáčku v ledničce. Můžeme si nechat jednu doručit? Toto víno rozhodně říká: „Přineste grilované maso.“ Nějaká dubová příchuť, trocha třísloviny a dotek ovocný.

Porch Pounder 2014 Red (Paso Robles) 25 $ / 4 balení

Směs Pinot Noir / Merlot

Carrie: Pokud by vám to bylo naservírováno ze sklenice, netušili byste, že to bylo nalito z plechovky. Skvělé třísloviny a složitost kouřových červených bobulí z něj dělají záludný malý klenot.

Layla: Opravdu bohatý a zemitý, s několika pěknými bobulemi, které věci zaokrouhlují. To je dobré.

Jameson: Co očekávám od Paso červené - spousta oomph od tříslovin a pikantní ovoce.

Carrie: Chtěl bych Paso dát svým přátelům.

Oslava výzkumu náročného dne / Foto Meg Baggott

Výše uvedené komentáře nejsou oficiální recenze od degustačního týmu Nadšenců vína. Hodnocení a recenze najdete na webu Průvodce nákupem .