Dochází vaše domácí sbírka vín trochu málo? Obnovení skladu ve sklepě - nebo zahájení nového - nemusí být příliš drahé a dostupné pouze těm nejoddanějším milovníkům vína. I příležitostní pijáci se mohou snadno dostat dovnitř radosti ze sbírání a vychutnávání vyzrálého vína . Vzhledem k tomu, že u maloobchodníků po celé zemi jsou k dispozici slevy na přepravu a slevy na kufry, je nyní ideální čas na doplnění zásob vína, a to s ohledem na vaši peněženku.

Zde je směs deseti červených a bílých vín z Itálie , Francie , Německo , Španělsko , Kalifornie a dále, že bude krásně stárnout a je zaručeno, že obstojí ve zkoušce času. Každý může být vyzvednut za 40 $ nebo méně.

Všechny způsoby nákupu vína online, vysvětleno

Doporučené víno do sklepa

Palmento Costanzo 2016 Mofete Rosso (Etna) 29 $, 96 bodů. Tato intenzivně voňavá, tato zářivě červená má živé vůně středomořského kartáče, myrtové bobule, divoké třešně, růže a nasekané máty. Lineární chuťové buňky se mohou pochlubit velkým minerálním napětím spolu s příchutí šťavnaté černé třešně, ostružiny, lékořice, divokých bylin a kouřových minerálů, vše orámované napjatými, leštěnými taniny. Je vyvážený, s jasně kyselou. Pijte do roku 2036. Řemeslné sklepy. Výběr sklepa. –Kerin O'Keefe

Château des Jacques 2017 Clos de Rochegrès (Moulin-à-Vent) 38 $, 94 bodů. Toto víno ve dřevě pochází ze 45 let staré révy vinné v jedné z nejlepších vinic v označení. Bohatá a krásně strukturovaná, má taniny a pevnou strukturu, která poukazuje na stárnutí. Počkejte, až budete pít toto víno, do roku 2022. Kobrand. Výběr sklepa. –Roger Voss

Château la Tour de Mons 2016 Margaux $ 28, 94 bodů. Nachází se v jednom ze severních sektorů Margaux, toto panství bylo vytvořeno ve 13. století. Toto přepychové víno má obrovskou sílu, která je zmírněna napnutou, minerální strukturou a chutí černého rybízu. Jedná se o jemně zpracované víno, které zestárne. Pijte od roku 2024. Monsieur Touton Selection Ltd. Výběr sklepa. –R.V.

Wieninger 2017 Ried Ulm Nussberg White (vídeňská smíšená sada) 40 $, 94 bodů. Na aromatickém nose se snoubí plně zralá, šťavnatá broskev a bohatství čerstvě proměněné mokré země. Chuť naberá tyto aromatické látky šťavnatě a šlehá je s citronovou svěžestí, koncentrací a čistou šťavnatostí. Závěr je přesný a zaměřený na lákavou svěžest citronu. Oh, Vídeň! Pijte 2020–2030. Craft + Estate – Winebow. Výběr sklepa. –Anne Krebiehl, MW

7 tipů na skladování vína, díky kterým budete spokojeni vy i vaše lahve

Bodegas Faustino 2009 Faustino I Gran Reserva (Rioja) 40 $, 93 bodů. C Toto víno nese vůně vanilky, koření, tabáku a sušeného bobulového ovoce Rioja. Na patře má tato teplá-vinobraní gran reserva energii z dobře skladované kyselosti, zatímco příchutě zahrnují třešně, švestky, moka a množství koření. Čokoládové a tabákové příchutě spolu s obecným teplem zaplňují povrch. Pijte do roku 2030. Tichomořská dálniční vína a lihoviny. Výběr sklepa. –Michael Schachner

Buty 2018 Sémillon-Sauvignon-Muscadelle (Columbia Valley) 25 $, 93 bodů. Většina bílých vín z Bordeaux z Washingtonu je těžkých Sauvignon Blanc. Ten převrátí scénář spolu s velkou dávkou Muscadelle, se kterou pracuje několik vinařství ve státě. Vůně přináší okamžitou přitažlivost s tóny celého pomeranče, fíků, bylin a kalů. Následuje plné cítění, texturované a chutné chuťové buňky, vonící fíky. Přetrvávající povrchová úprava to uzavře. Je to skvělé s dlouhou životností před sebou. Nyní je těžké držet ruce pryč, ale nejlepší bude po roce 2023. Výběr sklepa. –Sean P. Sullivan

Domaine Vincent Carême 2017 Le Clos (Vouvray) 40 $, 93 bodů. Toto suché víno pochází z ekologicky pěstovaných hroznů v jediném balíku starých révy. S obrovským potenciálem je víno skvěle zralé, vykazuje bílé plody a minerálnost, napnutou strukturu a kyselost, která měkne. Pijte od roku 2021. Cape Classics. Výběr sklepa. –R.V.

My Doporučit:

• Nadšenec vína VinoView 155-vinný sklep
• Jednozónový vinný sklep N'FINITY S (dveře z nerezové oceli)

Paul Dolan 2017 Made with Organic Grapes Cabernet Sauvignon (Mendocino County) 25 $, 92 bodů. Toto plné víno je syté barvou, vůní a chutí a nabízí pudinky z černých třešní a borůvek, které pevně drží jemnozrnné třísloviny. Koncentrace a vrstvení jsou obzvláště lákavé, díky čemuž víno dobře zestárne. Užijte si po roce 2023. Výběr sklepa. –Jim Gordon

The Eyrie Vineyards 2016 Pinot Noir (Willamette Valley) 38 $, 91 bodů. Toto aromatické víno mísí náznaky náprstků s lehkým závanem kompostu. Chuť následuje v řadě, s divokým malinovým ovocem a trochou moka. Je pevně zakotven v štíhlých zralých taninech a jen s nádechem čokolády. Stejně jako u prakticky všech Pinotů Eyrie by to mělo pěkně stárnout alespoň po desetiletí. Pijte nyní do roku 2030. Výběr sklepa . –Paul Gregutt

Kangarilla Road 2016 Shiraz (McLaren Vale) 24 $, 90 bodů. Jedná se o bohaté víno plné chuti, které nabízí mnoho z toho, co v South Aussie Shiraz hledá mnoho velkých milovníků červené: ostružiny, švestky, čokoláda, olivová tapenáda, zelené bylinky a sušené dubové koření. Je přísnější než některé zralější ovocné verze, má kyselou kyselost a silné, chraplavé taniny. Dejte čas na urovnání. Pijte 2020–2030. M Imports, LLC. Výběr sklepa –Christina Pickardová