Jíst

Místní ingredience září v baru Tartine, kde kuchaři Nick Balla a Cortney Burns dávají pokrmům rafinovanou východoevropskou rotaci, jako jsou uzené brambory s černým česnekem. Zatímco nejznámější mouka + voda šéfkuchaře Thomase McNaughtona, jeho centrální kuchyně, která se nachází přímo na ulici, hoří ohněm jako je mrkev pražená na uhlí s krémem z ovčího mléka a páry organických vín. Nenechte si ujít jeho brunch, kde se smažená vejce mísí s květákem, kaparovým hnědým máslem a kachními škvarky. V Locandě vyzkoušejte ricottu, ořech a kopřivu cannelloni spárované se sklenicí sardinského Vermentina. Nová korejská americká kuchyně je vizí tří bratrů Lee, kteří stáli za Namu Gaji, kde se na zeleném trhu skvěle rozbíjí rýžové koláče z hovězího oříšku a černá treska s chryzantémou verde. Továrna na výrobu pampelišek Bean-to-bar je místem, kde můžete zásobit malou dávkou 70% kakaové čokolády od Belize, Venezuely a Madagaskaru. Přihlaste se v neděli a připojte se k jedné z tříd „Chocolate 201“.

Napít se

Sídlí ve viktoriánské budově z konce 19. století, 20 Spot je půvabná vinárna s houpacími židlemi Eames. Sip Waxwing vinné sklepy Sonoma Coast Syrah po boku farra a králíka zdobené měkkým vejcem. Svatý Vincenc je další oenofilní doupě. Okounujte u kuchařského pultu s vydatným vepřovým masem vařeným v octě a jednou ze 100 neustále se měnících karafy na půl láhve ze seznamu, nebo si z místního maloobchodního obchodu vytáhněte něco dobrého. Milovníci piva musí zasáhnout Abbot's Cellar, který má desítky globálních pěn, organizovaných podle intenzity. Koktejlové mavice se hrnou do The Hideout v Dalva pro úlitby jako Dirty Pigeon, která kombinuje mezcal, encián, limetku, grapefruit a hořké. Průmyslová kráska Trick Dog je sousedskou koktejlovou rockovou hvězdou. Objednávka: Kozoroh se sídlem v Bourbonu, domácí bar s pivními ořechy a hovězím trhancem.