Zatímco Los Angeles je proslulé filmovou tvorbou, hvězdným surfováním a nekonečným slunečním svitem, brzy bude oslavováno vínem. Z ulic LA do majestátních hor v Malibu, kde domů volá přibližně 3,8 milionu lidí, jsou místa degustačních míst na vzestupu.

Vinařství San Antonio

Začněte svou cestu ochutnávací místností do centra v historickém vinařství San Antonio, které vlastní a provozuje rodina Riboli od roku 1917. Zve návštěvníky, aby navštívili své impozantní vinařské zařízení, které denně vyprodukuje více než 40 000 lahví. Hosté si mohou vybrat mezi dvěma různými lety v nově zrekonstruované degustační místnosti: třemi bezplatnými vzorky z předem vybraného vinného lístku a sérií Artisan (10 USD), která se skládá z letu čtyř vín s omezenou rezervou ze statku a dovážených vín. The Vinařství Riboli Family Vineyard z roku 2008 Cabernet Sauvignon je třeba vyzkoušet. Pokud máte hlad, navštivte restauraci Maddalena ve vinařství, která k obědu a večeři nabízí severoitalská jídla v prostředí doplněném 106letými sudy redwook.

Prohlídky: K dispozici v hodinu, pondělí – pátek, 12–2 hod. Sobota – neděle, 11–16 hod. Restaurace Maddalena je otevřena od neděle do čtvrtka, od 10:00 do 19:00, od pátku do soboty, od 10:00 do 20:00.

BottleRock

Jeďte na západ do BottleRock - vinárny, obchodu a restaurace - v revitalizované čtvrti Culver City, necelé dva bloky od Staples Center. S více než 600 výběry vín a piv z celého světa, z nichž si můžete vybrat, pravděpodobně najdete něco, z čeho si můžete užít. Můžete si také vytvořit vlastní degustační menu výběrem 2-unce nalití některého z 35 vín, které jsou k dispozici ve sklenici. Servery otevřou jakoukoli láhev, pokud si koupíte dvě sklenky vína nebo více.

Otevřeno od pondělí do čtvrtka, 16–11 hodin pátek – sobota, 12:00– 1:00 v neděli, 16–10 hodin.

Upíří salonek a degustační místnost

Tinseltown určitě miluje svá hororová stvoření, a proto je vhodné, aby se otevřela degustační místnost s názvem Vampire Lounge & Tasting Room. Tento kýčovitý doupě, který se nachází v Beverly Hills, nabízí degustační lety složené výhradně z vín upírských vinic: upír (10 $), který zahrnuje chutě Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay a Pinot Grigio Dracula (15 $) se skládá z Pinot Noir, Zinfandel a Syrah nalévá a lety Chateau du Vampire (15 $) nabízejí Cabernet Sauvignon, Clautiere Vineyard, Midnight Rendezvous a Roussanne. Za 12 $ si můžete také objednat let Pinot Noir.

Otevřeno od pondělí do čtvrtka, 12:00 - 22:00 pátek - sobota, 12:00 - 12:30, neděle 16:00 - 22:00.

Rosenthal, The Malibu Estate a ochutnávka Surfrider

Jediná degustační místnost na tichomořské pobřežní dálnici v Malibu, nově přemístěná degustační místnost Rosenthal, nabízí vnitřní prostředí a venkovní patio s malebným výhledem na Tichý oceán. Jeho prémiový let (15 $) obvykle zahrnuje vzorkování šesti vín Rosenthal a Surfrider. Oblíbenou volbou je Surfrider’s 2005 Red, která získala dvojnásobné zlato na mezinárodní vinařské soutěži Lodi 2009. Vína se prodávají také ze skla a z láhve, kterou si můžete odnést domů, a koupit si můžete nakrájené maso a sýry.

Otevřeno od pondělí do čtvrtka, od 14 do 20 hodin, v pátek od 14 do 22 hodin, v sobotu a neděli od 11 do 22 hodin.

Sip Malibu

Opusťte pláž a vydejte se do hornatého terénu a navštivte Sip Malibu. Tato vinárna otevřená od roku 2009 je oficiální degustační místností pro vinice Cielo Malibu Estate Vineyard. V rustikálním salonku Woodstock se hosté mohou rozhodnout pro jeden ze tří letů: Estate Flight (25 $), který zahrnuje čtyři vína Cielo Estate Monster Flight (18 $), který nabízí vzorky čtyř plných červených z kolekce Woodstock a White Flight ( 10 $), čtyři bílé nalévá z kolekce Woodstock. Dvě doporučené možnosti jsou Cielo Estate 2009 Syrah a Woodstock 2009 Honey Pie, patentovaná bílá směs.

Otevřeno od neděle do čtvrtka, od 12 do 20 hodin, od pátku do soboty, od 12 do 21 hodin. Brunch je k dispozici v neděli. O víkendech si můžete užít živou hudbu.

Vína z Malibu

Hned od silnice od Sip Malibu je Malibu Wines, krásná degustační místnost s venkovním prostorem, kde můžete popíjet a zůstat. Hosté si mohou vybrat Semlerův let (14 $), výběr realitních vín Semler pocházejících z vinic přes ulici z degustační místnosti Saddlerock Flight (12 $), nabízející čtyři různá vína Saddlerock a Light Flight (12 $), což je kombinace obou. Piknikování je oblíbenou zábavou mecenášů, proto si seznam atrakcí doplňte spárováním s večery s filmy o lahvích a živou hudbou.

Otevřeno denně od 11:00 do 18:00 letních hodin prodlužuje Pamětní den až na Halloween v pátek – sobotu od 11:00 do 21:00. Pouze 21 a více let.

Malibu a Vine

Pokračujte ve svém průzkumu v Malibu a Vine, které se nacházejí v plyšovém golfovém klubu Malibu. Zde můžete také ochutnat lety vín Semler a Saddlerock ve venkovním prostředí s výhledem na smaragdovou plavební dráhu. K dispozici jsou také vína pod sklenicí a pivo. Návštěvníci, kteří si připraví chuť k jídlu, mohou ochutnat řadu kulinářských výběrů od domácího kuchaře Matthewa Zubroda, včetně kachních konfitovaných tacos a bramborové krusty mahi mahi.

Otevřeno čtvrtek – neděle, 12–18 hod. Večeře pátek – neděle 17–20 hodin

Vinařská a degustační místnost Cornell a restaurace Old Place

Na poslední zastávku se vydejte do Cornell Winery & Tasting Room, kde je motto „pít místní víno“. V masivní galerii s trámovým dřevem mají patroni příležitost popíjet více než 20 místních vín vyrobených v pohoří Santa Monica, zatímco se ponoří do práce místních umělců. Můžete také cítit chuť ukousnout ve vedlejší restauraci, Old Place Cornell. Oblíbená je dubová grilovaná černá angusová svíčková (19 $) nebo dubové grilované kuře a Chantrelles Pot Pie (18 $). Vinařství Cornell slouží jako čekárna na Old Place a hosté jsou vyzváni, aby si přinesli láhev na večeři.

Otevřeno čtvrtek – pátek, 12–18 hodin sobota – neděle, 10–18 hodin Hodiny prodlouženy do 21:00, pokud jsou rezervovány soukromě.

Old Place je otevřeno na večeři čtvrtek – neděle, 16–10 hodin Brunch, sobota – neděle, 9–16 hodin, snídaně, 9–14 hodin, oběd, 11–16 hodin.