Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populární Víno Hodnocení A Recenze, Idea Unikátních Receptů, Informace O Kombinacích Zpravodajství A Užitečných Příruček.

Víno A Hodnocení

Jak nakupovat a prodávat vzácné víno v aukci

Prodat láhev vzácného vína může být emotivní zážitek podobný loučení s uměleckým dílem nebo šperkem.



Globální aukce vín se podle odborníků přesto rozvíjí. Jamie Ritchie, vedoucí Sotheby's celosvětový vinařský program předpokládá do konce roku prodej 90 milionů USD, což by v roce 2010 překonalo dosavadní rekord 88 milionů USD.

Ačkoli nic nepřekročilo Jeroboam z roku 1945 Chateau Mouton Rothschild který se v únoru 2007 prodal za 310 700 $ v Sotheby’s, může nyní být ideální čas na hotovost nebo vyzvednutí této speciální láhve do sbírky. Ať už zmenšujete svou sbírku nebo přidáváte nový poklad, je důležité udělat si domácí úkol, abyste zajistili nejlepší cenu.

Aukce vína na Zachys

Foto s laskavým svolením Zachys



Přímý prodej versus aukce

Pokud je zásadní čas a je vám příjemné se dohodnout na pevné ceně, nejlepší volbou může být přímý prodej. Charles Antin, senior mezinárodní specialista a dražitel v aukci, je však limitem pro aukci Zachys .

'Soukromý prodej je jako maloobchodní transakce, která vás zablokuje do aktuální ceny a je okamžitý,' říká. 'Aukce využívá konkurenční povahu enormní kupující základny.' Například s [the] burgundské nyní na trhu horké, každý, kdo zasílá své vzácné Burgundies, prodává na rostoucím trhu. “

Jamie Ritchie, vedoucí globálního vinařského programu Sotheby

Jamie Ritchie, vedoucí globálního vinařského programu Sotheby

Výběr aukční síně

Jako každá velká transakce je moudré porovnávat obchody. Pověst a úspěšnost aukční síně je prvořadá, spolu s velikostí a dosahem její zákaznické základny.

Mnoho domů má minima založená na hodnotě šarže vína, což může být jedna položka nebo celá sbírka. Velikost a hodnota šarže může také ovlivnit poplatek prodejce, který se pohybuje od nuly do 18%.

„Prémie prodávajícího je často stanovována v klouzavém měřítku podle velikosti zásilky - čím více vína, tím menší provize,“ říká Antin.

Váš podvodník k sklepení vína

Důležité je také to, jak bude šarže uvedena na trh.

'Zeptejte se, zda má aukční síň silný mezinárodní trh a zda vaši sbírku vín uvidí kupující z jiných sběratelských kategorií, nejen kupci vína,' říká Christopher Munro, vedoucí vín a lihovin pro Christie . Aukční síň pořádá dva živé prodeje vína ve svém sídle v New Yorku a čtyři online prodeje vína ročně.

Odpovědností aukčního domu je ocenit víno a stanovit cenu. Munro zdůrazňuje, že prodejci by měli předložit důležitou dokumentaci s dostatečným předstihem, zejména s velkými sbírkami.

'Musíme provést úplná hodnocení a budeme často navštěvovat, abychom zkontrolovali sbírku a případně ochutnali vzorky,' řekl. 'Často bychom s klientem plánovali akci a čím déle máme čas, abychom sbírku správně uvedli na trh, tím lépe.'

Prodejci by měli poskytnout dokumentaci o původu vína, datu a místě zakoupení, historii skladování, aktuálním stavu a fotografiích.

Aukce v Zachys

Foto s laskavým svolením Zachys

Kdy prodat

Většina aukcí se koná od září do května. Ritchie dohlíží na 25 aukcí ročně rozdělených mezi lokace Sotheby’s v New Yorku, Londýně a Hongkongu.

'Je poněkud lepší prodávat v méně rušném čase, ale záleží to na síle trhů,' říká.

Online aukce jsou častější a dobrou volbou pro sběratele, kteří chtějí nakupovat a prodávat v kratším časovém rámci. Zachys pořádá po celý rok kromě svých osmi živých aukcí také měsíční aukce. Jiní dokonce nabízejí týdenní online aukce.

Záleží na prodejním trhu?

'Celkově je trh globální s konzistentními cenami, kromě několika anomálií v každé z nich,' říká Ritchie. 'V závislosti na věku a výrobci vína doporučujeme určité trhy.' Vysoce hodnotná vína, určití producenti, ročníky a sbírky konkrétních vín mohou být v Asii lepší než Evropa nebo New York. Růst online aukcí však usnadňuje prodej dobrého vína kupujícím po celém světě. Stal se nejúčinnějším způsobem prezentace informací, ke kterým má kdokoli kdykoli přístup, oproti tištěnému katalogu. “

Otevření láhve vína

Foto s laskavým svolením Zachys

Co je v poptávce?

'Styly vín mohou oslovit konkrétní skupiny,' říká Ritchie. 'Například bílá burgundská má tendenci se silně prodávat v New Yorku a Hongkongu.' italština a Kalifornie vína v New Yorku a Bordeaux a Burgundsko všude. Skotské a Japonské whisky jsou obě rostoucí oblasti globálně. “

Jedním z příkladů jsou aktuální nabídky aukce 13. října v Sotheby’s New York . Láhev z roku 1926 Macallan Scotch má cenu 700 000 až 1,2 milionu dolarů, což je nový rekord v odhadu lotu pro Sotheby’s.

Co by měli kupující zvážit?

Připojte se k e-mailovým seznamům aukčních domů a zkontrolujte minulé online prodeje a nedávné katalogy a porovnejte, co se prodává.

'Kupující by měli studovat mezery ve svém sklepě, aby se rozhodli, co si koupí,' říká Michael Davis, místopředseda společnosti Hart Davis Hart (HDH), chicagská globální aukční síň vína a online prodejce. 'Zkontrolujte také profily nabízených vín a zvažte, jaké je jejich pití, chuťový profil a jak vína uspokojují jejich potřeby.'

HDH pořádá sedm aukcí ročně. Jeho dubnová aukce je věnována vínům z Burgundska, zatímco listopad je vyhrazen pro Bordeaux.

Včasné nabízení může být výhodné. 'Na HDH se naše aukce otevírají pro absenční nabídky přibližně tři týdny před prodejem,' říká Davis. 'Uchazeči by toho měli využít tím, že zkontrolují partie a umístí předčasné nabídky.' Pokud existuje nabídka vázaného absentujícího, když je hodně nabízeno naživo, vyhrává los nejdříve nabídka. “

Dalším hlediskem je prémie kupujícího pro aukční síň, která se může pohybovat od 19,5–24%.

Nakonec by kupující měli mít vytrvalost. „Vyhrát víno, které hledáte, vyžaduje trpělivost, ale vždy to nakonec stojí za to,“ říká Davis.

Ať už kupujete nebo prodáváte, když dražební kladívko poklesne, někdo na oslavu pozvedne sklenici.