Pokud se procházíte spodním pruhem Broadway v 11 hodin ráno, můžete vidět, jak se nadšenci jezdí a usrkávají Pedal Taverns , studenti v sloganech odpališť, kteří se vrhli kolem valníků a pijáků, kteří plnili hudební bary. Zralý vinařský průmysl se ale skrývá na očích (stejně jako na několika místech, která jsou doslova skrytá). Tady je váš průvodce po hledání vína po městě, mezi dvěma dvoustupňovými hon Honksonky.

Rolf & Daughters / Foto Emily Dorio

Popíjí po městě

Ačkoli je whisky a pivní průchod, Broadway není úplná vinařská pustina. Přestávka na oběd a láhev nahoře v Obchodníci , kde vinný lístek doplňuje steaky a pokrmy z mořských plodů. Pattersonův dům , speakeasy dole Catbird Seat , nabízí kreativní koktejly a vína u sklenice. Jděte tam brzy. Snad nejlepší místo, kde si můžete společně vychutnat víno a hudbu, je Městské vinařství . Založil Michael Dorf, je to první plně funkční městské vinařství v Nashvillu, degustační bar, restaurace a hudební scéna. Ačkoli je lépe známý svou kolekcí whisky, Kuchyně 404 má také silný vinařský program. Popadněte barové sedadlo na Leptat na „somelierský výběr“ z Řecka nebo Chorvatska. Prohlédněte si francouzské bubliny nebo vína, která jsou v kontaktu s pokožkou, na Lidé . Pokud se touláte do centra města a potřebujete si odpočinout, zajeďte výtahem Ellington's Mid Way Bar & Grill v Fairlane Hotel pro regenerační sklenici růžový na terase.

Des Moines, rostoucí město s vinařskou scénou

Henrietta Red / Foto Andrea Behrends

Najíst se u vína

Nechoďte do Music City se stravou, která vyžaduje horkou i chutnou kuchyni a dychtivý žaludek. Sedadlo Catbird skryté za neoznačenými dveřmi nabízí zážitek založený na senzorické stimulaci. Vstupte kouřem a světly a poté ochutnejte pokrmy, které ohýbají mysl, podtržené přirozeně se opírajícími dvojicemi vín. Bastion jídlo, i když méně intelektuální, nevynechává tvůrčí rytmus a je pravděpodobně chutnější. Další tajné místo, kde si hosté hrají bingo s jídlem a kontrolují políčka s popisy, které intrikují. S pověstí báječných těstovin a chleba, Rolf a dcery prosazuje vinařský program, který si zaslouží uznání za své nekonvenční a přirozené zaměření. V Germantownu Henrietta Red se specializuje na mořské plody a zásobuje nejlepší raw bar města. Profesionální objednávka: ústřice pečené na dřevě v kalábrijské Chile s korsickým vermentinem. Milovaná jižní restaurace Husk kategorizuje vína podle typu půdy.

Kuchyně 404 / foto Andrea Behrends

Nashville Classics, staré i nové

V Nashvillu se jídlo a hudba prolínají. Chcete-li ochutnat historii, podívejte se Robertův západní svět . Místo konání poskytuje typický honkytonkový zážitek doplněný ledově studenými PBR a smaženým boloňským sendvičem, pronásledovaným MoonPie a whisky. Je téměř nemožné dosáhnout shody ohledně horkého kuřete, ale klíčové oblečení je Hot Chicken Hattie B. a Prince's Hot Chicken . Ať už si vyberete cokoli, počkejte. Pokud jde o jemné sušenky a omáčku, seřiďte se kterýmkoli ze tří Sušenky láska co nejdříve. Koblihy nikdy nevyjdou z módy, i když sezónní nabídky 100vrstvé verze na Pekárna pěti dcer změny každý měsíc. Fanoušci televizní show Nashville nebudete zklamáni večerem intimní hudby v Kavárna Bluebird . Pinewood Social podporuje přetrvávající přes jeho Krém kavárna, restaurace, bowling, venkovní herna a bazén. Jeho nejnovější přírůstek je 42 000 čtverečních stop Downtown Sporting Club .

Vandyke Bed and Beverage / Foto Jessica Amerson

Neighborhood on the Rise: East Nashville

Místní obyvatelé nazývají „East Nasty“, bezstarostná umělecká atmosféra této čtvrti je přístupná návštěvníkům prostřednictvím dvou nejúžasnějších malých hostinců města. Debutoval nedávno v sousedství Five Points, Vandyke Bed and Beverage sídlí hip bar. Poblíž, Urban Cowboy B & B's Viktoriánský exteriér je v rozporu s divokým západním interiérem, který podporuje společenskou spolupráci mezi místními obyvateli a hosty. Pro náraz kofeinu ve vzdušných průmyslových vykopávkách, Barista Salon dělá vynikající nalévání jednoho původu s sendviči s máslovou snídaní a sušenkami. Vychutnejte si hamburgery z hovězího masa v Tennessee mezi strunovými světly a zimostrázy The Pharmacy Burger Parlour & Beer Garden . Nakupujete novou kytaru? Strunné struny na Fanny's House of Music .