Co je Scullery? Toto historické uspořádání kuchyně se vrací
Pro ty, kteří se rádi baví, může být kuchyňská linka velkým pomocníkem. Když to prostor dovolí, tato menší, plně funkční sekundární kuchyně pomáhá udržet nepořádek v kuchyni mimo dohled. To, co bylo kdysi zastaralým designovým prvkem, zaznamenalo v posledních letech velký comeback a kuchyňské linky jsou opět na vzestupu.
Podle nedávného studie kuchyňských trendů od Houzz , vyhledávání kuchyňské linky vzrostlo za poslední rok o 38 % a mnoho majitelů domů implementuje historické uspořádání do svých rekonstrukcí kuchyně. Téměř 3 z 5 majitelů domů používají svou kuchyni k zábavě po rekonstrukci, říká Mitchell Parker, hlavní redaktor společnosti Houzz. Tato motivace může ovlivňovat nárůst, který jsme zaznamenali ve vyhledávání výrazu „kuchyňská linka“, která poskytuje prostor pro úklid a práci v kuchyni mimo dosah hostů.
Chcete-li inspirovat k dalšímu osvěžení vaší kuchyně, zjistěte, co je kuchyňská linka a jak může učinit váš prostor funkčnějším.
Co je kuchyňská linka?
Kuchyňská linka je v podstatě menší, vedlejší kuchyňský prostor, který může pomoci zvládnout extra špinavé kuchyňské úkoly nebo přetečení z vaší hlavní kuchyně. Kuchyň má často spoustu úložného prostoru pro spotřebiče nebo luxusní nádobí, které se nevejde do vašich hlavních kuchyňských skříněk, ale nemusí nutně patřit do spíže.
Pokud funkce umývárny zní strašně jako vaše primární kuchyně, nejste daleko. Termín je pozůstatek z doby, kdy si zámožní majitelé domů najímali pomocné pracovníky, aby dělali kuchyňské práce. Tradiční kuchyně jako takové byly malé, ale vysoce efektivní prostory, často zastrčené v zadní části domu.
20 nápadů na ukládání malých spotřebičů pro snížení nepořádku na pracovní desce
Edmund Barr
Jaký je rozdíl mezi kuchyňskou linkou a komorou?
Komorník je další malý, ale funkční prostor sousedící s kuchyní nebo jídelním koutem. Zatímco kuchyňská linka a komora znějí podobně (a někteří lidé tyto dva termíny používají zaměnitelně), tyto dva prostory slouží různým účelům.
Původní rozdíly byly založeny na rolích komorníků a pokojských v kuchyni a také na starostech s hygienou a správou domácnosti v bohatých domech počínaje viktoriánské éry, říká Mindy O’Connor z Melinda Kelson O'Connor Architektura a interiéry . I když tyto obavy již nejsou převládající, každý domov s luxusem prostoru a rozpočtem, které je třeba vzít v úvahu, může přizpůsobit nápady na velmi užitečný a krásný způsob, jak uspořádat kuchyňské prostory.
Představte si kuchyňskou linku jako prostor ideální pro přípravu jídla a úklid a komoru jako prostor vhodnější pro zábavu a servírování. Pokud se snažíte rozhodnout, jaký typ doplňkového kuchyňského prostoru by byl ve vaší domácnosti nejužitečnější, designérka Ginger Curtisová, prezidentka Urbanologické návrhy , navrhuje vyhodnotit vaše specifické potřeby a preference životního stylu. Přemýšlejte o tom, k jakému účelu chcete, aby místnost sloužila, kolik místa je k dispozici a jaké jsou vaše zábavné návyky.
Kuchyňská linka obvykle vyžaduje větší plochu ve srovnání s komorou pro komorníka. Pokud je k dispozici dostatek prostoru pro umístění druhé kuchyně s extra pracovní deskou a úložným prostorem, může být preferovanou volbou kuchyňská linka,“ říká. 'Avšak i když je prostor omezený, komorníkova spíž může stále poskytovat cenné úložné a servírovací možnosti, aniž by bylo potřeba zařídit kompletní kuchyni.'
James Carriere
Designové prvky kuchyně Scullery ke zvážení
Pokud plánujete kompletní přestavbu kuchyně nebo stavíte dům, je snadné přidat malý prostor pro kuchyňskou linku. Pokud velký projekt není ve vašem rozpočtu, stále můžete začlenit některé z užitečnějších designových prvků do jiného prostoru, jako je průchozí spíž nebo předsíň mimo kuchyni. Pokud se vám líbí nápad přidat do svého prostoru kuchyňskou linku, zde je několik věcí, které je třeba mít na paměti.
Řešení úložiště
Někteří majitelé domů se mohou rozhodnout ponechat objemné stolní spotřebiče, jako jsou toustovače a mixéry, v kuchyni. V první řadě upřednostňujte skladování, doporučuje návrhářka Victoria Holly z Interiéry Victoria Holly . Rádi instalujeme velké množství skříní do kuchyňské linky, abychom do nich vešli veškeré potřebné kuchyňské nádobí, spotřebiče a spíž.
Praktické vlastnosti
Další must have? Dostatek místa na pultu pro přípravu. Kromě toho mohou být další položky, které mohou být užitečné v kuchyni, zahrnovat vše, co má hlavní kuchyně, včetně dřezu, myčky nádobí, lednice nebo mrazáku. Může být také užitečné zahrnout funkce zaměřené na více zábavy, jako je ohřívací zásuvka, chladič nápojů nebo kávovar.
12 nejlepších kuchyňských dřezů roku 2024Zvažte funkci
Důležitým hlediskem je také to, jak malý prostor funguje. Navrhněte kuchyňskou linku s efektivním uspořádáním, které podporuje hladký pracovní tok,“ navrhuje Curtis. Zajistěte, aby pracovní stanice, zařízení a úložné prostory byly dobře organizované a snadno přístupné, minimalizovaly se zbytečné kroky a maximalizovala efektivita.
Bavte se s designem
O’Connor, který prostor rád označuje jako pracovní spíž, doporučuje, aby kuchyňka byla přímo propojena s kuchyní. Vzhledem k tomu, že vidět vnitřní fungování kuchyně již není tabu, můžete si vybrat, zda ponecháte prostor částečně nebo úplně uzavřený, nebo dokonce zcela otevřený pro hlavní kuchyni.
V závislosti na tom, jak otevřená je kuchyňská linka vaší hlavní kuchyni, můžete se rozhodnout přenést vzhled a dojem z primárního prostoru, nebo se možná rozhodnout být hravější a nápaditější, abyste malému prostoru dodali výrazný vzhled. Myslete na kuchyňskou linku jako na skvělou designovou příležitost k přidání barvy, dalšího dokončovacího materiálu, neočekávaného dekorativního osvětlení, kování nebo částečně prosklených dveří, které mohou pozvednout celkový design tak, aby zahrnoval více vrstvený a zajímavější vzhled, a přitom se stále zaměřoval na funkci, říká. .
