Pět skvělých vín společnosti Ventisquero
SPONZOROVÁNO
Ventisquero nabízí elegantní rodící se vína vášně, zvědavosti, tvůrčí svobody, ochoty riskovat, touhy po inovacích a intenzivního zkoumání smyslů. Existuje pět kvalitních vín od společnosti Ventisquero, které odrážejí toto a ještě mnohem více. Vyvážená, aromatická vína, která odhalují své terroiry, mají různé příchutě a jsou nejlepší, když jsou doplněna jídlem.
ENCLAVE, VÉRTICE, HERÚ, PANGEA a TARA jsou pět nejlepších vín společnosti Ventisquero. Ukazují, že je důležité podstupovat rizika a předpokládat, že jediným limitem je překvapivý výsledek. Tato vína jsou charakteristická, každé svým způsobem přináší vášeň pro Zemi a svůj původ a lásku k jejich plodům.
Tým společnosti Ventisquero ví, že k dosažení různých výsledků je nutné experimentovat, vydat se méně cestovanou cestou, zpochybnit zavedený způsob, jak dělat věci, a být vždy motivováni neustálou zvědavostí k vytváření toho nejlepšího.
ENCLAVE, klenot Maipa
ENCLAVE Cabernet Sauvignon pochází z chilské vinařské oblasti, která překročila hranice: Alto Maipo, konkrétně vinice Ventisquero v Pirque - zdroj nejlepších chilských vín Cabernet Sauvignon. Tento Cabernet Sauvignon není výjimkou. Renomovaný australský vinař John Duval a vinař Ventisquero Felipe Tosso trvalo 10 let, než dosáhli tohoto vína, které je dnes tak uznávané po celém světě.
Enkláva
VÉRTICE a PANGEA: dva světy, dvě vína
VRCHOL je směsí Carménère a Syrah pocházejících z nejvýše položených pozemků ve vinici La Roblería společnosti Ventisquero v Apaltě, v srdci údolí Colchagua. PANGEA je výjimečná Syrah vyrobená z hroznů pěstovaných ve speciálně vybraných blocích vinice La Roblería společnosti Ventisquero. Obě vína původně vyrobil John Duval, který se specializuje na výrobu vín Syrah (Shiraz) v Austrálii a chtěl se podílet na vytvoření výrazně chilského Syrah. Od roku 2003 Felipe Tosso a John Duval společně vytvořili PANGEA a VÉRTICE a spojili dvě vize v jednom duchu.
Letecký pohled na vinici La Robleria
HERÚ, kouzlo chladného pobřeží Chile
HERÚ je Pinot Noir vyrobený z hroznů vypěstovaných na vinici Tapisue ve Ventisquero v Casablance, sklizené s největší péčí. HERÚ má bezkonkurenční aroma a díky své řemeslné výrobě je skvělým příkladem Pinot Noir z Nového světa.
TARA, odvážná Desert Wine
TARA je řada vín s velmi omezenou produkcí, která se rodí v poušti Atacama, což je místo, které je ve světě jedinečné. Tři přirozeně vyrobená vína, dvě červené směsi - jedna na bázi Syrah a druhá na Pinot Noir - a bílá na základě Chardonnay, z vinic vzdálených 12 mil od moře na druhé terase řeky Huasco. Dobrodružství, ve kterém vysvětlení přestává být důležité a ustupuje nesrovnatelnému ochutnávacímu zážitku, který tato vína, která silně odrážejí jejich terroir s vápenatými a solnými půdami, do nejlepších restaurací na světě.
Pouštní vinice Atacama