Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populární Víno Hodnocení A Recenze, Idea Unikátních Receptů, Informace O Kombinacích Zpravodajství A Užitečných Příruček.

Průmyslové Trendy,

Uncorkings pro 4/4/2010

Členové Kongresu minulý týden představili návrh zákona, který by mohl ukončit přímou přepravu vína a jiných forem alkoholu ve Spojených státech, nebo přinejmenším postavit překážky před soudní spory spotřebitelů a vinařství, které se snaží omezit omezení přímé přepravy.

Hrozí, že padělané víno vytáhne z průmyslu nějaké šumivé víno. Stále více vinařských domů však používá technologii „proof tag“, která spotřebitelům pomáhá ověřovat vína online. K dnešnímu dni tuto technologii zakoupilo 28 vinařských domů, včetně Bordeaux's Château Latour, burgundského Domaine des Comtes Lafon a Hartwell Estate v Napě.

Japonská Tokijská univerzita zemědělství a technologie debutovala v obleku Power Assist Suit, citlivém na hlas a pohyb, robotickém exoskeletonu, který umožňuje zemědělcům a terénním pracovníkům vynaložit o 62% méně fyzické námahy. Novější model obleku může zahrnovat speciální brýle s viděním hroznů, které by nositeli umožňovaly měřit zralost klastrů na vinné révě.

Hnutí „přírodní víno“, které je již ve Francii populární, zrychluje v USA. Jeden kritik však tvrdí, že až do extrému, minimalistický přístup hnutí přírodního vína může být omluvou pro špatné vinařství. Přečtěte si úvodník tady : (a reakce obhájkyně přírodního vína Alice Feiring tady .



Chrysalis Vineyards najal Alana Kinna jako vinaře, zatímco CedarCreek Estate Winery oznámil, že Darryl Booker se stal jejich novým vinařem.

Gerard Basset se sídlem ve Velké Británii zvítězil v soutěži Nejlepší světový sommelier v chilském Santiagu. Soutěž pořádá Association de la Sommellerie Internationale (ASI) a sponzoruje ji Moet et Chandon. Koná se každé 3 roky.



Vývoz skotské whisky dosáhl v loňském roce rekordní úrovně navzdory globální recesi. Asociace skotské whisky uvedla, že v roce 2009 se objem prodeje jak míchané, tak i sladové whisky zvýšil o 4%, přičemž prodej ve Francii, Spojených státech, Brazílii, Venezuele a Jižní Africe vzrostl, a to i přes pomalý začátek roku, který byl viněn ze slabé důvěry spotřebitelů a „vyskladnění“ maloobchodníky.

Australský vinařský průmysl směřuje k jedné ze svých nejmenších sklizní za posledních deset let, protože sucho a nízké ceny hroznů znemožňují mnoha pěstitelům pokračovat. Výkonný ředitel Austrálie Wine Grape Growers Mark McKenzie však předpovídal, že nižší sklizeň bude pro celé odvětví dobrá.