Nadšenec vína přinesl 29. března Toast města do San Franciska, a dokonce i ve městě, kde jsou akce s vínem a jídlem běžné, byli lidé ohromeni.

Konference TOTT v San Francisku, která se konala posledních šest let v newyorském Lincolnově centru a v Chicagském polním muzeu, měla premiéru v opeře War Memorial Opera House, což je třpytivá struktura ve stylu Beaux Arts z roku 1932, která je součástí města Civic Komplex centra, včetně Symphony Hall a radnice se zlatou klenbou.

Přibližně 1 500 účastníků si užilo procházku po čtyřech podlažích budovy, kde se místo konání mohlo pochlubit 500 víny a lihovinami vyrobenými 140 producenty z celého světa spolu s malými talíři slaných jídel z více než 30 špičkových kalifornských restaurací, a to vše v duchu dvou jazzových kapel . Byl to mladý, trendy, nadšený dav, svědectví o dobrodružném duchu San Franciska a způsob, jakým toto město zahrnuje haute cuisine a kvalitní víno na nejvyšší úrovni. Dokonce i počasí spolupracovalo s jedním z nejchmurnějších dnů v týdnech.

Na TOTT se také konala tichá aukce ve prospěch americké sítě potravinových bank Second Harvest ( www.secondharvest.org ), největší charitativní organizace zabývající se hladem.

Vydavatel a editor Adam Strum, nadšenec vína, řekl: „Jsme nadšení z ohromné ​​účasti na naší vůbec první akci Toast of the Town v San Francisku. Naši vinařští a restaurační partneři dodávali výjimečné chutě, což způsobilo velmi zvláštní událost. Těšíme se, až příští rok na jaře oslavíme v San Francisku. “

Informace o Toastu měst ve všech třech městech najdete na www.wineenthusiast.com/tot07/ .