Nalezení správné láhve Napa Valley Cabernet Sauvignon je těžké pro každého, kdo chce zůstat se skromným rozpočtem. Ceny se mohou zdát nedostupné každému, kdo není podnikatelem. Jedním z důvodů této reality je pověstně vysoká cena hroznů v regionu: 7 421 $ / t v průměru jen v loňském roce, na rozdíl od 2 209 $ / t v okrese Mendocino.

Rovněž je třeba zohlednit pracovní a další výrobní náklady. A nakonec je tu nepopiratelný fakt nedostatku. Při délce 30 mil a průměru jen několik kilometrů není americká vinohradnická oblast Napa Valley (AVA) tak velká a představuje pouze 4% veškerého kalifornského vína.

Je však možné vzdorovat šancím a najít skvělé a kvalitní lahve za skromnější cenu. Zde je 10 vín, 100 USD a méně, které jsou ideální pro obdarování a radost z prázdnin. Odráží záviděníhodnou škálu nesmírně dobrých ročníků, počínaje rokem 2012.

Průvodce nejlepším Cabernetem Sauvignon v Napa Valley

Doporučené kabiny Napa, na které se můžete těšit

Spottswoode 2016 Lyndenhurst Cabernet Sauvignon (údolí Napa) $ 85, 95 bodů. Toto víno nadále překonává svou cenu, nabízí elegantní, ale silné aroma fíků, lesů a země. Pevné třísloviny nabízejí přilnavost kolem chutí černého rybízu, šalvěje, cedru a pazourku, přičemž v závěru přetrvává kořeněný hřebíček. Výběr redakce.

Axr 2014 Cabernet Sauvignon (údolí Napa) 84 $, 94 bodů. Koláč v červeném a černém rybízu, toto víno nabízí výbušnou kyselost a masité leštěné třísloviny, jádro hustě strukturované a plné. Vzhledem k tomu, že ve francouzském dubu jsou téměř dva roky, z toho 75% nového, je akcentován ve dřevnatých bylinných vrstvách prachu a zeminy. Užijte si období 2024–2030. Výběr sklepa.

Důkazy 2016 Matter Bruadair Vineyard Cabernet Sauvignon (Mount Veeder) 90 $, 94 bodů. Z místa s vysokou nadmořskou výškou je toto působivě strukturované víno opatřeno 8% Malbec a exploduje v tónech černého pepře, muškátového oříšku a sladkého tabáku. Je hladký a mravenčí, ale také vykazuje délku a šířku. Užijte si období 2021–2026. Výběr sklepa.

Joseph Phelps 2016 Estate Grown Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 75 $, 93 bodů. Toto krásné víno se vyznačuje výjimečnou kvalitou a komplexitou v odvážném, rozsáhlém balení hustého, přilnavého taninu a vrstvených chutí ostružin, tabáku a uzeného masa. Je smíchán se 7% Merlotem, 3% Petit Verdot a 2% každý z Malbec a Petit Verdot. Výběr redakce.

Turnbull 2016 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 50 $, 93 bodů. Toto víno nabízí pozoruhodnou hodnotu kvality - hvězdné míchání brusinek, cassisu a černé třešně. Se silným pocitem v ústech z baculatého šťavnatého ovoce, kouřem z pistole a pevným taninem vykazuje integrované dubové příchutě a dostatek podkladové kyselosti, aby zůstal ve sklenici svěží. Výběr redakce.

Heitz 2014 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 63 $, 92 bodů. Toto 100% odrůdové víno, které představuje jednu z nejlepších hodnot v Napa Cabernet, je světlé a plyšové, vrstvené v anýzu a cassis likéru. Čerstvý tónovaný midpalate se vyvíjí, aby ukázal jemně kulatý konec, jak se hraje klasický styl struktury a elegance. Výběr redakce.

Merryvale 2015 Cabernet Sauvignon (údolí Napa) 65 $, 92 bodů. Toto víno je smícháno s 5% Malbecu a zráno v 50% nového francouzského dubu po dobu 22 měsíců. Nabízí šťavnaté černé ovoce a polštářové, expanzivní třísloviny, které poskytují pevnou strukturu a váhu. Kyselina dodává napětí vůči ovocné dopředné povaze vína s akcentem hřebíčku v pozadí.

Inglenook 2016 Cabernet Sauvignon (Rutherford) 78 $, 91 bodů. Toto působivé víno se otevírá v buketu fialové a sušené byliny s intenzitou taninové síly na zádech. Červený a černý rybíz, brusinky a hřebíček se spojují ve švech strukturované složitosti a jemné chuti. Užijte si období 2026–2036. Výběr sklepa.

Tyros 2015 Cabernet Sauvignon (údolí Napa) 33 $, 91 bodů. Toto víno nabízí jasnou vůni sladkého dubu, která na patře vede k šťavnatým vlnám třešní, švestek a rybízu. Vzkvétají cedrové a sušené byliny s bohatou jemnou, hedvábnou tříslovinou. Výběr redakce.

Trefethen 2016 Estate Grown Cabernet Sauvignon (Oak Knoll District) 60 $, 90 bodů. Z výrobního majetku a v kombinaci s malým množstvím Malbec, Merlot, Cabernet Franc a Petit Verdot se jedná o starosvětský půvabný výraz kabiny s relativně chladným podnebím, kožený a pevně taninově strukturovaný. Švestka, třešeň a svěží kyselina jí dodávají nádech ovocnosti kolem teček sušené byliny.