Argentina kromě toho má co nabídnout Malbec . Někdy ale opravdu toužíte po tomto trháku v celé jeho svěží a ovocné slávě. Chcete tuto hlubokou, tmavou barvu podpořenou výraznými vůněmi a chraplavými příchutí černého ovoce a dubu a chcete ji s empanadami a šťavnatým steakem z grilu.

Původně a Bordeaux hroznů, Malbec nyní tvoří přibližně polovinu argentinského vývozu vína. Z Mendoza , srdce argentinské vinařské země, na sever do San Juan a Skok , odráží hrozen mnoho terroirů, ze kterých pochází.

Při pěstování v teplých oblastech na severu je Malbec často tmavý, vyšší obsah alkoholu a skloňovaný dubem. Z vyšších chladnějších oblastí Mendozy mají vína tendenci mít vyšší přirozenou kyselost.

Co si tedy koupit s tak rozsáhlou řadou argentinských Malbeců na trhu?

Pojďme se zaměřit na Malbecův takzvaný midtier, kde se ceny lahví táhnou od vysokých dospívajících až po 30 $. Každé z níže doporučených vín pochází z jiné pěstitelské oblasti. Jděte do toho, promíchejte a prozkoumejte svět argentinského Malbecu.

Za lahví s jihoamerickými someliéry

Vyberte mix nebo vyzkoušejte všech šest

Colomé 2016 Estate Malbec (Salta) 25 $ . Inkoustový styl Malbecu s rustikálností Salta je na extrémním severu Argentiny, kde nadmořské výšky přesahují míli vysokou a sluneční záření je intenzivní.

La Posta 2017 Fazzio Malbec (Tupungato) $ 18 . Vůně suchého bobulového ovoce přichází s divokými, ale kontrolovanými tóny kůže a zvířat. Svěží chuť má střední váhu a koncentraci, s ostrou chutí černých švestek a třešní podporovanou hladkými taniny. Podobně svěží povrchová úprava odpovídá zbytku tohoto Malbecu. Připojení révy.

Pyros 2015 Barrel Selected 160 Malbec (Flint Valley) 25 $ . Vonné aroma černého ovoce je trstinové a bylinné s nádechem cibule fenyklu. Syrové, trhané patro je plné a plné, zatímco tento San Juan Malbec z Bodegas Salentein chutná po celé ploše bylinně, mátově, kořeněně a zeleně. Pijte do roku 2021. Taub Family Selections.

Rutini 2015 Malbec Meeting (Mendoza) 20 $ . Koncentrovaný nos zahrnuje vůni ostružiny, černé švestky, kokosu a ohořelého dřeva. Na těžké a kulaté straně je silné, téměř sirupové patro, zatímco toto chutná po zralých ostružinách a cassisu. Hřejivý je bohatý závěr s pepřovým kořením a chutí podobnými fondánům. Graziano Dovoz.

Zolo 2015 Reserve Estate Grown Malbec (Luján de Cuyo) 19 $ . Luján Malbec je o hustých kompaktních vůních ostružin a jiných tmavých plodů. To je plné a integrované do patra, zatímco příchutě koření na bázi ostružin a dubu končí pikantní s tóny grafitu. Pomáhají tomu hladké, zrnité třísloviny. Vino Del Sol.

Zuccardi 2016 Uco Malbec Valley Polygons (oblast Altamira) 30 $ . Toto víno s obsahem cementu zvyšuje pro začátečníky čistou vůni malbeckých hroznů, cassisu a fialových lístků. V ústech je pružina nabitá kaučukovými taniny a mírnou svíravostí na bázi kyselin. Přirozeně zčernalé příchutě ostružin a tmavé švestky jsou plné, kulaté a konzistentní po dlouhou intenzivní dochuti. Pijte do roku 2024. Winesellers, Ltd. Výběr redakce .