Sponzorováno

Vína Côtes du Rhône jsou většinou hroznové směsi, nikoli vína jedné odrůdy. Rudé hvězdy jsou Grenache Noir, Syrah a Mourvèdre (směs často nazývaná „GSM“). Vinaři používají dalších 12 neobvyklých červených odrůd, aby směsi přidali trochu koření nebo barvy. Mění se v závislosti na umístění vinice.

Červené směsi tvoří 80% všech vín vyrobených v Côtes de Rhône, zejména na jihu. Severní Rhône dominuje Syrah. Směsi hroznů vytvářejí nádherné suché růže. Oh-tak-aromatické bílé hrozny jsou vedeny Viognierem, Marsanne a Roussanne.

Červené Côtes du Rhône mají minimálně 50% Grenache, 20% Syrah a / nebo Mourvèdre a maximálně 20% jiných odrůd. Vesnice a označení Cru dále definují hrozny ve směsi nebo jednotlivé odrůdě.

Nyní nalijte a ochutnejte černý rybíz, třešně, švestky a kořeněnou příchuť.

Grenache je vinná réva v jižní Rhôně. Jeho barva je lehká, ale chuť svůdná s opojnou plností a chutí černého rybízu a bohatého koření.

Syrah je charakteristický pro severní konec Côtes du Rhône. Je to klenot, který dává sklenici plnou chuť a chuť. S vysokým obsahem tříslovin a nižším obsahem kyselin vytváří stylové a trochu drzé víno k pití nebo sklepní víno.

Mourvèdrův původ je záhadou. Toto silné, plné a parfémované hroznové víno se stalo tak zvláštním, že má vlastní zimní zahradu, která uchovává a rozvíjí své klony. Je to kritická součást směsi.

U bílých jsou hvězdami bohaté a plné tělo Grenache blanc, Clairette, Marsanne, Roussanne blanche, Bourboulenc a Viognier s maximálně 20% jiných bílých odrůd.

Tato vína mají charakter, něco, co můžete vždy ochutnat ve sklenici.

Další informace najdete na rhone-wines.com . Co koupit, přejděte do našeho průvodce nákupem tady »

Dozvědět se více o CÔTES DU RHÔNE »