Portugalská korková asociace (APCOR) v této sezóně vyvíjí velký tlak na PR, aby přesvědčil spotřebitele a výrobce o výhodách korkových zátek ve lahvích na víno. Jejich produkt se dostává pod rostoucí tlak, protože se vinaři obracejí na šroubové uzávěry, syntetické korky a skleněné zátky, aby používali alternativy. Jejich kampaň za miliony dolarů je kombinací tiskové reklamy, sociálních médií a veřejných akcí. APCOR propagace zahrnuje návštěvy Spojených států, Velké Británie, Číny a sedmi jejich dalších velkých dovozců.

Portugalsko ovládá 63 procent exportního trhu s korkem, čímž si Lisabon vydělá zhruba 958 milionů USD ročně. USA jsou jejich největším dovozcem, následovaným Francií. Ale obavy z takzvaného korkového zápachu, těch špatných pachů, které zničily mnoho lahví, přiměly některé vinaře, zejména pěstitele Nového světa, aby upřednostňovali plastové zátky.

Korkový zápach je způsoben přítomností houbové sloučeniny TCA a je snadno rozpoznatelný podle pachu vlhkého suterénu nebo vlhkých novin nebo mokrého psa, který se vítá, aby pozdravil nos pijáka. Portugalské korkové sdružení v uplynulém desetiletí utratilo téměř za výzkum a vývoj, z čehož většinu odstranilo.

'Pravděpodobně nejvýznamnějším technologickým vývojem bylo vymýcení TCA,' APCOR Předseda João Rui Ferreira řekl. Citoval rok 2015 Světová soutěž v Bruselu který uváděl míru selhání korkového pachu v rozmezí 0,8 až 1,2 procenta.

Dr. Jacques-Olivier Pesme, ředitel Akademie vína a lihovin na KEDGE Business School v Bordeaux uvedl, že zatímco korkový zápach může klesat, tvrzení o vymýcení jsou „zbožným přáním“. Pesme uvedl, že korkový zápach se obvykle pohybuje kolem 5 procent. 'TCA pravděpodobně klesá, ale výraz„ zkaženého korku “a špatný pocit spojený s vínem přetrvávají,“ Písně řekl.

Bradley Rickard , profesor na Cornellova univerzita Program Vinohradnictví a vinařství poznamenal, že zatímco producenti ze starého světa používají tradiční korek, větší flexibilita umožňuje regionům Nového světa gravitovat směrem k rozvíjejícím se technologiím, jako jsou synestetické korky, které „vypadají, že vykazují vlastnosti, které jsou ve skutečnosti lepší pro výrobce a spotřebitele“.

Prozatím je ručně broušený korek zátkou volby pro mnoho prémiových vinařů. Silicon Valley banka předpovídá 10% až 14% růst prémiového vína v průběhu roku 2017, což by mohlo zvýšit zisky z korku. Ale strach z korkového pachu přetrvává. Rickard řekl: „Syntetické korky a všechny nové technologie zastavení jsou skutečným trendem, který tu zůstane.“