Mnozí pijáci vína často na severu zastíněni Burgundskem, nejsou si vědomi vynikající kvality, která z nich pochází Beaujolais . Chceme to napravit. S výjimkou přívalu secese, který se na regály dostává každé listopadu, tato oblast vyrábí vážná vína za dosažitelné ceny.

Beaujolais je oblast dvou polovin: na jihu, v blízkosti gastronomického města Lyons, vyrábí jednoduchá ovocná vína, zatímco na severu je známá bohatá vína s dlouhou životností z ikonických žulových půd této oblasti. Hrozno - Gamay - zůstává konstantní, přesto jsou výsledky velmi odlišné v závislosti na typu půdy a umístění vinice.

Zatímco některá vína v severní polovině pocházejí ze dvou základních označení - Beaujolais a Beaujolais-Villages - nejlepší pocházejí ze série 10 jednotlivých crusů, z nichž každé má svou vlastní osobnost.

Brouilly a Régnié, počínaje nejlehčím z crusu, jsou lehké, měkké a vláčné, se střední koncentrací. Většina z nich je připravena k pití do jednoho roku, přesto ti nejlepší mohou stárnout tři až čtyři roky.

Na svazích Mont de Brouilly vyrábí malá Côte de Brouilly vína se strukturou a elegancí. Chénas je klamné víno - pro začátek měkké a poté s pevnou tříslovinovou strukturou pro stárnutí. Chiroubles, nejvyšší nadmořská výška crusu, je nejchutnější a nejčistší v ovoci. Saint-Amour, nejsevernější z oblasti crus, nabízí silná, strukturovaná vína, která mohou na severu připomínat Pinot Noirs.

Pak se dostáváme k velkým zbraním mezi Beaujolais Crus. Juliénas je kořeněná, parfémovaná a bohatě tříslová. Fleurie má květinový charakter, který vyhovuje jejímu květnatému názvu, a zároveň má sílu a soustředění. Moulin-à-Vent a Morgon bojují o titul nejhlubšího a nejdelšího beaujolais crus. Oba mají řadu skvělých výrobců a oba vážně stojí za to stárnout.

Cru Beaujolais má skálopevnou budoucnost

Doporučená vína Cru Beaujolais

Saint-Amour

Domaine du Clos du Fief 2016 Les Capitans (Saint-Amour) 25 $, 93 bodů . Les Capitans je jedním z předních sektorů Saint-Amour a vyrábí vína, která jsou parfémovaná a mají skvělé ovoce. Toto víno má také některé pevné třísloviny, které dodávají na bohatosti. Je pravděpodobné, že dobře stárne a díky své šťavnaté kyselině bude nejlepší od konce roku 2018. Skurnik Wines, Inc. Výběr redakce .

Domaine de la Pirolette 2016 Saint-Amour 25 $, 91 bodů . Toto je čtvrtá sklizeň od majitelů Virginie a Grégory Barbetové a udělali s tím skvělou práci. Víno s bohatými černými plody a koncentrovanými taniny má strukturu typickou pro toto označení. Šťavnaté plody spolu s taniny dodávají vínu, které by mělo stárnout. Pijte od konce roku 2018. Bertrandova vína. Výběr redakce .

Juliénas

Domaines Laurent Perrachon & Fils 2016 Roche Bleue (Juliénas) 20 $, 92 bodů . S vinicemi v rodině od roku 1877 nabízí tento výrobce dobrou škálu vín, což je vynikající příklad. Je ovocná, pevná a vážně strukturovaná se šťavnatým černým ovocem a kyselostí spojenou s pevným tříslovinovým základem. Pijte toto věkové víno od roku 2019. Vineyard Road. Výběr redakce .

Domaine des Chers 2016 Vieiles Vignes (Juliénas) 22 $, 92 bodů . Z jedné z více strukturovaných vesnic cru je toto víno plné tříslovin a černého třešně. Je hustý jak z koncentrace starých vinic, tak z bohaté ovocnosti a kyselosti ročníku. Toto zralé víno bude připraveno k pití koncem roku 2018. Alain Junguenet Selection. Výběr redakce .

Chénas

Domaine Anita 2016 Cuvée P’tit Co Les Brureaux (Chénas) 25 $, 92 bodů . Toto víno pochází ze tříakrového pozemku 50 let starých vinic. Je krásně strukturovaný s hustými tříslovinami a lahodně šťavnatými černými plody. Kyselost a pevné suché jádro poukazují na dobrou schopnost stárnutí. Pijte od poloviny roku 2018. Dovoz vína AP.

Henry Fessy 2016 Chénas 20 $, 90 bodů . Chénas, malé označení vedle Moulin-à-Vent, má něco podobného. Toto víno pochází ze strmých svahů svahu a má minerální charakter i pevné třísloviny. Jeho černé plody se stále vyvíjejí, proto pijte toto víno od poloviny roku 2018. Louis Latour Inc.

Větrný mlýn

Richard Rottiers 2016 Moulin-à-Vent 29 $, 94 bodů . Vyrobeno z ekologicky pěstovaných hroznů, toto víno pochází z révy staré mezi 40 a 80 lety. Má strukturu, třísloviny a koncentraci, stejně jako bohatost, silné aroma ostružin a rovnováhu s kyselostí. Víno stárne, takže pijte od roku 2019. Authentique Vin. Výběr sklepa .

Château du Moulin-à-Vent 2016 Couvent des Thorins (Moulin-à-Vent) 20 $, 93 bodů . Toto víno, které pochází ze tří různých balíčků, má otevřený styl, zralý s plody a bohatou chutí. Styl je bohatý a koncentrovaný, s pevným jádrem tříslovin. Toto víno by mohlo dobře stárnout a bude nejlepší od roku 2019. Wilson Daniels Ltd. Výběr sklepa .

Květinový

Domaine Gaget 2016 La Madone (Fleurie) 26 $, 93 bodů . Kaple La Madone je dominantou Fleurie, která se nachází na vrcholu kopce nad vinicemi. Toto víno z pětakrového pozemku 70letých vinic je koncentrované a plné zralých plodů černých třešní. Jeho hmotnost a intenzita umožní vínu zrát. Pijte od roku 2019. Výběr vína Roche-Mère. Výběr sklepa .

Domaines Dominique Piron 2016 Fleurie 25 $, 93 bodů . Vyrábí se z révy staré více než 50 let a je koncentrované a husté. Má také skvělý styl a eleganci, která je charakteristickým znakem Fleurie. Černé plody jsou krájeny s dobrou kyselostí, což dává šťavnatý charakter pro vyvážení zralých taninů. Toto krásné víno bude připraveno k pití od konce roku 2018. Baron Francois Ltd. Výběr redakce .

Chiroubles

Château de Javernand 2016 Domorodý (Chiroubles) 25 $, 90 bodů . Název tohoto cuvée odkazuje na přírodní kvasinky používané při kvašení. Lahvové víno bez přídavku síry je měkké s přímou linií šťavnaté kyselosti. Jedná se o komplexní strukturované víno s pevnými tříslovinami. Pijte toto víno od roku 2019. Obchodníci s vínem K&L.

Florent Descombe 2016 Cuvée C (Chiroubles) 40 $, 90 bodů . Toto víno je bohaté a zralé s červeným ovocem. Jeho struktura a suché třísloviny naznačují víno, které zestárne. Červené bobule, kyselost a suché jádro poukazují na dobře strukturované víno k pití od poloviny roku 2018. Výběr DHI.

Ráno

Jean-Marc Burgaud 2016 Côte du Py (Morgon) 28 $, 94 bodů . Vychutnává si třísloviny mladého Côte du Py, je toto víno bohaté, strukturované a husté. Triesloviny dodávají suchému okraji, které toto víno potřebuje k stárnutí. Intenzivní se zralými černými plody, to je silné víno. Pijte od roku 2019. Ideální víno a lihoviny. Výběr sklepa .

Domaine des Terres Dorées 2016 Morgon $ 22, 93 bodů . Kvasené s přírodními kvasinkami as malým množstvím přidané síry se toto víno koncentruje na svůj ovocný charakter. K její osobitosti přispívají jemné třísloviny, bohaté černé plody a hustá struktura. Díky své struktuře a kyselosti potřebuje stárnout. Pijte od roku 2019. Louis / Dressner Selections. Výběr sklepa .

Régnié

Domaine des Capréoles 2016 Diaclase (Régnié) 28 $, 92 bodů . Vyrábí se z ekologicky pěstovaných hroznů a má 12 měsíců dřeva, toto víno je otevřené a bohaté. Burgundská postava mu dodává hustou strukturu a zjevný potenciál stárnutí. Díky pevným taninům a skvělému červenému ovoci víno zestárne a mělo by být připraveno k pití od poloviny roku 2018. Výběr VOS.

Domaine de Colette 2016 Vieilles Vignes (Régnié) 18 $, 89 bodů . Hustá výsadba starých vinic přináší malé množství koncentrovaného ovoce. Toto víno je husté, s pevným tříslovým charakterem a výraznými plody ostružin. Je bohatá a dobře stárne. Pijte od poloviny roku 2018. Charles Neal výběry.

Brouilly

Robert Perroud 2016 Pollen (Brouilly) 25 $, 91 bodů . Z výběru nejlepšího ovoce panství je toto víno bohatě strukturované, pevně strukturované a ve střednědobém horizontu pravděpodobně dobře zestárne. Černé plody jsou stále mladé a dodávají vínu jas, který by se měl nechat uklidnit. Pijte toto zralé víno od konce roku 2018. Zancanella Importing Co.

Georges Duboeuf 2016 Domaine de Lafayette (Brouilly) 20 $, 90 bodů . Toto zralé a velkorysé víno, pojmenované po generálovi, který se tolik podílel na americké nezávislosti, je teplé, s červenými plody a atraktivní kyselostí. Je hladký, s náznaky vanilky a pikantních černých plodů na konci. Pijte hned. Kvintesenční vína.

Côte de Brouilly

Château Thivin 2016 Cuvée Zaccharie (Côte de Brouilly) 45 $, 93 bodů. Toto maloprodukční víno vyrobené z balíků starých vinic je působivé svou bohatostí a hustotou. S příchutěmi ze stárnutí dřeva, které dodávají koření a dodávají extra strukturální rozměr, je víno nastaveno na dobré stárnutí. Do roku 2019 nepijte. Obchodník s vínem Kermit Lynch. Výběr sklepa.

Domaine Baron de l'Ecluse 2016 Vieilles Vignes (Côte de Brouilly) 25 $, 90 bodů. Toto zralé, měkké víno je bohaté na červené třešně a velkorysou strukturu ze starých vinic. Koření, ovocnost a náznak tříslovin přispívají k vínu, které je lahodné a zaoblené, připravené k okamžitému pití. Kirkcrest Imports