Slovník Merriam-Webster definuje bledost jako „nedostatečnou barvu nebo intenzitu barvy, ne jasnou nebo brilantní, slabou, slabou nebo nedostatečnou sytost.“ Synonyma zahrnují matné, vybledlé, světlé a vybledlé. Spárujte to se slovem „ale“ a nevinní pijáci se mohou domnívat, že výsledný produkt je lehký, měkký a snadno pijatelný výběr s malou intenzitou, složitostí nebo charakterem.

U mnoha bledých piv nemohlo být nic dál od pravdy. Pokrývají široké spektrum barev, od světle zlaté po střední měď a všechny odstíny mezi nimi. A i když možná nemají over-the-top charakter svých bratří IPA, pale ales v žádném případě postrádají chuť nebo rozdíl. Americké verze mají obvykle výrazné ovocné, květinové a citrusové chmelové vlastnosti různé intenzity a živě vyjadřují použité chmelové odrůdy. Přiměřené množství sladu vyrovnává poskvrnění.

Technika, která se pro americké bledé pivo stává stále populárnější, je hopping na sucho, nebo proces přidávání chmele, obvykle v sekundárním kvašení, za účelem přidání většího chmelového aroma a čerstvé nebo nevařené chmelové chuti k profilu piva. Vzhledem k tomu, že chmel není vařený, oleje nejsou extrahovány z květů, což znamená, že proces nedává další hořkost, ale pouze čistou chmelovou chuť a vůni.

Pale ales v anglickém stylu obvykle vykazují silnější tóny sladu a karamelu, měkčí anglické chmelové profily a méně agresivní karbonizaci než americké nabídky. Intenzita piva závisí na pivovaru, ale jsou k dispozici chutné a komplexní světlé pivo. Mohou být plné charakteristik chmele a sladu, zatímco zůstávají svěží a vyvážené. S obsahem alkoholu v rozmezí 4–7% a výrazným, ale nepřekonatelným profilem mohou být tyto světlé výběry odvážné, krásné a především lahodné.

Deschutes Mirror Pond Pale Ale (American Pale Ale Deschutes Brewery, OR) Balení 10 $ / 12-oz 6, 92 bodů. Klasický výběr z Oregonu Deschutes, toto světlé pivo je pozoruhodně vyvážené a přístupné. Vylévá nádhernou zlato-medovou barvu s pěnivou špinavě bílou hlavou, která přetrvává. Počáteční aroma chmele je dopředu a intenzivní díky velkému množství použitého chmele Cascade s lákavými vůněmi pomerančových květů, jehličí, grapefruitové kůry a pomerančové kůry. Středně těžký pocit v ústech spojuje tyto vlastnosti chmele s příchutí toastového chleba a sladového ječmene z vhodně bohatého karamelovo-sladového jádra. Střední karbonatace udrží chuť patra svěží a po dokončení zůstane lehce ořechová chuť.
abv: 5%

Deschutes Red Chair NWPA (American Pale Ale Deschutes Brewery, OR) $ 10/12-oz 6 balení, 91 bodů. Jasná zlatavě jantarová barva ve skle, to vylévá s pěnivou špinavě bílou hlavou, která při každém doušku zanechává nádherné šněrování. Kytice je dominantní chmele, s asertivní vůní květin, čerstvé trávy a citrusové kůry, které se harmonicky mísí s dalšími tóny zralého tropického ovoce a syrového těsta. Pevná karamelovo-sladová páteř má za následek krémové, středně těžké podnebí, které zakládá hořkost. Náznaky karamelu a toastového chleba dráždí na konci, po kterém následuje dlouhá, suchá svíravost, která vás nechá prosit o další.
abv: 6,2%

Alaskan Big Mountain Pale Ale (American Pale Ale Alaskan Brewing Co., AK) Balení 6 $ / 12-oz 6, 88 bodů. To vylévá světle zlato-oranžovou barvu s podstatně pěnivou bílou hlavou, která vykazuje dobrou stálou sílu. Díky hoppingu za sucha s živými odrůdami, jako je Simcoe a Mosaic, vás nejprve zasáhnou chmelové aroma lisovaných květin, citrusových květů a čerstvé sladké trávy, ale hned po nich následují podpůrné vůně manga, broskve a lehké karamely. Chuť je čistá a osvěžující, s příchutí asijské hrušky, bylinkovým chlebem a nádechem sladkého sladu. Pocit v ústech je středně silný a pyšní se jasnou karbonatací, která udržuje povrch svěží a šťavnatý.
abv: 5,7%

Braufactum Palor Pale Ale (anglický styl Pale Ale Braufactum, Německo) $ 7/22 oz, 88 bodů. Tento Němec, připravený s chmelem Cascade a Polaris, nese anglické bledé pivo, nalije středně zlatou barvu, s mírným oparem a pěknou slonovinovou hlavou, která přetrvává. Vůně vedou květinové a mátové vůně spolu s podpůrnými náznaky jehličí čerstvé borovice, konopného semínka, sušenkového sladu a zimozelene. Chuť je hladká a středně těžká, zatímco sycení oxidem uhličitým je svěží a živé. Závěrem přetrvávají náznaky hořké pomerančové kůry a svíravého chmele. Radeberger Gruppe USA.
abv: 5,2%

Chmel a obilí Pale Dog (American Pale Ale Hops & Grain, TX) $ 8/12-oz 6 balení, 87 bodů. Toto konzervované meruňkově zbarvené světlé pivo se otevírá počáteční vůní pomerančové kůry, grapefruitové kůry, zralé hrušky a toastového chleba. Sladová bohatost propůjčuje středně těžkým ústům kulatou strukturu, spojenou s příchutí karamelové omáčky a opečeného zrna, které rychle přecházejí do chmelové dominantní příchuti citrusového oleje a hořké hořkosti, které se do konce dostávají. Akcenty opečené arašídové skořápky a sušeného zrna přetrvávají na suchém povrchu.
abv: 6%

Mavericks Rye Pale Ale (American Pale Ale Half Moon Bay Brewing Company, CA) balení 8 $ / 12-oz 6, 87 bodů. Vyrobeno z chmele Cascade a Chinook, je to chutné, ale masivně přístupné světlé pivo. Pikantní tóny pepře a žita dodávají hloubce tradiční řadě karamelového sladu, pomerančové kůry a travnatých chmelových vůní a chutí. Pocit v ústech je lehký a přístupný, s rychlou karbonatací a mírně suchým povrchem. Díky svému obalu s nízkým obsahem alkoholu a cestování (plechovky) je to ideální výběr relace pro venkovní setkání, jako jsou koncerty nebo dny na pláži.
abv: 3,75%