Sbalte si kufry do údolí Douro v Portugalsku
Douro si zamilujete. Nárok severního Portugalska jako nejkrásnější vinařské oblasti na světě je podpořen velkolepostí jeho krajiny a vín. Strmé terasovité vinice, vytesané z břidlicových hor jako neleštěná žula, se tyčí nad majestátní vodou stužkou řeky Dole. Po staletí bylo díky jeho odlehlosti - cestě po klikatých dlážděných silnicích obtížné dosáhnout. Dnes je to snadné. Přesto se jedná o místo, kde v ulicích vesnice spí sousední psi a roční cyklus révy se zdá být nadčasový. Posaďte se večer na terasu, se sklenkou bílého přístavu a tonikem v ruce, a poslouchejte vzdálené, truchlivé houkání večerního říčního vlaku. Země je klidná a uklidňující.
Kde se najíst
Jíst u DOC mezi Pinhão a Peso da Régua, horkým místem vinařů pro slavnou moderní kuchyni. Vinný lístek Douro je působivý. Pokud chcete, přijeďte po řece - je zde přístaviště lodí. Na nábřeží v Peso da Régua je Douro In oblíbený u místních vinařů pro své moderní interpretace klasických portugalských jídel. Pro přátelské přivítání a tradiční rodinné jídlo - zejména čerstvé ryby a kuřecí maso - se vydejte do Ponte Romana poblíž starého mostu Pinhão.
Kde zůstat
Quinta do Vallado Wine Hotel provozují potomci velkolepé dámy Douro z 18. století, Dona Antónia Adelaide Ferreira. Ubytujte se ve zrekonstruovaném historickém panském domě nebo v křídle 21. století. Vyzkoušejte klasickou domácí kuchyni, nádherné výhledy na Douro a skvělou uměleckou sbírku Vikomt kancléřského domu na kopcích nad Pinhão. Romaneira Quinta dos Sonhos, nemovitost Relais & Châteaux, je dokonalým luxusem. Cílem je úplná relaxace: žádné telefony, příjem mobilního telefonu nebo televize, ale k dispozici je veřejné Wi-Fi.
Kde ochutnat
Sandeman Vinařství a oceněné návštěvnické centrum ve vinařském centru Quinta do Seixo nabízí atmosférický podnik na výrobu portského vína, včetně prohlídek otevřených lagarů (kvasných kádě). Dávejte pozor na Sandemana Dona. Poté si můžete vychutnat ochutnávky v moderním baru s výhledem na řeku. Vítejte v rodinném stylu Quinta do Crasto po kroutící se, někdy strašidelné jízdě na útesu. Vylezte nahoru ke kapli a získejte dramatický výhled. Fonseca Quinta do Panascal pošle vás do řadových vinic s audioprůvodcem (doporučujeme tlustou obuv). Po procházce navštivte restauraci Panascal nebo ochutnejte na terase s výhledem na příval řeky Távora. Krátká cesta z údolí Douro je Quinta do Portal , krásné, moderní rodinné vinařství, kde můžete navštívit, ochutnat a stolovat. Neomezujte se však na tyto návrhy: Zastavte se na cestě v jakémkoli kvintě a ochutnejte stolní vína Douro i porty.
Kdy jít
Březen – červen pro květy mandlí, divokých květin a pučících révy září pro sklizeň.
Prominentní vína
Douro, které je známé svými portskými víny, nabízí také pochybná červená stolní vína. Bohatí a silní, soupeří s nejlepšími výběry vinařského světa. Přesto nikdo nechodí na Douro, aniž by ochutnal Port. Přirozeně je tu každá možnost, přímo z kvint - nebe milovníka přístavu. Vyzkoušejte pozdně lahvované ročníky (LBV), ročníky, žlutohnědé variace (zlatohnědé od stárnutí ve dřevě po dobu 10–40 let) a vzácné kolheity s datem vinobraní - neexistují žádné zkušenosti, které by se daly srovnávat s ochutnávkou portského staršího než vy jsou. Všechna portská a stolní vína jsou produkty některých z nejlepších portugalských odrůd vinné révy: Touriga Nacional, Touriga Franca a Tinta Barroca patří k nejlepším.
Tip na rozpočet
Udělejte si piknik v kapli São Salvador do Mundo poblíž São João da Pesqueira. Užijte si nejlepší výhled na řeku Douro téměř po vertikálních svazích.
Místní známé
Quinta de la Rosa Spolumajitelka Sophia Bergqvist jede vlakem podél řeky Douro přes vinice, vesnice a měsíční žulovou krajinu z Pinhão do Ferradosy. 'Ve Ferradosě můžete jít do malé restaurace s krásným výhledem na řeku a hodovat na nějakém skvělém tradičním jídle,' říká Bergqvist.
Další aktivity
Prehistorické místo skalního umění Foz Côa v Douro Superior obsahuje 20 000 let staré skalní rytiny interpretované chytrými průvodci. Archeologický park v údolí Côa je vzdálený a suchý. Na začátku 90. let, kdy měla být zaplavena přehrada, byly rozpoznány řezbářské práce, které byly dlouho součástí pastýřských drbů. Zarezervujte si prohlídky s pohonem všech kol.
