Tady jste to slyšeli jako první, lidi: Bourbon koktejly jsou vhodné k pití po celý rok. I když je někteří mohou považovat pouze za jarní doušky inspirované Kentucky Derby nebo napařovací hrnky na zahřátí v zimě, nejlepší verze jsou pravděpodobně bez sezón. Ať už se snoubí s grilovaným masem pro zvýraznění jejich uzené, sladké nebo kořenité chuti, nebo se podává s drceným ledem pro maximální osvěžení, vždy se na stole najde místo pro koktejl z bourbonu.

Zde je důvod: Bourbon je nekonečně všestranný. Zvažte jeho časté párování s grilem. Na předním místě jsou grilovaná jídla tóny uhlí a černého pepře, které jsou paralelní whisky chutě kouřového sudu. ( Bourbon je americká whisky , mimochodem.) Mezitím sladké tóny karamelu a vařeného ovoce v bourbonu poskytují ostrý kontrast s tóny grilovaného koření a jeho hluboké pikantnosti. Navíc, pokud jde o texturu, grilování nehezky pokrývá vrstvu tuku na patře, které se příjemně zbaví doušku whisky.

Hledáte osvěžení? Jasně ochucený bourbonový koktejl může zvednout těžká komfortní jídla, jako je makaróny a sýr a kuřecí kotlíkový koláč . Příkladem je a křupavá whisky kyselá nebo citrusová Cold Toddy. Obojí je také skvělý způsob, jak se zchladit – buď na konci horkého letního dne, nebo po sloupnutí vrstev po dni na sjezdovce.

Ale jaké jsou nejlepší recepty na bourbonový koktejl? Odpověď závisí na vaší náladě. Žádné dva nejsou stejné – používají celou škálu osvědčených a pravdivých Manhattan a jeho bratrského sourozence, staromódní , k lepším verzím, jako je New York Sour nebo Staré náměstí . Některé koktejly z bourbonu jsou opravdu zapojené, vyžadují nesčetné množství ingrediencí a obratnou ruku, zatímco jiné jsou snadné koktejly z bourbonu, které by dokázal vyšlehat každý Joe Schmo z ulice.

Existují uzené bourbon koktejly, letní bourbon koktejly, podzimní bourbon koktejly a další. Mnohé z nich přesahují kategorii a oslovují v různých okamžicích bez ohledu na roční období.

Jste připraveni začít míchat vlastní? Zde jsou některé z našich nejoblíbenějších bourbonových koktejlů.

Tento článek byl aktualizován 11. října 2022.

---

Skočit dolů na:

• Představujeme Cold Toddy, vaši novou oblíbenou whisky ledový čaj
• Klasický staromódní recept
• Recept na kyselý koktejl z New Yorku
• Koktejl whisky Don Lockwood
• Whisky a koktejl Nero d'Avola
• Jak vyrobit Vieux Carré, typický koktejl z New Orleans
• Chcete aktualizovat svůj Bourbon? Vyzkoušejte Nocino
• Klasický recept na kyselou whisky
• Koktejl Rusty Nail je zapomenutá klasika, která si zaslouží pozornost
• Klasický recept Hot Toddy

---