Z Humble Beginnings vyrostl Drumshanbo v džinového Juggernauta.

Když Pat (PJ) Rigney poprvé vytvořil prototyp pro Irský gin Drumshanbo Gunpowder v roce 2014 měl vize a gin ochucený rostlinami z celého světa, odrážející jeho vlastní život cestovat , ale destilován v Irsku, kde leželo jeho vlastní dědictví. „Toto je moje životní práce,“ říká Rigney, nyní výkonný ředitel a zakladatel společnosti Palírna Bouda , která se nachází v západní provincii Irska Connacht.

Po více než třech desetiletích práce v odvětví lihovin, včetně zastupování starších irských značek, jako je např Bailey’s Irish Cream a Irská mlha Rigney se rozhodl vytvořit svou vlastní značku, konkrétně gin, který by byl „lahodný, exotický, ale se spoustou vrstev“.

Shromáždil recept na 12 rostlinných látek, včetně irského lučního a čínského zeleného čaje „gunpowder“, a destiloval gin v Irsku v měděných destilačních nádobách. Značku pojmenoval Drumshanbo podle odlehlé vesnice, kde duch sídlí. „Moji rodiče se v té vesnici potkali před mnoha lety,“ vysvětluje Rigney.

Gin měl svůj oficiální debut v roce 2016, poprvé byl uveden na trh na evropském veletrhu Prowein, kde se Rigney spojil s NÁS. dovozce vína a lihovin Palm Bay – a později toho roku v USA

Mark Taub , prezident a generální ředitel Palm Bay, následně navštívil The Shed v Irsku. „Nemohl jsem být více ohromen a nadšený z toho, v co jsem věřil, že by mohl být potenciál,“ vzpomíná Taub na přemýšlení po této návštěvě. 'Byl jsem přesvědčen, že v Drumshanbo je něco zvláštního.' Také připisuje zásluhy Rigneyho vizi a úsilí, když ho nazval „nápadníkem a hlubokým myslitelem“ s „neuvěřitelnou vášní pro objevování a dokonalost“.

Portfolio značky dnes zahrnuje originální gin Gunpowder a také variace se sardinskými citrusy (uvedeny na trh v roce 2020) a kalifornským pomerančem (2022); Sausage Tree Čistá irská vodka; a Drumshanbo Single Pot Still Irish Whiskey, včetně nového výrazu s a Pinot Noir dokončení odhaleno v roce 2022.

Navzdory výzvám, které představuje pandemický , v roce 2020 The Shed také otevřel nový zážitek pro návštěvníky v palírně, včetně kavárny Jackalope, baru Honey Badger a obchodu se suvenýry.

Díky domovské základně palírny zakořeněné v jeho rodinném dědictví Rigney nadále zdůrazňuje význam rodiny a komunity ve svém podnikání; jeho manželka Denise Rigney a jejich dcera Roisin Rigney zastávají klíčové pozice po boku ředitele společnosti Johna Dillona, ​​„rockové hvězdy“ vrchního destilátora Briana Tafta (prvního zaměstnance společnosti, přijatého již v roce 2014) a manažera mezinárodního trhu Connora O’Briena.

Rigney poznamenává, že nebylo snadné vybudovat značku, začít v malém a překonat problémy s pandemií a dodavatelským řetězcem. Ale dnes je to růstový příběh, který sprintuje na mezinárodní trhy Albánie na Afrika .

'Měli jsme velmi skromné ​​začátky,' říká. 'Musíme zůstat při zemi, zůstat pokorní a hladoví a soustředit se na péči o naše zákazníky.' Přesto je to také o pohledu nad rámec každodenní práce, dodává. „Optimismus je nezbytnou součástí toho, co přinášíme,“ říká.

Jste zváni: Vítězové ocenění Wine Star Award 2022 budou osobně oceněni v The Westin St. Francis na Union Square, San Francisco, CA

V případě dotazů na událost nebo účasti, kontaktujte prosím Abigail Turrisi, koordinátorku událostí a PR, turrisi@wineenthusiast.net