Close
Logo

O Nás

Cubanfoodla - Tento Populární Víno Hodnocení A Recenze, Idea Unikátních Receptů, Informace O Kombinacích Zpravodajství A Užitečných Příruček.

Docela V Růžové

Udělejte z Rosé své nové zimní víno

Je vrcholná zima. Období roku, kdy se chcete uvelebit přikrývkou u ohně a nalít si sklenku… rosé? Ano, rosé. S omluvou velké, hřejivé červené , nic neudrží vidličku do stereotypu růžového vína jako letního nápoje, víc než si ho užít v hlubinách nejtemnějšího období.



Vzhledem k tomu, že se na vašem radaru začnou objevovat ročníkové růže z roku 2017, je také skvělý čas vám připomenout, že mnoho stáčení z roku 2016 je stále lahodným nápojem. Je také větší pravděpodobnost, že na těchto vínech získáte hodně, protože se maloobchodníci pokoušejí vytvořit více prostoru pro zásobování svých nových příchozích.

Máte potluck večeři? Zbytky? Pytel žetonů? Nezlevňujte všestrannost růžového páru se vším, od slaného občerstvení, polévek a sezónních večeří.

Zde je 10 růží, které je třeba zvážit nyní a opravdu každý měsíc v roce.



Doporučeno Winter Rosé

Benton-Lane 2016 Pinot Noir Rosé (údolí Willamette) $ 18, 91 bodů. Tento krásný odstín růžové růže, toto nádherné víno je pikantní a nabité pomerančovou kůrou a hřebíčkem. Jeho hezký meloun a jahodové ovoce se nese do svěžího zakončení s plně ochuceným a vysoce uspokojivým pocitem v ústech. Výběr redakce. —Paul Gregutt

Franz Keller 2016 od Löss Rosé (Baden) 25 $, 90 bodů. Ze sklenice tohoto zářivého, křehce strukturovaného růžového odstínu vzplanuly vznešené příchutě červených třešní a malin. Je to dopředu a šťavnaté, ale elegantní a spry, končící polibkem květů. Pijte hned. —Anna Lee C. Iijima

Domaine Vico 2016 Rosé (Korsika) 20 $, 90 bodů. Tato doména - umístěná ve vyšší nadmořské výšce než většina korsických vinic - produkuje vína s mimořádnou chutí čerstvosti. Toto stáčení je ostré a pevné, ale má velké řádky červeného ovoce a vyváženou kyselost. Pijte hned. —Roger Voss

Tenuta delle Terre Nere 2016 Rosato (Etna) 22 $, 89 bodů. Vůně španělského koště, středomořské byliny, ovocného sadu a drceného kamene se spojují na tomto živém růžovém oleji vyrobeném výhradně z Nerello Mascalese. Pikantní chuť přináší červené třešně, jablka, citrusy a minerální tóny a pikantní kyselost. --Kerin O'Keefe

Bulgariana 2016 Rosé (Thrácké údolí) 12 $, 88 bodů. Toto brilantně růžové růže z Bulharska má vůni citrusových květů, jahod, třešní a červených malin. Má příchutě granátového jablka, třešní a červené maliny před ostrým ovocným závěrem. Nejlepší nákup. —Jeff Jenssen

Rosé Beyond Wine

Santos & Seixo 2016 Santos da Casa Rosé (Douro) 15 $, 88 bodů. Toto suché růžové je jemné a ovocné. Ovoce z červených bobulí prostupuje vínem, které má také bohatou strukturu ze stárnutí kalů a dodává vínu určitou váhu. To vše vyvažuje jeho kyselost, která víno zakončuje svěží kyselinkou. —Roger Voss

Birichino 2016 Rosé Grey Wine (Kalifornie) 17 $, 87 bodů. Lehké jahodové vůně se setkávají s růžovými citronovými a mandarínovými slupkami na jednoduchém nose tohoto stáčení. Chuť ukazuje příjemné nádechy jahod a citronů, stejně jako nádech rašeliny a borového kouře, ale chybí mu kyselé povzbuzení. —Matt Kettman

Yorba 2016 Shake Ridge Vineyards Rosado (Amador County) 28 $, 87 bodů. Docela bledé a růžové barvy, toto víno má více chuti a těla, než by barva naznačovala. Míchá třešňové a zralé hruškové tóny na hladké struktuře vyplňující ústa, která se drží na patře a prodlužuje povrch. —Jim Gordon

Vzdělaný odhad 2016 Rosé z Pinot Noir (údolí Napa) 15 $, 87 bodů. Jedná se o suché, lehké a snadné víno vyrobené výhradně z Pinot Noir. Chuť je osvěžující svým pevným uchopením třešní a malin. —Virginia Boone

Jezreel 2016 Dry Rosé (Izrael) 20 $, 87 bodů. Toto víno lososové barvy má vůni hrušky, okvětních lístků růží a limetkové kůry. Je to na první doušek malý koláč, ale nakonec je dobře vyvážený a osvěžující, s příchutí jahod, broskví a růží, které vedou k limetkovému sorbetu. —Mike DeSimone