Pod Los Angeles Montage Hotel je moderní rotace vznešenosti Beverly Hills. Každý centimetr nové nemovitosti je navržen tak, aby uspokojil potřeby hostů, aniž by obětoval romantiku starého Hollywoodu. Jeden z nejlepších příkladů této pozornosti k detailu najdete ve sklenici martini v hotelové restauraci Parq. Hladká, kouřová a vyvážená citrusy, lokomotiva je twistem ředitele nápojů Davea Wallaceho v postranním voze.
11⁄2 unce Johnny Walker Black Label
3⁄4 unce čerstvé citronové šťávy
1⁄2 unce jednoduchého sirupu
1⁄4 unce Cointreau
Krystalový cukr
Citronový záplet
Vlhkou polovinu okraje vychlazené martini sklenice a namočte do talíře cukru. Zkombinujte první čtyři přísady v šejkru naplněném ledem. Intenzivně protřepejte a přeceďte do sklenice. Ozdobte citrónovým nádechem.