Dean Hurst, prezident spolku Left Coast Bartenders 'Guild (LCBG), se snaží zmást všechny předsudky o floridské scéně v Tampe. Rozhodnut ukázat, že Tampa je více než jen jarní tréninkové a tematické parky, založil LCBG v roce 2010. Jejich úkolem je vytvořit silnější koktejlovou kulturu v Tampě, jeden po druhém.

LCBG se schází každý měsíc a pořádá některé z nejznámějších tematických večírků na Floridě, kde přebírá historické prostory pro velkolepá večírky. Sunset Tiki Party se konala kolem baru s ostrovní tématikou z padesátých let a The Postmodern Cocktail Experience (výhoda pro filantropickou mladou Tampa Bay) se konal v Roose-velt 2.0 - dříve ve stodole, kde Teddy Roosevelt choval své koně - a nabídl degustační prohlídka molekulární mixologií.

Každoroční večírek LCBG Repeal Day Party se může pochlubit třemi podlažími koktejlové historie v hotelu Don Vicente v Ybor City (latinskoamerická čtvrť Tampy). „Naše Repeal Day Party je vlajkovou lodí LCBG,“ říká Hurst. 'Doufáme, že z toho vyroste národní událost, která přiláká barové profesionály a nadšence ze všech koutů země.'