Cokoli, co může zpříjemnit cestování leteckou společností, je vítaným vývojem, a proto si obviňovaní cestovatelé berou srdce: Květnové otevření Vino Volo na mezinárodním letišti Johna F. Kennedyho v novém terminálu American Airlines je pátým takovým zahájením pro vůdce upscale vináren na letištích (Vino Volo je odvozeno z „letu vína“ v italštině).

„Tento koncept skutečně potřebuje,“ říká zakladatel a generální ředitel společnosti Vino Volo, Doug Tomlinson. 'V příštích pěti letech plánujeme otevřít až 50 obchodů Vino Volo.' Dalšími aktuálními místy Vino Volo jsou mezinárodní letiště Baltimore-Washington (které bylo právě otevřeno v březnu), mezinárodní letiště Seattle-Tacoma, mezinárodní letiště Sacramento a Washington, DC Dullesovo mezinárodní letiště.

Stejně jako denní masáže na letišti pro masáže a další nabízejí vinárny sofistikovaný ústup od trápení cestování leteckou společností. Mezi další možnosti vinárny v současnosti patří Yadkin Valley Wine Bar Charlotte Douglas International (s vynikajícími víny v Severní Karolíně z Shelton Vineyards a mnoha dalšími), vinařství La Bodega na mezinárodním letišti Dallas / Fort Worth (nalévání vín z La Bodega a dalších vinařství) a Rose City Café & Wine Bar na mezinárodním letišti v Portlandu (se zaměřením na severozápadní vína a kuchyni).

Tomlinson poukazuje na to, že všechny obchody Vino Volo jsou umístěny nad rámec bezpečnosti (vynikající možností Portlandu je pre-security). To znamená, že často cestující (a degustátoři) si mohou na palubě letu zakoupit a nosit lahve. Spolu s jedinečnými rotujícími lety („World Value Reds“ a „Shades of White“ jsou v současné době oblíbené) se Vino Volo zaměřuje také na párování jídel (které určitě porazí lepenkové krabice, které se často nacházejí v autokaru - pokud se vůbec něco podává).